Rendeletek tára, 1941

Rendeletek - 551. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1941. évi 18.000. számú rendelete, a fertőző sertésbénulásról.

2378 551. 18.000/1941. F. M. sz. (4) A levágott sertésnek egyéb nyersterményét (szőrét, sertéjét, körmét, csontját stb.) csak félóráig tartó főzés után szabad felhasználni vagy forgalombahozni. (5) A levágott sertés húsának, zsírjának és egyéb nyersterményének a (3) és (4) bekezdésben szabályozott kezelését a helyi állategészségügyi hatóság ellenőrizni köteles^ (6) A levágott sertés bőrét lefejteni, lenyúzni nem szabad, . (7) A levágott sertés azon részeit, amelyek fogyasztásra, felhasználásra és forgalombahozatalra nem kerülnek, a Vr.-ben erre nézve megállapított szabályok szerint kell ártalmatlanná tenni V. Elhullott sertés ipari célra felhasználása. 14. §. (1) Fertőző sertésbénulásban vagy e betegség gyanújában elhullott (nem levágás útján leölt) sertés hulláját és hullarészeit, a zsír kivételével, ipari célra felhasználni és forgalombahozni tilos. (2) Az elhullott sertés zsírját ipari célra felhasználni és forgalombahozni csak kifőzés (kiolvasztás) és elszappanosítás vagy megfelelő denaturálás után szabad. A denaturálás 100 rész zsírhoz egy rész bűzös állatolaj (Oleum animale foetidum), vagy 1 rész petróleum, vagy 3 rész nyers terpentin°laj egyenletes hozzákeverésével történhetik. (3) Az elhullott sertés hulláját, valamint zsírját, ha azt ipari célra fel nem használják, elásás, elégetés vagy hullafeldolgozóban való feldolgozás útján ártalmatlanná kell tenni. VI. Egészséges sertések szállítása. 15. §. (1) Egészséges sertéseket szabad szállítani a budapest-székesfővárosi sertésközvágóhídra vagy a budapestferencvárosi zárt sertésvásárra: a) fertőző sertésbénulás miatt zárlat alatt álló község (város) vagy község- (város-) rész vészmentes helyeiről; b) betegséggel fertőzött község zárlat alá nem vont vagy községi zárlatból kirekesztett részéből; c) a betegség miatt vészkerületbe vont nem fertőzött községből (városból). (2) Egyébként a Vr. 40. §. (5) bekezdés 1. a)—d) pontjára vonatkozó rendelkezéseket (Vr. 40. §. (6)—(9) bekezdés) kell megfelelően alkalmazni.