Rendeletek tára, 1903

Rendeletek - 46. A kereskedelemügyi m. kir. minister 1903. évi 17.859. számú rendelete valamennyi másodfokú iparhatósághoz, a mészáros- és hentesiparnak csak külön-külön iparigazolvány alapján gyakorolhatása tárgyában.

194 46. 17.859/1903. K. M. sz. sajtot és egyéb, a különböző felvágottak jelzés alatt ismert czikkeket készíti. Ezen élelmi czikkek elkészítéséhez különös szakképzettség kell, a melyet a mészáros sem tanoncz, sem segéd korában meg nem szerezhet, mert azok készítését nem tanulja, nem látja. A budapesti hentes-ipartestület által felhozottak indokolt volta elől el nem zárkózhatván, és tekintettel arra, hogy a mészáros- és hentesipar a gyakorlatban csakugyan nem azonos és az egyik iparág a másikat nem öleli fel, figyelemmel végül arra, hogy az 1884: XVII. t.-cz. végre39 266 -hajtása tárgyában F \ K 1884. sz. alatt kiadott rendelet*) 2. §-a, midőn a képesítéshez kötött mesterségeket felsorolja, a mészáros- és hentesipart külön-külön emliti fel : a kereskedelmi és iparkamarák véleménye alapján, az eddigi álláspontot feladva, a hatóság útján utasítom az elsőfokú iparhatóságokat, hogy azon mészárosokat, a kik a mészáros iparra szóló iparigazolvány alapján a hentes ipart is folytatják, zárt határidő alatt hívja fel, miszerint ha a hentességet továbbra is űzni szándékoznak, arra külön iparigazolványt váltsanak. Önként értetődik, hogy az ilyen mészárosoknak, ha a mészáros ipar folytatására szükséges képesítést saját személyükre kimutatni képesek, a hentes iparra jogosító iparigazolvány — az 1884. évi XVII. t.-czikk 47. §-a értelmében — külön képesítés igazolása nélkül kiadandó. Budapesten, 1903. évi április hó 23-án. Ziáng s. h •*) Lásd : Magy. Rend. Tára, 1884. évf, 1.253. (1.256.) 6.