Rendeletek tára, 1918

Rendeletek - 177. Az Országos Közélelmezési Hivatalt Vezető m. kir. miniszter 1918. évi 26.000. számú rendelete, a tehéntejből készülő vaj, turó és sajt legmagasabb árának ujbóli megállapitásáról.

516 177. 26.000/1918. 0. K. M. sa. ^hordóban vagy 5 kg.-os tömbökben, helyt feladó állomás csomagolással együtt kg.-kint 14 K, b) V

2 kg.-os és ennél kisebb csomagokban kiformálva és csomagolva (papirossal együtt) helyt feladó állomás kg.-kint 14 K 50 f, a nagy- és kiskereskedő közti viszonylatban : a) hordókban vagy 5 kg.-os tömbökben kg.-kint 14 K 50 f b) 1

/a kg.-os és ennél kisebb adagokban kiformálva és csomagolva (papirossal együtt) ára kg.-kint 15 K 20 f. A fogyasztó számára az elsőrendű vaj legmagasabb ára kg.-kint 16 K. A másodrendű vajnak (irósvaj, főzővaj, falusi vaj, stb.), vagyis amelynek víztartalma 18% vagy ennél több, de legfeljebb 25%, és zsírtartalma 80°/o-on alul van, legmagasabb ára a termelő és viszontelárusító közti viszonylatban kg.-kint 9 K 50 f, a fogyasztó számára kg;-onkint 10 IC 25°/o-nál több vizet tartalmazó vaj forgalomba nem hozható ; ezen "tilalom megszegése az 1895 : LVI. t.-c. büntető rendelkezései alá esik. Az olvasztott vaj elsőrendű vajnak tekintendő. II. Tehéntúró. • A • tehéntúró, amelynek víztartalma legfeljebb 70% lehet, legmagasabb ára a termelő és nagykereskedő, illetve feldolgozó telep (turógyár) közötti viszonylatban — helyt feladóállomás — csomagolással együtt kg.-kint 3 K 20 f, a nagykereskedő és kiskereskedő, illetve feldolgozó telep (turógyár) közti viszonylatban — helyt feladóállomás — csomagolással együtt kg -kint 3 K 70 f. A fogyasztó számára a tehéntúró legmagasabb ára kg.-kint 4 K 40 f. . 70%-nál több vizet tartalmazó tehéntúró forgalomba nem hozható; ezen tilalom megszegése az 1895 : XLVI. t.-c. büntető rendelkezései alá esik. III. Tehéngomolya. Tehéngomolya teljes tehéntejből készült tejtermék, amelynek legmagasabb ára a termelőnél átvéve kg.-kint 4 K 50 f.