Országgyűlési napló - 1997. évi őszi ülésszak

1997. október 14 (309. szám) - Dr. Tokaji Ferenc (MSZP) - az ipari, kereskedelmi és idegenforgalmi miniszterhez - "Mikor szereznek érvényt az utcai élelmiszer-árusítás minimális előírásainak?" címmel - ELNÖK (dr. Kóródi Mária): - DR. TOKAJI FERENC (MSZP): - ELNÖK (dr. Kóródi Mária): - DR. FAZAKAS SZABOLCS ipari, kereskedelmi és idegenforgalmi miniszter:

1670 vannak meg a megfelelő garanciái annak, hogy vagyonát és adott esetben üzleti érdekeit megfelelő

védelemben legyen képes részesíteni. Köszönöm a figyelmüket.

(Taps a kormánypártok soraiból.) Dr. Tokaji Ferenc (MSZP) - az ipari, kereskedelmi és

idegenforgalmi miniszterhez - "Mikor szereznek érvényt az

utcai élelmiszerárusítás minimális előírásainak?" címmel ELNÖK (dr. Kóródi Mária)

: Köszönöm szépen. Tisztelt Országgyűlés! Dr. Tokaji Ferenc úr, a Magyar Szocialista Párt

képviselője, kérdést kíván feltenni az ipari, kereskedelmi és idegenforgalmi miniszternek:

"Mikor sze

reznek érvényt az utcai élelmiszerárusítás minimális előírásainak?" címmel. Megadom a szót dr. Tokaji Ferenc képviselő úrnak. DR. TOKAJI FERENC (MSZP)

: Köszönöm a szót. Tisztelt Elnök Asszony! Tisztelt Miniszter Úr! Tisztelt Ház! A kérdés önmagát

indokolj

a a válasz alapján, talán nem is kellene hosszadalmas indoklás, de azért egypár szót

szeretnék mondani. Ismeretes, Magyarországon sokéves tradíciója van az úgymond szabadtéri, utcai

élelmiszerárusításnak. Kialakult gyakorlat, hogy nemcsak elvitelre vásáro

lnak, hanem helyben fogyasztásra is. Amíg a vendéglátóegységeknél szigorú előírások egész sora szabályozza a

fogyasztást, addig az utcai árusításoknál, bár előírások sora van, mégsem funkcionálnak, illetve

azoknak az előírásoknak egyáltalán nem tesznek ele

get. Konkrét példa - egy a sok közül : vegyük például a pályaudvarokat. Hazánkban mindenki által

ismert a Keleti pályaudvar, ahol mozgóárusok sora található, számos helyben fogyasztásra való

élelmiszerkínálattal: melegszendvics, hot dog, hamburger, hadd

ne soroljam fel az étlapot. Ez

önmagában helyes, szükségszerű, viszont a körülmények higiéniai szempontból teljes mértékben

elfogadhatatlanok. Például egy melegszendvicsárusítás történtekor az előkészítő üzletben és a

környékén egyáltalán nem található ké

zmosóhely. Így gyakorlatilag az eladó megkezdi reggel a

munkát, és estig kézmosás nélkül szolgálja ki a vevőkörét különböző élelmiszerekkel; utcai ruhában,

de ez egy más kérdés, és sajnos nemegyszer annak tisztasági állapota is enyhén szólva kifogásolható. Nézzük a másik oldalt, a vevő oldalát! A vevő legtöbbször egy rossz asztalon, élelmiszerteli

hulladék környékén tud étkezni. Koszos asztalon étkezik, illetve ha már ezen is túlvan, akkor a

tisztálkodásának egyáltalán nincsen lehetősége. Úgy gondolom, hogy ez akár üzleti, akár

egészségügyi szempontból nemkívánatos. Kérdésem: Mi alapján, hogyan történik ezen működési engedélyek kiadása? Miért nem történik meg a terület

átfogó szabályozása?

(Az elnök a csengő megkocogtatásával jelzi a felszólalási idő letelté

t.) Ha pedig megvan, akkor miért nem tartják be a szabályokat? Köszönöm szépen. ELNÖK (dr. Kóródi Mária)

: Köszönöm szépen. A kérdésre dr. Fazakas Szabolcs ipari, kereskedelmi és idegenforgalmi

miniszter válaszol. Megadom a szót. DR. FAZAKAS SZABOLCS ipari, kereskedelmi és idegenforgalmi miniszter

: Tisztelt Elnök Asszony! Tisztelt Országgyűlés! Tisztelt Képviselő Úr! A képviselő úr a

kérdésében az utcai, pályaudvari élelmiszerárusítással összefüggő visszásságokkal kapcsolatban