Rendeletek tára, 1899

Rendeletek - 211. A magyar kir. pénzügyminister 1899. évi 69.250. számú rendeletével kiadott utasitás a söradóról szóló 1899. évi XIX. t.-cz. végrehajtása iránt.

211. 69.250/1899. P. Ü. M. sa. 921 ügyőri közeg által felkiáltással jelzendő, és a bizottságvezetője, valamint egy más pénzügyőri közeg által folyó számokkal — és nem csupán vonalakkal -— jegyzendő. A kiméréshez használandó viz hőmérséklete a kimérés alatt lehetőleg ne változzék. Minden kimérést megelőzőleg a hűtőbárka, úgy szerkezete, mint alapzata tekintetében behatóan megvizsgálandó és megállapítandó, hogy vájjon a II. pontban a hűtőbárkákra nézve előirt követelmények mind teljesítve vannak-e, s illetve e tekintetben minő hiányok forognak fenn. Mindazon vezetékek, a melyek arra rendelvék, hogy a folyadékokat a sörfőzde hűtőbárkájára vezessék, vagy arról levezessék, — mely vezetékeknek megvizsgálhatóknak kell lenniök, — úgyszintén ezen vezetékeknek a műeszközökkel való és egymás közötti összeköttetései is különösen megfigyelendők, és vagy a sörfőzde alaprajzában, vagy egy e czélra külön készítendő vázlatrajzban szemléin etővé teendők. Annak a követelménynek teljesítése, hogy valamennyi ürmutató könnyen megközelíthető legyen, feltétlenül követelendő. Ha a hűtőbárkák magasan vannak elhelyezve, ez esetben minden oldalról megközelithetö karzat alkalmazása követelendő. Ha a kiüritő nyilasok elzárására egyszerű facsapok alkalmaztatnának, ez esetben azok sima felületű, csonka kúp alakkal kell hogy bírjanak és beró vasokkal el nem láthatók. Szelepek alkalmazása esetében arra kell figyelemmel lenni, hogy azok szorosan üljenek, vagyis hogy a szelep zárócsapja a kiüritő nyilast légmentesen elzárja, és hogy jól legyen megerősítve. Némely sörlé-leeresztő szelepeknél, a melyeknél a sör egy sárgarézből készült rövid csődarabon át felülről folyik be, a szelep gyakran ezzel a csődarabbal,