Rendeletek tára, 1891

Rendeletek - 139. A m. kir. honvédelmi ministernek 35.118. száma körrendelete, katonai személyek és javak szállitása iránt a »Topic Serafino és társa« lissai gőzhajózási vállalattal kötött egyezmény közzététele tárgyában.

"910 MAGYARORSZÁGI RENDELETEK TÁRA. 1891. Az élelmezés fejenkint következő: Reggelire: 18 eh kávé, 12 gr. pörköletlen

1 kávéból és 13 gr. czukorból. Ebédre: leves 120 gramm rizszsel vagy tésztanemüvel, 280 gramm marhahús, megfelelő mennyiségű főzelékkel és 36 cl. bor. Vacsorára: 70 gramm sajt vagy 3 sardella. Ezen élelmezés megtérítése fejében a reggeliért 5 kr., az ebédért 28 kr. és a vacsoráért 5 kr. fizetendő minden ember után a szállítmány stb. parancsnoka által, kinek a hajóélelem kifizetéséről számadási okmány gyanánt elismervény állittatik ki. Kenyér a vállalat részéről nem adatik, azzal tehát a legénység a kincstár által látandó el. Ha netalán elemi események következtében a szállítmánynál a legénység kenyere elfogyott és az utánpótlás nem lehetséges, akkor a vállalat a hajón saját személyzete részére szokásos kétszersültet, még pedig naponta és fejenkint reggelire is, vacsorára is 140 grammot és ebédre 280 grammot szolgáltat ki, melyért reggeli és vacsoránál 4—4 kr., az ebédnél pedig 8 kr. térítendő meg. A vállalat kötelezi magát a hajóra szállt legénységrészére a reggelit 6 órára, a déli ebédet 12 órára és a vacsorát esti 6 órára előállítani. Az ételek elosztása 10 emberből álló csoportonként a, vállalat részéről külön előállított edényekben történik. A csoportban való további elosztást a szállitmányvezető által megjelölendő asztalfelügyelő eszközli. Evőeszköz és evőcsészék a vállalat részéről nem adatnak, azok tehát a legénység által magával hozandók. Meleg évszakban minden 2-ik vagy 3-ik menetnapou az ebédhez való marhahús melléklet akként fog savanyit-