Nemzetgyűlési irományok, 1922. VII. kötet • 280-322., II. sz.
Irományszámok - 1922-281. Törvényjavaslat a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról és a borhamisítás tilalmazásáról
281. szám. 27 elvek irányították, hogy a magyar bor értékesítési lehetőségei fokoztassanak, a külföldi piacokhoz való alkalmazkodás megkönnyítessék és az okszerű borkezelés által a minőségi javulás elősegítessék. Figyelemmel a magyar bortermelés közgazdasági helyzetének fentebb vázolt megváltozására és az újabb külföldi törvényalkotásokra, szem előtt tartva a bor mai világpiaci helyzetét és tekintetbe véve a borászati ismerétek és borkezelésnek a jelenlegi bortörvény meghozatala ó,ía eltelt másfél évtized alatti fejlődését, a javaslat a mai' törvénytől eltérő intézkedéseivél a borértékesítési lehetőségeket a legmesszebbremenoleg fokozza, anélkül azonban, hogy az ezen cél érdekében tett újítások a magyar bor természetességének rovására volnának. Az előbb említett alapelvek szigorú szemelőtt tartásával a javaslat honorálni igyekszik mindazokat a kívánságokat, amelyek a különböző érdekeltségek részéről felmerültek és amelyek a termelő, kereskedői és fogyasztói érdekek elfogulatlan mérlegelése mellett megvalósíthatók. A javaslat lényeges és fontos újításokat tervez elsősorban a borkezelésnél, különös tekintettel a minőségjavításra, továbbá fontos újításokat vezet be a boroknak úgynevezett feljavítása terén. A tett engedményekkel arányban egyidejűleg szigorítja a büntetőlia.tározatokat és az eljárási részt pedig kibővíti egyes olyan intézkedésekkel, amelyek a törvény végrehajtásának ellenőrzését egyszerűbbé, könnyebbé, az elkövetett kihágások megtorlását pedig gyorsabbá és biztosabbá kívánják tenni. A törvényjavaslatnak a borértékesítés előmozdítását célzó intézkedéseinél tekintetbe kellett venni egyrészt a magyar bortermelés általános helyzetét, másrészt pedig a külföldi piacokon mutatkozó keresletet. A jelenlegi bortörvény életbelépte óta eltelt másfél évtized ala : tt lényeges eltolódások .támadtak a hegyi és homoki szőlőkultúránk között. A filloxera által elpusztított szőlőkultúra ez alatt a lefolyt másfél évtized alatt újraépíttetett, az újratelepítési költségek amrnorüzáltattak és az ország futőhomok-tengerén varázsolt szőlőkertek pedig a helyes fajták kiválasztásával eszközölt telepítés révén és az okszerű borkezelés fejlődésével nem egy hegyvidéki borunkkal egyenértékű versenyképes terméket képesek produkálni. A hegyi és homoki szőlőkultúráhk egymáshoz való viszonyának megváltozására, valamint a külföldnek csaknem kizárólag- magas alkoholtartalmú borok iránt mutatkozó keresletére való tekintettel tervezi a javaslat a boroknak tiszta borpárlat hozzáadása útján való feljavításának lehetővé tételét. Hgyrészt nagy tömeg gyengébb minőségű árú kínálatától tehermentesíti ezzel az intézkedéssel a piacot, másrészt pedig a középmhiöségű borokat a silányminőségű borokhói előállított párlat hozzáadása útján a külföldi kereslet kívánalmainak megfelelőbbekké teszi. A javaslat ugyanezzel az intencióval vonja hatáskörébe a magyar konyakkérdés szabályozását is. Azon szoros kapcsolat alapján ugyanis, amely a bortermelés, borértékesítés és a konyakipar között van, a javaslat a francia, spanyol, német stb. külföldi államok törvényhozásának mintájára a konyákkérdést olyképpen szabályozza, hogy magyar konyak név alatt csakis természetes borlepárlási terméket szabad forgalomba hozni. A tervezet ezzel a bortermelés érdekeit is védő intézkedéssel elsősorban a régen világszerte jó hírnévnek és nagy keresletnek örvendett magyar konyakot akarja régi pozíciójába visszajuttatni. A hajdan kedvelt magyar konyakot az ipari szesszel hideg úton dolgozó ipar versenye szorította ki régi piacairól azon minőségi különbség miatt, amely a nagyrészt tisztán ipari szeszből készült vagy azzal kevert magyar konyak és a borlepárlás útján előállított francia, spanyol stb. készítésű hasonló termék között mutatkozott. ~A konyakkérdés ilyetén szabályozásával, amely a konyakkészítést tisztán a borlepárlás útján, való előállításra korlátozza, amíg a magyar konyakot újra versenyképessé teszi a világpiacon, egyúttal nagymennyiségű kivitelre alkalmatlan alacsony 4*
