Rendeletektára, 1897

Rendeletek - 215. A m. kir. belügyminister 1897. évi 65.883. számú körrendelete valamennyi törvényhatósághoz, a pálinkába (szeszbe) kevert eczet káros hatásának és mennyiségének megfigyelése és esetleg bejelentése tárgyában.

MAGYARORSZÁGI RENDELETEK TÁRA. 1897. 231 215. A m. kir. belügyminister 1897. évi 65.883. számú körrendelete valamennyi törvényhatósághoz, a pálinkába (szeszbe) kevert eczet káros hatásának és mennyiségének megfigyelése és esetleg bejelentése tárgyában. Tudomásomra jutott, hogy az ország némely vidékein a közforgalomba hozott pálinkához (szeszhez) eczetet kevernek, a mi az eddigi tapasztalatok szerint a 2°/o-ot nem haladja meg. A pálinkának (szesznek) ekkora eczettartalma —- az orsz. közegészségi tanács szakvéleménye szerint — az egészségre ártalmasnak nem mondható ugyan, de tekintettel arra, hogy főleg éppen a silány, kozmás olajos szeszeket keverik eczettel, felhivom a törvényhatóságot, hogy a hatósági vizsgálatok közben, vagy más alkalommal eczetesnek talált pálinkát (szeszt) különös gonddal vizsgáltassa meg arra nézve, vájjon nem tartalmaz-e nagyobb mennyiségű kozmás olajat? Egyúttal hivja fel a hatósági orvosok figyelmét arra, vájjon nem tapasztalnak-e mégis egészségi kárt az eczetes szesz élvezetétől, és vájjon nem fordul-e elő olyan szesz is, melynek eczettartalma jelentékenyen több, mint 2°/o eczet, vagyis körülbelül 0-l°/o eczetsav? Az ily irányban netalán tett tapasztalatokat pedig hozza tudomásomra. Budapesten, 1897. évi július hó 27-én. Pevczel, s. h Magy. Rend. Tára, 1897. II. 16