Rendeletek tára, 1918
Rendeletek - 242. A m. kir. minisztérium 1918. évi 2.966. M. E. számú rendelete, a közfogyasztásra szánt búza és rozsliszt előállitásának és forgalombahozatalának szabályozásáról.
7-74 242. 2.P66/1918 M. E. sz. 3. §. Ha a búza hektoliterjének súlya (minőségi súlya), 2°/o-nál nem több idegen keverék mellett, 76 kg.-nál nagyobb, a malomvállalat a 87°/o ra valő kiőrlésre és a finom tésztalisztre vonatkozólag, a 2. §-ban megállapított arány változatlan fenntartása mellett, a hektolitersúlykülönbözetnek minden egyes .kilogrammja után 0 7 kilogrammal több főzőli'sztet, és ennek megfelelőleg kevesebb kenyérlisztet állíthat elő, mint a 2. §-ban a főzőlisztre, illetve a kenyérisztre vonatkozólag meg van állapítva. Ha pedig a búza hektoliterjének súlya (minőségi súlya), 2°/o-nál nem több idegen keverék mellett, 76 kg.-nál kisebb, köteles a malomvállalat a 87°/o-ra való kiőrlésre és a finom tésztalisztre vonatkozólag, a 2. §-ban megállapított arány változatlan enntartása mellett, a hektoliter súlykülönbözetnek minden teljes kilogrammja után 07 kilogrammal kevesebb főzőlisziet, és ennek megfelelően 07 kilogrammal több kenyérlisztet előállítani, mint a 2. §-ban a főzőlisztre, illetve kenyérlisztre vonatkozólag meg van állapítva. Ha a búza 2°/o-nál több idegen keveréket tartalmaz, köteles a malomvállalat a keveréknek minden megkezdett százaléktöbblete után a kenyérlisztre nézve a 2. §-ban meghatározott mennyiséget egy-egy százalékkal csökkenteni, és ezzel szemben a korpa- és hulladékmennyiséget egy-egy százalékkal megfelelően növelni. 4. §. A rozsból, amelynek hektoliterenkinti súlya (minőségi súlya) 71 kg., az egynemű korpa és hulladék elvonása után a megőrölt mennyiség 90°/u-ának megfelelő egységes minőségű lisztet kell előállítani. Ha a rozs hektoliterjének súlya (minőségi súlya) 71 kilogrammnál nagyobb, a malomvállalat a hektolitersúlykülönbözetnek minden teljes kilogrammja után 1 /2°/o-kal több lisztet állíthat elő, mint az az előbbi bekezdésben meg van állapítva. Ha pedig a rozs hektoliterjének súlya (minőségi súlya) 71 kg.-nál kisebb, köteles a malomvállalat a "hektolitersúlykülönbözetnek minden teljes kilogrammja után 1 /2°/o-kal kevesebb lisztet, és ennek megfelelően 1 /^°/o kai több korpát előállítani, mint a jelen §. első bekezdésében meg van állapítva.
