Rendeletek tára, 1943

Rendeletek - 588. A m. kir. közellátásügyi miniszter 1943. évi 111.500. K. M. számú rendelete, a baromfi és a tojás forgalmának és felhasználásának szabályozásáról.

588. 111.500/1943. K. M. sz. 2695 (2) Budapest székesfőváros, valamint* Fest-Pilis-SoltKiskun vármegyének a 7.640

/

1942. M. E. számú rendeletben (Rt. 1942. 2889. o.) felsorolt helységi területén fogyasztók részére élő libát és kacsát forgalombahozni nem szabad, leölt libát és kacsát pedig fogyasztók részére csak felbontva, bőr, zsiradék, háj és bélzsír nélkül szabad forgalombahozni. (3) Azokban a törvényhatósági jogú városokban, amelyekben a Központ által kijelölt megfelelő berendezésű bontóüzem működik, továbbá az ilyen városok környékén fekvő községekben a közellátási kormánybiztos a közellátásügyi miniszter előzetes engedélyével az előző bekezdésben foglalt korlátozást bevezetheti. (4) Liba és kacsa bontásával iparszerűen csak az foglalkozhatik, akinek erre ipar jogosítvány a van és akit ezenfelül a közellátásügyi miniszter vagy az általa megbízott szerv erre külön feljogosít. A bontást, a bontóüzemek működését, a vágás és bontás termékeinek, valamint melléktermékeinek forgalmát a közellátásügyi miniszter a Központ útján szabályozza. (5) Baromfit hűtőházban tárolni vagy fagyasztani, baromfiból bármilyen eljárás útján tartósított élelmiszert előállítani csak a Központ előzetes engedélye alapján szabad. Az engedély kiadását a Központ feltételhez kötheti. A tárolt vagy tartósított baromfit és baromfiterméket csak a Központ engedélyével szabad felhasználni, vagy forgalombahozni. (6) Aki tojást hűtőházban vagy meszelésben vagy más konzerváló anyagban tárolni, úgyszintén fagyasztani (kannatojás), porítani vagy bármely más módon tartósítani kíván, köteles ezt a szándékát a tartósítás megkezdése előtt legalább Öt nappal a Központnak bejelenteni. Tojást tárolni vagy tartósítani csak a Központ engedélyével és csak ennek utsítása szerint előkészítve (kidolgozva) szabad Az engedély kiadását a Központ feltételhez köthet. A tárolt, vagy tartósított tojást csak a Központ engedélyével szabad felhasználni vagy forgalombahozni. (7) Az előző bekezdés rendelkezései nem vonatkoznak a háztartások által saját szükségletükre — személyenkmt legfeljebb két kilogramm mennyiségben — tárolt vaey tartósított tojásra. Szállító 6. §. (1) Az ennek a rendeletnek hatálya aiá esó állatokat és termékeket az ország egész területén egyik községből a másikba szállítani, illetőleg ilven árut közforgalmú vasútnak, ha-