Rendeletek tára, 1929

Rendeletek - 79. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1929. évi 2.000/II. számú rendelete, a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról és a borhamisítás tilalmazásáról szóló 1924 : IX. törvénycikk, valamint e törvény egyes rendelkezéseit kiegészítő, illetve módosító 1929 : X. törvénycikk végrehajtásáról.

79. 2.000/1929. F. M. sz. 353 32. §. A hibás vagy romlott borokra vonathozó rendelkezések. A Bt. n. 5. §-a értelmében beteg, romlott, nemkülönben az olyan ecetesedésnek induló bort, amelynek illósav tartalma ecetsavban kifejezve literenkint fehér bornál 1-4 grammot, siller és vörös bornál 1-6 grammot, aszúbornál pedig 2-0 grammot meghalad, közfogyasztás céljára forgalomba hozni tilos. Az ily borok csupán ipari feldolgozásra, párlatkészítésre, borecetgyártásra stb. használhatók fel. Tilos hibás vagy romlott bort egészséges borral házasítani, azonban ha a hibás vagy beteg bor megfelelő kezeléssel megjavíttatott, úgy az egészséges borral már házasítható. A közfogyasztás céljára forgalomba nem hozható hibás vagy romlott borokat tartalmazó hordókat, tartályokat stb. a kezelés tartama alatt „beteg bor", „hibás bor" jelzésű táblával vagy felirattal kell ellátni. Nem vonatkozik ez a rendelkezés az ecetesedés oly gyenge fokán lévő borokra, amelyek a fent megállapított maximális határon aluli illósav-tartalommal bírnak, és amelyek további ecetesedése megfelelő kezeléssel már megakadályoztatott. 33. §. Borvidék. A Bt. 9.^-ában nyert felhatalmazás alapján az ország borvidékeit földrajzi sorrendben a következőképen állapítom meg : 1. soproni borvidék : kiterjed Sopron, Mosón és Vas vármegyék jelenlegi területére, — kivéve a Sági hegyet (Alsóság), amely a somlyói borvidékhez tartozik ; 2. neszmélyi borvidék : kiterjed Esztergom és Kctnárom vármegyék jelenlegi területére, Győr, Fejér és Veszprém vármegyékre, kivéve Komárom vármegyéből Császár, Fejér vármegyéből Mór, Bakonysárkány, Bodajk, Csákberény, Csókakő, Pusztavám, Sőréd és Nagyveleg községeket, és Veszprém vármegyéből az enyingi, a devecseri és a veszprémi járások területét ; 3. buda-sashegyi borvidék : magában foglalja Budapest székesfőváros és Pest-Pilis-Solt-Kiskun vármegye dunajobbparti részeit ; 4. móri borvidék : idetartoznak Bakonysárkány, Bodajk, Csakbeœény, Csókakő, Mór, Nagyveleg, Pusztavám és Sőréd Fejér vármegyei községek, továbbá Császár Komárom vármegyei község ; 5. somlyói borvidék : idetartozik Veszprém vármegye következő négy községe : Dóba, Kisjenő, Nagyszőllős és Somlyóvásárhely, továbbá Vas vármegyéből a sági hegy (Alsóság) ; 6. badacsonyi borvidék : magában foglalja Zala vármegye tapolcai és balatonfüredi járásait, továbbá Balatongyörök, Vonyarcvashegy, Gyenesdiás és Keszthely községeket, végül Veszprém vármegyéből Balatonalmádi és Vörösberény községeket ; Magy. Rend. Tára, 1929. I- Vn. f. 23