Országgyűlési napló - 1997. évi tavaszi ülésszak
1997. június 10 (281. szám) - Dr. Házas József (MSZP) - a népjóléti miniszterhez - "Kinek az érdekeit sértik a strandok főttkukorica-árusai?" címmel - ELNÖK (G. Nagyné dr. Maczó Ágnes): - DR. KÖKÉNY MIHÁLY népjóléti miniszter:
4579 rendelkezik a közterületi értékesítés feltételeiről. Ebben az szerepel, hogy "a szükséges hatósági engedélyek és a közterület tulajdonosának, kezelőjének hozzájárulása alapján a 3. számú mellékletben szereplő termékek á rusíthatók az említett helyeken". A mellékletben nem szerepel a főtt kukorica, amelyet eddig mozgóárusok értékesítettek közterületeken, különösen idegenforgalmi szezonban a Balatonparton. Ez a tevékenység sok családnak adott megélhetést, különösen azoknak , akik kiszorultak a munkahelyeikről és nem segélyekből kívánják fenntartani magukat. Többen már a szezon előtt szerződést kötöttek az alapanyag megvásárlására és beruházásba is kezdtek, hogy higiénikus körülmények között tudják megfőzni a kukoricát. Az ár usítás különösen az egyre örvendetesebben bővülő balatoni szabadstrandokról fog hiányozni, ahol nemcsak érdekes színfolt volt eddig a főtt kukorica, hanem az egyéb árusítóhelyekről is, ahol a kevesebb gondot okozó és jobban jövedelmező italokat és egyéb ár ukat szívesebben árusítják a kereskedők. A témában már korábban tájékozódtam az Ipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Minisztériumnál, ahol azt a felvilágosítást kaptam, hogy a jelzett cikk a Népjóléti Minisztérium javaslata alapján higiénés okokból került ki a 3. számú mellékletből. Több évtizedes gyakorló üdülőorvosi tapasztalatom, valamint a helyi ÁNTSZnél dolgozó kollégáimmal történt konzultáció alapján mondhatom, hogy főtt kukoricától járványos megbetegedés még nem fordult elő. Az egészségügyi okra va ló hivatkozás ezért nagyon nehezen védhető a kukoricát áruló, engedéllyel dolgozó, ellenőrizhető árusok előtt. A mozgóárusítás szabályait figyelembe vevő, a főzés körülményeit egészségügyi szempontok alapján biztosító, az ÁNTSZ által folyamatosan kontrollá lt forgalmazás megengedése szerintem semmiféle érdeket nem sért. Tudomásom van róla, hogy a siófoki önkormányzat határozatot hozott: írásban kéri a melléklet ilyen értelmű módosítását. Megkérdezem ezért a miniszter urat: Elfogadhatónak tartjae a módosítás t, illetve korrigáljae a minisztérium által korábban leírtakat? Láte lehetőséget a szezon előtt a kormányrendelet mellékletének kijavítására? (Taps.) ELNÖK (G. Nagyné dr. Maczó Ágnes) : Az interpellációra dr. Kökény Mihály népjóléti miniszter válaszol. DR . KÖKÉNY MIHÁLY népjóléti miniszter : Tisztelt Elnök Asszony! Tisztelt Országgyűlés! Kedves Képviselő Úr! Ön az interpellációjában arra a kérdésre vár választ, hogy a tárca az üzletek működéséről és a belkereskedelem folytatásának feltételeiről szóló 4/1997 . számú kormányrendelet 3. számú mellékletében felsorolt zöldség, gyümölcs, pattogatott kukorica, sült gesztenye és fagylalt mellett hozzájárule főtt kukorica közterületi árusításához. A kérdéssel kapcsolatban el kell mondanom, hogy a főtt kukorica közter ületi árusítását a jogszabálytervezetből az ÁNTSZ közegészségügyi és higiéniai megfontolás alapján javasolta kihagyni. Nyilván, ahogy ön is felteszi a kérdést, én is feltettem a szakértőknek, hogy miért is tartják aggályosnak e főtt termék közterületi árus ítását. Nos, számos ellenőrzés során megállapítást nyert, hogy a főtt kukoricát az esetek egy részében igen primitív körülmények között, földre, padra, székre lehelyezett vagy kerékpár csomagtartójára rögzített kosárból, fazékból árusították. Előfordult, h ogy a kosarat lepedővel vagy abrosszal bélelték, és a kukoricát is azzal takarták. A fazékban néha főzőlében, máskor azt leöntve tartották a kukoricát. Esetenként a vevő maga vette ki a legnagyobb kukoricát kézzel, jobb esetben villával a többi közül. Másk or az árus tette ugyanezt, esetleg egy papírszalvétát tartva a kezében. A főtt kukorica friss állapota nem volt garantálható. Egyes esetekben az árus ugyan fehér kötényt és hajtakarót is viselt, de leggyakrabban nem. A kéz tisztasága is esetleges volt. A m egfőzés körülményei és a kiszállítás higiénés viszonyai pedig alig vagy egyáltalán nem voltak ellenőrizhetők. Tehát az ellenőrzések tapasztalatai alapján a főtt kukorica szennyeződésének és a fogyasztók esetleges fertőződésének a lehetősége egyáltalán nem kizárható.
