Országgyűlési napló - 2001. évi tavaszi ülésszak
2001. február 13 (186. szám) - Kovács Ferenc (Fidesz) - a gazdasági miniszterhez - "Kaptak-e mentességet a szakmai feltételrendszer feloldása alól a fasírozottat különböző álnéven árusító gyorsétkeztető nemzetközi büféhálózatok?" címmel - ELNÖK (dr. Szili Katalin): - GLATTFELDER BÉLA gazdasági minisztériumi államtitkár: - ELNÖK (dr. Szili Katalin): - KOVÁCS FERENC (Fidesz):
166 Ez a hirdetés gondolkodtatott el arról, hogy vajon azok a törvények és előírások, melyek minden magyar vendéglátóipari egységre vonatkoznak, érvényeseke ezekre a gyorsétkeztetőhálózatokra is, és ezeknek a betartását vajon milyen hatásossággal, hogyan és ki ellenőrzi. Várom az államtitkár úr válaszát. (Taps a Fidesz soraiban.) ELNÖK (dr. Szili Katalin) : Köszönöm szépen, képviselő úr. A képviselő úr interpellációjára Glattfelder Béla politikai államtitkár úr válaszol. Államtitkár úr! GLATTFELDER BÉLA gazdasági minisztériumi államtitkár : Köszönöm a szót, elnöknő. Tisztelt Ház! Tisztelt Képviselő Úr! Köszönöm a kérdést, mert ez lehet őséget ad arra, hogy néhány félreértést eloszlassak. Először is: egyetértek képviselő úr felvetésével, miszerint a jogszabályokat egységesen kell alkalmazni. Ezt kívánja nemcsak az igazságosság elve, hanem adott esetben - vendéglátóiparról lévén szó - a ve ndégek érdeke is. A vendéglátásban szakképesítéshez kötött a cukrászati termékek, a meleg- és hidegkonyhai ételek készítése, a vendéglátóértékesítő, valamint a konyhamészárosi tevékenység. Ezek alól a követelmények alól felmentésre nincs lehetőség. Nem ke ll viszont szakképesítés a palacsinta, a lángos, a hamburger - tehát a fasírozott , a hotdog, a melegszendvics, a hurkakolbász és a pecsenye sütéséhez, illetve készítéséhez, mert ezek a tevékenységek nem igényelnek szakácsképesítést. Éppen ezért jogszab álysértő és diszkriminatív, ha a szakképesítési előírásokat figyelmen kívül hagyják, és szakképesítéssel nem rendelkezőket részesítenek előnyben. Sajnos, az előírásokat gyakran nem tartják be. A fogyasztóvédelmi felügyelőségek célja, hogy a vendéglátóüzlet ek eleget tegyenek a jogi előírásoknak. Éppen ezért a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség '98tól fokozta tevékenységét a gyorsétkeztetőhelyek vizsgálata területén. '98ban még csak 7, '99ben már 28, 2000ben pedig már 50 gyorsétkeztetőhelyet vizsgáltak meg. Kiemelten ellenőrizték ezen egységek működésének szabályszerűségét. Az ellenőrzés kiterjedt arra, hogy az étel készítéséhez szükséges szakácsképesítéssel rendelkező személyt foglalkoztatnake, az eladók pedig rendelkezneke a vendéglátóértékesítő tevékeny séghez előírt szakképesítéssel. Az előírások megsértését főleg az árak feltüntetésénél, az ételadagok megjelölésénél - kis- és nagyadag - és a nem hiteles mérőeszközök alkalmazásánál tapasztalták. Időnként észlelték a szakképzettség hiányosságát is. Az elm últ évben a vendéglátóüzletekre összesen 112 helyszíni bírságot, 926 szabálysértési bírságot és 131 fogyasztóvédelmi bírságot szabtak ki. Például másfél millió forint fogyasztóvédelmi bírsággal büntették az egyik McDonald'süzletet, mert jogosulatlanul ját ékot is árult, a játék árát nem tüntette fel, és azt csak az egyik menüvel együtt lehetett megvenni, ami tiltott árukapcsolás. Tisztelt Képviselő Úr! A hatósági ellenőrzés célja - ahogy az az eddigiekből is látható - nem a verseny torzítása, hanem éppen el lenkezőleg, a verseny tisztességének biztosítása azáltal, hogy minden szereplő egyformán a jog alkalmazására kerül kényszerítésre. Ezzel egyidejűleg a munkavállalók diszkriminációjának tilalmát is érvényesíteni szeretnénk, ugyanúgy, ahogy a fogyasztók érde keinek védelme is azt kívánja, hogy a vendéglátóipari helyiségekben a jogszabályokat betartsák. Ez szükséges ahhoz, hogy a magyar fogyasztók megőrizzék bizalmukat a magyar vendéglátóipar értékei iránt. Köszönöm szépen megtisztelő figyelmüket. Kérem a vála sz elfogadását. (Taps a Fidesz és a Kisgazdapárt soraiban.) ELNÖK (dr. Szili Katalin) : Megköszönöm az államtitkár úr válaszát. Megkérdezem képviselő urat, hogy elfogadjae az államtitkári választ. Képviselő úr! KOVÁCS FERENC (Fidesz) :
