Rendeletek tára, 1943

Rendeletek - 489. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1943. évi 116.000. számú rendelete, a húskészítmények minőségének és forgalombahozatalának szabályozásáról.

307« 488. 116.000/1943. T. M. ss. ban megszabott követelményeknek megfelelő minőségű fém- < lemez, fémdoboz stb. használható fel, szükség esetében megfelelő védőbevonattal ellátva. 7. §. (1) A húskészítmények csak az előírt, vagy a kereskedelmi szokásokban általánosan használt és a valóságnak megfelelő elnevezéssel hozhatók forgalomba. Az elnevezésnek lehetőleg olyannak kell lennie, hogy abból a felhasznált alap- vagy jellegzetes járulékos anyagokra (összetételre, minőségre stb.), esetleg a származási helyre vagy a sajátos előállítási eljárásra következtetni lehessen. i (2) Belföldön csak olyan téli, vagy magyar szalámit •' szabad forgalombahozni, amely az előállító cégét és telephelyét tartalmazó jelzéssel (felirattal, femzárrai stb.) van ellátva. Ezt a jelzést a szaláminak felszeletelve árusítása esetében is mindaddig az árun kell tartani, amíg abból árusítás történik. , . (3) A húskonzervek tartályán az.(l) bekezdésben foglaltakon felül szembetűnő helyen, jól olvashatóan fel kell még tüntetni: ' a) a készítő (gyáros) nevét (cégét) és telepe helyét, b) a készítés évét és hónapját, valamint azt a határidőt, amíg a készítő szakszerű tárolás esetében az áru minőségéért szavatol, \ A c) a húskonzerv tiszta (nettó) súlyát a valósághoz híven és a törvényes mértékben (1907! évi V. törvénycikk) kifejelve; húson kívüi egyéb anyagokat (levet, főzeléket, burgonyát stb.) is tartalmazó húskonzerv tartályán (pl. virsli lében, füstöltkolbász babbal, marhagulyás, székelygulyás stb.) a húsnak elkészített állapotban mért tiszta súlyát is fel kell tüntetni. (4) Sem magán a húskészítményen (burkolaton, dobozon stb.) sem a húskészítmény mellett, sem üzleti iraton, árajánlaton, nyomtatványon, hirdetésen nem szabad olyan feliratot, kifejezést, jelzést,"ábrát vagy képet alkalmazni, amely a vásárlót a húskészítmény eredete, Összetétele, minősége, vagy származása felől megtévesztheti. 8. §. (1) A jelen rendelet hatálya alá tartozó termékek és cikkek hatósági ellenőrzése, mintavétele és szakvizsgálata tekintetében az állategészségügyről szóló 1928 : XIX. törvénycikk, továbbá a végrehajtása tárgyában kiadott 100,000/1932. Fi M. számú rendelet (Rt. 1933. 8. o.) és az azt kiegészítő rendelet rendelkezéseinek figyelemhevetele mellett az 1895 : XLVX törvénycikk és a végrehajtása tárgyában kiadott rendeletek az irányadók. (2) A szakértői vizsgálatot az 1895 ; XL

VI. törvénycikk alapján működő m. kir. mezőgazdasági vegykísérleti és tör-