Budapest Régiségei 26. (1984)

ANYAGKÖZLÉSEK - Boldizsár Péter: Egy 14. századi desztilláló készülék a királyi palota északi előudvarában folyó ásatások anyagából 217-226

nyugvó ismereteit. Európa-szerte közismert verses gyűjteményei az ún. Regimen Sanitatis Salerni-k formájában. A legvalószínűbb, hogy a mi darabunk is gyógyászati célokat szolgált, de az sem kizárt, hogy a 14. század budai szőlőművesei az egyszerű pálinkafőzés céljából szerezték be az alkalmatosságot. Rövidítések ActaArchHung Acta Archaeologica Academiae Scientiarum Hungaricae MedArch Medieeval Archeology Jegyzet 1. Ezt a munkát Szebényi Judit restaurátor végezte el. 2.J. Gömöri: Die Erforschung der Burg der Gespanschaft von Sopron und ihrer Umgebung in den Jahren 1971-74. ActaArchHung. 28/1976/ 423. 3.S. Moorhouse - F. Greendway: Medieval Distilling Apparatus of Glass und Pottery. MedArch. 16/1972/ 79-121. 4. G. Agricola: De re metallica libri. Basel 1556 372. 5. id. P. Brueghel (1520-1569): Alkimista laboratórium és berendezése egy vázlat után. Basel PÉTER BOLDIZSÁR Die von László Zolnay geleiteten Freilegungen im nördlichen Vorhof des königlichen Schlosses zu Buda brachten 1978 in Abschnitt 6, in dem ein Teil der zur Zeit König Béla IV., nach 1250 erbauten Stadtmauer erschlossen wurde, in der Aufschüttungserde aus dem 14. Jh. die Bruchstücke eines aus grauer Keramik hergestellten hohen, kegelförmigen Deckels mit Bleiglasur ans Tageslicht. Der untere Rand des Deckels bildet innen einen kleinen Kanal, aus dem auf der Aussenseite ein schiefes Auslaufrohr herausführt. Aufgrund von westeuropäischen fund und mittelalterlichen Abbildungsparallelen konnten wir feststellen, dass es sich hierbei um den Deckel eines Destillierapparates handelt. Das Objekt konnte somit rekonstruiert werden; diese Arbeit führte die Restauratorin Judit Szebényi durch. Úgy gondolom, az ország ásatási anyagaiban több helyen felbukkanhat a leírt fedőtípus. Azért tartottuk fontosnak a budai edény közlését, hogy a töredékeiben nehezen felismerhető és meghatározható darabok azonosítását segítsük. 6. Ezúton mondunk köszönetet Simén Andrásnak a vizsgálatok elvégzéséért. 7. B. de Squarcialupis de Plumbino: Colcodei seu liber de Peste című művének címlapja. Bécs National Bibliothek. Cod. lat. 2349. 8. H. Brunschwygk: Das Buch der rechten Kunst zu Destillieren. Strassburg 1500 Bezüglich des Gebrauchszweckes des Destillierapparates erwogen wir zwei Möglichkeiten : Wir dachten an die Rückgewinnung des bei den Goldschmiedearbeiten verwendeten Quecksilbers und an die Destillation von Heilkräutern. András Simén, Mitarbeiter des Zentralinstitutes für Physikalische Forschung, stellte anhand von Röntgenfluoreszenzuntersuchungen fest, dass an den Bruchstücken keine Quecksilber- und Metallspuren zu finden sind, die Tatsache eines Gebrauchs seitens der Goldschmiede kann demnach fast Sicherheit ausgeschlossen werden. Aufgrund einer in Wien aufbewahrten Darstellung aus dem 15. Jh., der Zeit Sigismunds, halten wir es für wahrscheinlich, dass der Deckel zur Destillation des als Arznei verwendeten Aqua vitae, nach unseren heutigen Begriffen von Alkohol diente. EIN DESTILLIERAPPARAT AUS DEM 14. JH. AUS DEN IM NÖRDLICHEN VORHOF DES KÖNIGLICHEN SCHLOSSES DURCHGEFÜHRTEN GRABUNGEN 218