Tanulmányok Budapest Múltjából 19. (1972)

Vass Előd: Török adatok Rákoscsaba és Rákoskeresztúr hódoltságkori történetéhez = Türkische Angaben zur Geschichte von Rákoscsaba und Rákoskeresztúr aus der Zeit der Türkenherrschaft 87-111

terület parcelláinak számát. A szántóföldek felén ugarlegelőt biztosított a jószágnak, amíg a másik felét a fenti módon osztották ki.

18 Rákoskeresztúr az 1546. évi adóösszeírásban a feljegyzés szerint „Keresztes puszta" néven lakatlan terület volt. Területének bizonyos részén, valószínűleg a cinkotaiak kizárólag a fenti két gabonaneműt termelték. Búzából a fenti évben 15 kile kevert gabonából 20 kile tizedet fizettek. Ez 39 mázsás búza és 52 mázsás kevert gabona termésének felelt meg, mintegy 13, illetve 16 magyar hold vetésterületen. Összesen tehát 30 magyar hold került művelés alá. Rákoskeresztúrról más termésadat nem került lejegyzésre, később, 1562-ben, semmiféle jövedelme nincs feltüntetve, és 1580-tól már valószínűleg marhalegelőnek használták. A rákoscsabai gabonatermelés összesített adatai a következőképpen alakultak: össztermés vetésterület családi átlag 1546 486 mázsa 164,90 m. hold 1,49 m. hold 1562 670 232,34 2,11 1580 780 264,86 2,40 1590 1040 353,72 3,21 A magyar hold vetésterület mennyiségét megkétszerezzük, akkor a rákoscsabai határ, a „külsőség" területét kapjuk meg. Ez a fenti időszakban 329,60 és 707,44 magyar hold között mozgott, tehát nyilvánvaló a vetésterület állandó növelése. Ha a faluban feltételezett 110 paraszt családdal számolunk, akkor a fenti „családi átlag"-ra eső vetésterület is mutatja, hogy intenzív gabonatermelés folyt, a termőterület növelésével. A termőterület és a termés is a tárgyalt negyven év alatt közel kétszeresére emelkedett. De a búzaárak is jelentősen emelkedtek : 1546 1 kile 10 akcse a. m. 1 mázsa 83 dénár 1562 1 kile 12 akcse a. m. 1 mázsa 126 dénár 1580 1 kile 14 akcse a. m. 1 mázsa 168 dénár 1590 1 kile 15 akcse a. m. 1 mázsa 241 dénár? A kevert gabona árai is gyorsan emelkedtek : 1546 1 kile 5 akcse a. m. 1 mázsa 41 dénár 1562 1 kile 6 akcse a.m. 1 mázsa 72 dénár 1580 1 kile 8 akcse a. m. 1 mázsa 96 dénár 1590 1 kile 9 akcse a. m. 1 mázsa 144 dénár? A fenti időszakban általánosságban 30—35%-os gabonaár-emelkedés állapítható meg. Tekintve, hogy az 1590-es évekből nincs biztos pénzértékadatunk, ez 18 A búza és kevert gabona összeírt tizedeinek mennyiségéből kiszámított magyar hold vetésterület adata csupán hozzávetőleges. Ez a tanulmány egy kísérlet arra, hogy a török adóösszeírások adatait hozzáférhetőbbé tegyük. A mértékegységekre vonatkozólag: Bogdán I.—

Maksay F., Királyi öl és királyi hold: Agrártörténeti Szemle IX. évi., 1—2 sz., Budapest 1967, 108 1., és még Vass Előd, Türkische Beitrage zur Handelsgeschichte der Stadt Vác (Waitzen) aus dem 16. Jahrhundert, Acta Orient. Hung. ASH., Tom. XXIV. Fase. I, Budapest 1971, 8 1., valamint a gazdálkodásra még: Wellman Imre, Határhasználat az Alföld észak-nyugati peremén a XVIII. század első felében: Agrártörténeti Szemle, IX. évi, 1—2 sz., Budapest 1967, 363 1. 93