Rendeletek tára, 1942

Rendeletek - 556. A m. kir. minisztérium 1942. évi 5.660. M. E. számú rendelete, a Magyar Szent Koronához visszacsatolt keleti és erdélyi területeken gondozás nélkül maradt birtokok ideiglenes hasznosítására vonatkozó 6.16011941. M. E. sz. rendelet módosításáról

W9 763. 334.20Ô/1942- K. M. ffl. ügy- és földmívelésügyí miniszterrel egyetértve, a következőket rendelem: • 1. §. (1) Jelen rendelet hatálybalépésének napjától kezdve a vágómarha f orgalmának és levágásának szabályozásáról szóló 418.900/1942. K. M. számú rendelet (Rt. 1942. 3407. o.) rendelkezései — a jelen rendeletben foglalt módosításokkal —a vágóbivaly forgalmára és levágására, továbbá a vágóborjú forgalmának és levágásának szabályozásáról szóló 419.400/1942. K. M. számú rendelet (Rt. 1913. 3411. o.) rendelkezései a vágóbivalybőrjú forgalmára és levágására is kiterjednek. (2) A vágómarhák és vágóbivalyok minősítésével kapcsolatban a jelen rendelet alkalmazása szempontjából a) ,1. osztályú az olyan jól hízott ökör, amelynek húskihasználása legalább 54%, továbbá az olyan bika, amelynek húskihasználása legalább 56%, valamint az olyan jól hízott tehén, amelynek húskihasználása legalább 52°/o, b) II. osztályú az olyan ökör, amelynek húskihasználása 54

§

/o-nál kevesebb, de legalább 50%, továbbá az olyan bika, amelynek húskihasználása 56%-nál kevesebb, de legalább 50%, valamint az olyan tehén, amelynek húskihasználása 52%-náí kevesebb, de legalább 47%, c) III. osztályú az olyan ökör és bika, amelynek húskihasználása 50°/o-nál kevesebb, továbbá az olyan tehén, amelynek húskihasználása 47°/o-nál kevesebb, d) csontozni való az olyan vágómarha, illetőleg vágóbivaly, amely kedvezőtlen húskihasználása és csontkitermelése miatt, vagy a hús mészárszékben való kiméréséhez szükséges egyéb minőségi feltételek hiányában csak ipari feldolgozásra alkalmas. (1) Budapest székesfőváros és a 418.900/1942. K. M. számú rendelet 1. §-a 3. bekezdésében felsorolt városok és községek területén (Budapest székesfőváros és környéke) kívül az ország egész területén vágómarhát, vágóbivalyt és, vágóbivalyborjút csak abban az esetben lehet levágna hšťtt vágaté a tényleges élősúly után számítva, állatonkint: 150 kg-nál kisebb súlyú« vágóbivalyborjúnál 15.— P, 400 kg-nál kisebb súlyú, vágómarha és vágóbivalynál ... .-. ... . . . . .42.— „ 400 kg és ennél nehezebb, de 450 kg-nál kisebb súlyú vágómarha és vágóbivalynál . . . . . . ..... . . . . . 48.— H 450 kg és ennél nehezebb, de 500 kg-nál kisebb súlyú vágómarha és vágóbiv?.ly-