Rendeletek tára, 1944

Rendeletek - 359. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1944. évi 545.972. számú rendelete, gyümölcsvelő és gyümölcspulpa tartósításához kénessav felhasználásával átmeneti engedélyezéséről.

359. 545.972/1944. F. M. «. 1163 859, A m. kir. foldmívelésügyi miniszter 1944. évi 545.972. számú rendelete, a 'gyümölcsvelő és gyümölcspulpa tartósításához kénessav felhasználásának átmeneti engedélyezéséről. A mezőgazdasági termények, termékek és cikkek hamisítása» nak tilalmazásáról szóló 1895 : XL

VI. te. 1. és 12. §-ában foglalt felhatalmazás alapián, a belügy-, az iparügyi, a kereskedelem- és közlekedésügyi, valamint a közellátásügyi miniszterrel egyetértve^ a következőket rendelem: 1. §. (1) Gyümölcsvelőt és gyümölcspulpát (541.450/1944. F. M. számú rendelet, Rt. 1944. 160. o., 2. §) az 1945. évi december hó 31. napjáig arzéntól és más, az egészségre ártalmas anyagtól mentes kénessavval [kéndioxiddal (SO,), illetőleg ennek vizes oldatával] is szabad tartósítani. (2) A kénessavat a tartósításhoz csak olyan mennyiségben szabad felhasználni, hogy a gyümölcsvelő és a gyümölcspulpa kilogrammonkénti összes kénessavtartalma 2.0 gr-nal (2000 milligramm), azaz 0.2o/o-nál több ne legyen. (3) A gyümölcsvelő és a gyümölcspulpa tartósításához olyan töménységű kénessavat kell használni, hogy az esetleges gőzöléssel és a tartósítással a termékbe kerülő víz .együttes menynyisége 10%-nál több ne legyen. Darabos termékbe 10o/o-nál több víz is kerülhet, de ebben az esetben az áru tartályán, a számlán stb. jelezni kell, hogy a termékhez mennyi vizet adtak. (4) A kénessavval tartósított árut csak a kénessav eltávolítása után szabad közvetlen fogyasztásra forgalombahozni. (5) A kénessavval tartósítás jelzésére nézve a 120.068/1917. F. M. számú rendelet (Rt. 1917. 1922. o.) rendelkezései az irányadók. 2. §. (l)'Aki.a jelen rendeletnek valamely rendelkezését megszegi vagy kijátsza, amennyiben cselekménye súlyosabb büntető rendelkezés — nevezetesen az 1895 : XL

VI. te. 3. vagy 4. §-a alá nem esik — kihágást követ el és pénzbüntetéssel büntetendő. (2) A pénzbüntetésre az Î928 : X. törvénycikk rendelkezései az irányadók. (3) Az eljárás a közigazgatási hatóságnak, mint rendőri büntetőbíróságnak hatáskörébe tartozik. Szakminiszternek az 1929: XXX. te. 59. §-a (1) bekezdésének 3. pontja alkalmazása szempontjából a foldmívelésügyi minisztert keli tekinteni.