Budapest Régiségei 41. (2007)

TANULMÁNYOK - CSIPPÁN Péter: Az állatcsontok eltérő kulturális szokásokat jelző szerepe 14-16. századi állatcsontleletek Budáról

Korszak Késő középkor Törökkor Újkor Össz. (db) Állatfajok Össz. (db) Szarvasmarha (Bos taurus L.) 493 367 152 1012 Kiskér-áz-$k) (Caprinae ) 97 1045 186 1328 Sertés (Sus domesticus Erxl.) 135 46 17 198 Ló (Equus caballus L.) 450 10 7 467 Kutya (Canis familiáris L.) 22 67 3 92 Macska (Felis domestica Briss.) 68 47 17 132 Házi emlős 1265 1582 382 3229 Szarvas (Cervus elaphus L.) 1 6 7 Őz (Capreolus capreolus L.) 2 2 Vaddisznó (Sus scrofa L.) 2 2 Mezei nyúl (Lepus europaeus Pali.) 3 4 7 Patkány (Rattus sp.) 1 1 Rágcsáló (Rodentia) 2 2 Vad emlős 6 25 22 Házi tyúk (Gallus domesticus L.) 132 711 72 915 Házi lúd (Anser domseticus L.) 35 64 6 105 Házi kacsa (Anas domestica L.) 1 19 1 21 Házi szárnyas 268 794 79 2042 Varjúféle (Corvidae ) 23 1 24 Kacsaféle (Anas sp.) 2 2 Madár (Aves) 2 2 Mocsári tekn-s (Emys orbicularis L.) 1 1 Ponty (Cyprinus carpio L.) 1 5 1 7 Hal (Pisces) 2 3 5 Egyéb 5 33 3 42 Közepes méretű eml-s (Mammalia indet.) 7 7 Kispatás (Ungulata indet.) 46 122 32 200 Nagypatás (Ungulata indet.) 220 104 32 356 Összesen 1710 2657 528 4895 2. ábra A feltáráson előkerült állatmaradványok