Rendeletek tára, 1933

Rendeletek - 361. A m. kir. földmivelésügyi miniszter 1933. évi 15.500. számú rendelete, a minősített tej (elsőrendű nyerstej stb.) termelésének, kezelésénekés forgalmának szabályozásáról.

361. 15.500/1933. F. M. sz. 2805 II. FEJEZET. A hatósági szakellenőrzés és felügyelet terjedelme, továbbá azok végzésére illetékes szervek. 5. §. A termelés és kezelés helyén végett ellenőrzés. (1) Elsőrendű nyerstejet termelő tejgazdaság a rendes hatósági ellenőrzésen kívül különleges szakellenőrzés és felügyelet alatt áll. (2) Ez az ellenőrzés és felügyelet kiterjed a tejgazdasági üzem, környezetének, berendezésének és felszerelésének (eszközök, edények stb.) anyagára, állapotára, továbbá a tej termelése, kezelése ós szállítása körül foglalkoztatott személyzetnek egészségi állapotára és tisztaságára, nemkülönben a fejős-állatok egészségi állapotára, ápolására és takarmányozására, úgyszintén a tej termelésére, kezelési műveleteire, szállítására, azonfelül a forgalombahozott tej minőségére és összetételére, a tejgazdasági üzem által gyakorlandó vizsgálatokra, és azok eredményeinek feljegyzésére. (3) Az ellenőrzést a tejgazdasági üzem helye szerint illetékes közigazgatási hatóságon felül szakszempontból az illetékes tisztiorvos, a járási (városi) m. kir. állatorvos, vegykísérleti (vegyvizsgáló) állomás, és a m. kir. járási gazdasági felügyelő végzik. (4) Az elsőrendű nyerstej termelésének, kezelésének és forgalombahozatalának, nemkülönben a terület szerint illetékes hatósági ellenőrző szakértők működésének szakszerű felügyeletét — a különböző szakszempontoknak megfelelően — az Orsz. m. kir. Chemiai Intézet, a m. kir. Orsz. Közegészségügyi Intézet és az Orsz. m. kir. Állategészségügyi Intézet vezetői, illetőleg helyettesei látják el. (3. §. 5—7. bekezdés). Ez a felügyelet nem érinti a terület szerint illetékes hatósági ellenőrző szakértők szakműködésének általános felügyeletére más törvények alapján kijelölt szerveknek (vármegyei vagy városi tiszti főorvos, m. kir. kerületi állategészségügyi felügyelő, m. kir. állategészségügyi főfelügyelő stb.) rendes felügyeleti hatáskörét. (5) A hatósági tisztiorvos és a járási (városi) m. kir. állatorvos az elsőrendű nyerstej minőségét a tejgazdasági üzem helyén váratlanul, .havonkin t legalább egyszer ellenőrzik, és pedig az ellenőrzés folytonosságának biztosítása végett egymás között lehetőleg időben megosztva (pl. az állatorvos a hónap első két hetében, a hatósági orvos pedig a hónap második felében). Amennyiben a tejgazdaságnak is van orvosa vagy állatorvosa, az illetékes miniszter a helyi körülmények figyelembevételével a felügyelő hatósági szakértők (5. §. (4) bek.) meghallgatása után a hatósági tisztiorvos, illetőleg járási (városi) m. kir. állatorvos feladataiból egyes tennivalóknak ellátásával a tejgazdasági üzem orvosát, illetőleg állatorvosát is megbízhatja. Ilyen esetben a hatósági orvos, illetőleg állat-