Rendeletek tára, 1941

Rendeletek - 135. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1941. évi 170.400. számú rendelete, a kávé, kávépótszerek, és kávékonzervek minőségének és forgalmának szabályozásáról.

135. 170.400/1941. F. M. sz. 569 (5) Ha a megjelölés a kávé származására (pl. Bió, Santos, Columbia, Guatemala stb. kávé), különleges fajtájára (pl. gyöngykávé), vagy egyéb tulajdonságaira utal, ez. a valóságnak megfelelő legyen. i(6) Kávékeverékeket csak arról, illetőleg azokról a kávéfajtákról szabad elnevezni, amely, illetőleg amelyek a keverékben a legnagyobb "arányban, de egyébként legalább 25%-ban fordulnak elő. (7) Kávékeverékekben előforduló egyes kávéfajtákat közelebbi megnevezésük esetében mennyiségi arányuknak megfelelő fogyó sorrendben kell felsorolni. (8) A törmelékkávé, őrölt (darált) kávé, továbbá a selejtes kávé megjelölésében nem szabad szaunázásra, fajtára utalni. A törmelék- és a selejtes kávét csak ennek a minőségnek feltűnő megjelölésével s az utóbbit kizárólag ipari célra szabad fotrgalombáhozni. (9) A koffeinszeény és a kaffémmentes kávé megjelölésébein annak ilyen minőségét feltűnően jelezni kell. (10) Törmelékkávét, őrölt (darált) kávét, továbbá koffeinmentes és koffeinszegény kávét csak zárt csomagolásban szabad forgalombahozni. A kiskereskedő azonban a vásárló kívánságára és jelenlétében megdarált pörkölt kávét a vásárlónak ömlesztett állapotban is kiszolgáltathatja. (11) Ömlesztett (csomagolatlan) állapotban forgalomba hozott pörkölt szemeskávét csak gyakorlati értelemben légmentesen záró és vizet át nem eresztő tartályban (pl. fémből készült ú. n. patentkávétartályban, jól záródó bádog- vagy fadobozban stb.) szabad raktáron tartani és szállítani. (12) A kávé csomagolóanyagául a 34.652/1889. B. M. számú rendelet 4. §-ának megfelelő fémlemezt, továbbá üvegvagy kőedényt, porcellánt, fát, egészségre nem ártalmas anyagból készült műanyagtartályt, műhártyát, papírkartonlemezt és papirost, — utóbbi viasszal, cereainnel, vagy parafinnal itatva is — szabad felhasználni. Zsákot (zsákszövetet) vagy más, vizet (párát) áteresztő csomagolóanyagot csak a nyers kávé csomagolásánál szabad alkalmazni. 11. §. (1) A kávépótszerek megnevezése és minőségük közelebbi megjelölése tekintetében az alábbi rendelkezések irányadók: (2) Az egyféle alapanyagból előállított kávépótszert annak az alapanyagnak a nevéből, valamint a kávé szóból alkotott összetett szóval kell megnevezni, amelyből a kávépótszer készült. (Pl. rozsmalátakávé, cikoriakávé, buzakávé, fügekávé stb.) Malátakávé néven, az alapanyag nevének feltüntetése nélkül, csupán az árpamalátakávét szabad forgalombahozaii.