Tanulmányok Budapest Múltjából 13. (1959)

Sándor Vilmos: A budapesti malomipar kialakulása, 1839-1880 = Die Entwicklung der Mühlenindustrie Budapests, 1839-1880 315-422

A malomipar — kibontakozása után — Budapest gépi iparában még döntőbb helyre került, mint korábban volt. 1852-ben a Budapest iparában alkalmazott gépi erőből 47,9%, 1863-ban 55,1%, 1875-ben pedig 68,5% esett a malomiparra. A budapesti gépi ipar iparági összetétele tehát negyed századnyi idő alatt a malomipar folyamatos előretörésének jegyében alakult, a vas-, fém- és gépipar, valamint a textilipar egyidejű visszaszorulása mellett. Ugyanakkor 1863-tól kezdve a faipar, a téglagyártás és bizonyos mértékig a vegyipar gépesedése is előrehaladt. A gőzgépállomány alakulása Budapest iparában Iparág 1852 1863 1875 lóerő %-os megoszlása Iparág db lóerő db lóerő db lóerő 1852 1863 1875 Textilipar 9 1 3 7 2 60 12 116 160 10 20 3 20 37 19 223 44 810 999 203 61 14 34 62 60 782 315 7390 7970 1718 24,8 4,9 47,9 66,1 4,2 15,2 3,0 55,1 67,9 13,9 7,3 2,9 9 1 3 7 2 60 12 116 160 10 20 3 20 37 19 223 44 810 999 203 61 14 34 62 60 782 315 7390 7970 1718 24,8 4,9 47,9 66,1 4,2 15,2 3,0 55,1 67,9 13,9 68,5 72,9 Valamennyi többi iparág 9 1 3 7 2 60 12 116 160 10 20 3 20 37 19 223 44 810 999 203 61 14 34 62 60 782 315 7390 7970 1718 24,8 4,9 47,9 66,1 4,2 15,2 3,0 55,1 67,9 13,9 15,9 19 242 79 1469 197 10 785 100,0 100,0 100,0 Egy gőzgépre jutott a malomiparban Egy gőzgépre jutott az egész iparban 38,6 12,7 40,2 18,6 217,3 54,7 Iparág lóerő Iparág 1863 1875 Agyagipar Faipar 143 2 48 10 639 664 Papíripar Sokszorosító ipar 143 2 48 10 37 6 334 38 203 1718 Mivel Bécs, Prága és Brünn iparának gőzgépállományáról 1875. évi adataink nincsenek, az összehasonlítást nem tudjuk megejteni, de a budapesti malomipar fejlettségének fokát kellőképpen lemérhetjük azon is, hogy egész Ausztria malomiparában 1880-ban 193 gőzgépet alkalmaztak 7213 lóerővel ; a 760 legfejlettebb, elemi hajtóerőt használó 390