Rendeletek tára, 1889

Rendeletek - 166. A m. kir. pénzügyministernek 44.297. számú körrendelete, az eczetgyártásra használt szesznek a denaturáló szerrel való vegyitésének aránya, és a denaturáláshoz használt szernek megállapitása tárgyában.

MAGVARORSZÁGI RENDELETEK TÁRA. 1889- 2193 mellett a vizre nézve megengedtetik az, hogy a szeszes folyadékban tartalmazott vízmennyiség a denaturálás czéljából hozzákeverendő vízmennyiségbe betudassék. Például, ha a denaturálandó szeszes folyadék 500 liter 80 fokos szesz, ebben az esetben a denaturáláshoz veendő : a) 500 liter viz, melybe a szeszes folyadékban tartalmazott vízmennyiség (vagyis 5 X 20 - 100 liter) a fél kérelmére beszámítható, ugy tehát a legkisebb vizmenynyiség 400 liter b) 500 liter 6 százalékos eczetsavat tartalmazó eczet, vagyis 500 » tehát összesen 900 liier térfogatrész denaturáló szer, mint legkisebb mennyiség veendő 500 liter 80 fokos szesz denaturálásához. Ha a fél a szeszes folyadékban levő viz beszámítását nem venné igénybe, akkor 500 liter viz és 500 liter 6 százalék eczetsavat tartalmazó eczet, tehát összesen 1000 liter térfogatrész denaturáló szer veendő 500 liter 80 fokos szesz denaturálásához. Midőn a denaturálások foganatosítására hivatott közegek a denaturálásra használt viz és eczet mennyiségének a fent emiitett módon való helyes meghatározása és a keverésnél ebben az arányban való tényleges felhasználása, a pénzügyigazgatóságok pedig ennek szigorú ellenőrzése iránt utasíttatnak, egyúttal figyelmeztetik a czím, hogy az eczetgyártás czéljaira denaturált szeszszel való visszaélés elkövetésére alkalmat nyújt azon mód, hogy a denaturáláshoz eczetsav helyett kénsav használtatik az eczetgyáros által, mely kénsav a vele denaturált szeszes folyadékból mészkő hozzáadása mellett könnyen lecsa polható. Az ily módon megkisérlett vagy elkövetett visszaélések felfedezése czéljából szükséges, hogy a denaturáláshoz