Rendeletek tára, 1915

Rendeletek - 261. A m. kir. földmivelésügyi miniszter 1915. évi 31.880. számú körrendelete valamennyi törvényhatósághoz, állati zsigernek állati eledelül való felhasználásáról.

261. 31.880/1915. F. M. sz. 857 261. A m. kir. földmivelésügyi miniszter 1915. évi 31.880. számú körrendelete valamennyi törvényhatóság^ hoz !), állati zsigernek állati eledelül való felhasználásáról. Az 54.300/1908. sz. húsvizsgálati rendelet némely állati zsigernek emberi eledelül való felhasználását tilalmazza, habár az állatok, amelyekből e zsigerek származnak, egészségesek is, s azoknak teljes egészében való megsemmisitését irja elő. Ha e tiltó rendelkezés az emberi táplálékul való felhasználást illetőleg helyén valónak s fenntartandónak mutatkozik is, nem látszik kellően megokoltnak a fentemiitett szempontból kifogásolható szerveknek és zsigereknek teljes megsemmisítése, mert e tápláló anyagokban igen gazdag állati részek, különösen baromfiak takarmányozására igen alkalmasan felhasználhatók s ily célra értékesíthetők volnának. Mindezek folytán az 54.300/1908. sz. itteni rendelet 77. §-ának utolsó bekezdésében foglalt határozmányokat akként módosítom, hogy megbetegedésektől mentes anyaméhek, hüvelyek és herék, továbbá egészséges állatok méhmagzatai és magzatburkai állati takarmányként különösen baromfiak táplálékául felhasználhatók, illetőleg ily célból a közvágóhidakról kivihetők. Megengedem ezenkívül, hogy egészséges állatok bendőtartalma ugyanilyen célból a közvágóhidakról szintén kivihető legyen. A fentemiitett állati részek és zsigerek felhasználására irányuló kérelmet az illetékes elsőfokú állategészségügyi hatóságnál kell előterjeszteni, amely hatóság csakis azon község, vagy ha több község közös közvágóhíd fenntartására szövetkezett, azon községek területén való felhasználásra adhat engedélyt, amelynek területén, illetőleg amely körzeten belül az illető közvágóhíd fekszik, s csakis oly kérelmezőknek, akiknek személye elegendő biztosítékot nyújt az iránt, hogy e húsféleségekkel visszaélés nem fog elkövettetni. Mészárosoknak, henteseknek, húsárúsitóknak, vendéglősöknek és korcsmárosoknak, továbbá a husvizsgálati rendelet 44. §-ának 2. J

) Ez a körrendelet Fiúméra is kiterjed. 55*