Képviselőházi irományok, 1935. III. kötet • 104-196. sz.

Irományszámok - 1935-105. Törvényjavaslat a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról és a borhamisítás tilalmazásáról

36 105. szám. Kisfalud község neve időközben Bodrogkisfaludra lett megváltoztatva, s így ezen község neve ezen változtatás figyelembevételével lett a jelen törvényjavaslatba felvéve. A törvényjavaslat 26. és 27. §-ai némi stiláris módosítással az 1924: IX. törvénycikk 21. és 22. §-ait veszik át. A törvényjavaslat 28. §-a az 1929 : X. törvénycikk 13. §-át veszi át. Az itt foglalt rendelkezéseket azonban kiegészíti azzal, hogy a tokaji és tokajhegyaljai aszú név alatt forgalomba hozni szándékolt borokra vonatkozólag elrendeli azok előzetes minőségi vizsgálatát. Elrendeli továbbá a tokaji és tokajhegyaljai szamorodni, máslás és aszú elnevezés alatt a fogyasztás céljaira palackokban forgalomba hozott borok tartályain az állami ellenőrző jegynek kötelező alkalmazását. Ezen rendelkezésekkel kapcsolatban felhatalmazást ad a földmívelésügyi miniszter részére, hogy a minőségi vizsgálat módját, valamint a tokaji és tokaj hegyaljai aszú borok mikénti forgalombahozatalát rendelettel szabályozhassa. A törvényjavaslat ezen rendelkezései a tokaji borokkal űzött visszaéléseket lesznek hivatva megakadályozni.. A tokajhegyaljai borokat, különösen külföldön olyan tömegesen hamisítják, hogy feltétlenül szükségesnek mutatkozik ezen hamisítások megakadályozása céljából a tokajhegyaljai aszú boroknak előzetes minőségi vizsgálat alá vonása s úgy ezen borokra, mint a tokajhegyaljai szomorodnira, máslásra és aszúra vonatkozólag az állami ellenőrzésnek kötelező elrendelése. Ezen rendelkezések által a termelőket kívánom a hamisítók versenyétől megszabadítani. A törvényjavaslat 29. §-a az 1929 : X. törvénycikk 12. §-ában foglalt rendelkezéseket változatlanul átveszi. A törvényjavaslat 30. §-a a tokajhegyaljai borvidéken termett azokhoz a mustokhoz, amelyeknek cukorfoka természetes állapotban a 24 klosterneuburgi cukorfokot eléri vagy meghaladja, a természetes cukortartalom megóvása céljából, — bejelentés kötelezettsége mellett — hektoliterenként két liter abszolút borpárlat hozzáadását engedi meg. A törvényjavaslatnak ez a rendelkezése a tokaj hegyaljai borvidéken termett mustok édes borrá való feldolgozásának lehetőségét akarja elősegíteni. Borpárlatnak a musthoz való adagolása által ugyanis elérhető, hogy a must cukortartalmából a hozzáadagolt borpárlatnak megfelelő cukor mennyiség átérj edettlenül marad vissza a borban. Minthogy a tokaj hegyaljai édes borok iránt, főleg külföldön, sokkal nagyobb kereslet nyilvánul meg, mint az ottani száraz borok iránt, szükségesnek és indokoltnak látszott ezen rendelkezésnek a törvényjavaslatba való felvétele, annyival is inkább, mert a borpárlatnak musthoz való adagolása esetén, a tapasztalatok szerint, a borpárlatnak mustból kierjedt alkohollal való összeérése sokkal tökéletesebb és így az előállított bor sokkal harmonikusabb, mintha a borpárlat a kész borhoz adagoltatnék. A törvényjavaslat 31., 32., 33., 34., 35. és 36. §-ai némi stiláris módosításokkal az 1924 : IX. törvénycikk 24., 25., 26., 27., 28. és 29. §-aiban foglalt rendelkezéseket veszik át. A törvényjavaslat III. fejezete a típusborra, csemegeborra, misztellára, pezsgőre, habzóborra, törkölyborra, borpárlatra és gyógyborra vonatkozó különös rendelkezéseket tartalmazza. A törvényjavaslat 37. és 38. §-ai némi módosítással az 1929 : X. törvénycikk 15., illetve 16. §-aiban foglalt rendelkezéseket veszik át. A törvényjavaslat 39. §-a az 1924: IX. törvénycikk 31. §-ában foglalt rendelkezéseket veszi át azzal a kiegészítéssel, hogy a csemegeborok (ürmösborok) előállításához felhasznált alapborra vonatkozólag előírja a legalább 12 térfogat