Rendeletek tára, 1931

Rendeletek - 222. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1931. évi 78.750. számú rendelete, a lisztfehérítőszerek, valamint általában minden olyan szer és eljárás hamisítószernek nyilvánításáról, amelyek a liszt gyengébb minőségének elpalástolására alkalmasak, illetőleg arra szolgálnak.

1242 TU. 78,75^1931. F. M. «f. gyában kiadott 38.286/1896. F. M. számú rendelete (V. R.) (Rt. 1896. I. 1253. o.) 8. §. 3. pontjában foglalt rendelkezésekre figyelemmel az alábbiak szerint rendelkezem: 1. Az újabb időben mind gyakrabban hoznak emberi táplálkozás céljára forgalomba olyan lisztet, amelyet az őrlés folyamán vegyszerekkel kezeltek a végből, hogy ez által a liszt, vagy a belőle készített kenyér, illetőleg sütemény tetszetősebb külső tulajdonságokat mutasson. A V. R. 5. §. 1. b) és c) pontjai értelmében hamisítottnak minősítendő a liszt, „ha azt idegen anyagok segélyével, vagy ezek nélkül terjedelem, vagy súlyszaporítás céljából, illetőleg eredete, összetétele vagy minősége, illetőleg használati értéke tekintetében megtévesztésre alkalmas bármi módon megváltoztatták, vagy kikészítették, ha továbbá azt súly vagy terjedelem szaporítás, illetőleg a rossz vagy gyengébb minőség elpalástolása céljából idegen anyagokkal vegyítették". Ennélfogva az ú. n. lisztfehérítőszereknek, valamint általában minden olyan szernek vagy eljárásnak alkalmazása, amely a liszt gyengébb minőségének elpálástolására, jobb minőségű liszt látszatának előidézésére, illetőleg a liszt használati értéke tekintetében megtévesztésre alkalmas, az említett rendelkezések szerint a T. 3. §-ának a) pontjába, illetőleg az ily módon kikészített liszt forgalombahozatala a T. 3. §-ának c) pontjába ütköző kihágás. Ezért e rendelkezésekre tekintettel minden olyan lisztkezelőszernek és eljárásnak alkalmazását, mely a fentiek értelmében a liszt gyengébb minőségének elpalástolására alkalmas, hamisításnak nyilvánítom, és ilyen szerekkel és eljárásokkal kezelt lisztnek emberi táplálkozás, vagy állati takarmányozás céljára való forgalombahozatalát eltiltom. 2. Az 1, pont szerint tilalom alá eső lisztkezelőszerek és eljárások közzétételéről megfelelő módon gondoskodni fogok, minek megtörténte után a visszaélőkkel szemben a kihágási eljárást folyamatba fogom tétetni. 3. A V. R. 5. §. 3. a) pontja értelmében nem tekinthető a liszt hamisítottnak, „ha azt arra a célra, amelyre a természeténél fogva rendelve van, az ember egészségére ártalmatlan anyaggal vagy szerrel vegyítik, illetőleg kezelik a végből, hogy ezáltal a liszt eltarthatóbbá, szállítóképesebbé vagy a használatra alkalmasabbá tétessék a nélkül azonban, hogy ezzel, a súly vagy a terjedelem a megtévesztés céljából szaporíttatnék, illetőleg a gyengébb minőség elpalástoltatnék". Budapesten, 1931. évi július hó 4-én. Mayer János s, k. m. kir. föídmivelésügyi miniszter.