Képviselőházi irományok, 1906. XXIX. kötet • 945-964. sz.
Irományszámok - 1906-955. A földmívelésügyi bizottság jelentése "a borhamisitásnak és hamisitott bor forgalombahozatalának tilalmazásáról" szóló 916. számú törvényjavaslat tárgyában
955. szám. 379 c) A must, illetőleg a bor kezelésénél tiltva levő anyagok használata, a víz kivételével, gyümölcsbor készítésénél és kezelésénél is tiltva van. A VÍZ használata is csak a gyümölcsbor készítésénél van megengedve, ellenben a már kierjedt gyümölcsborba vizet keverni tilos. d) Egyebekben a természetes bornál megengedett anyagok ós eljárások alkalmazása a gyümölcsbornál is meg van engedve. e) A gyümölcsbor csakis kifejezetten mint gyümölcsbor hozható forgalomba. 35. §. A törkölybort vagy gyümölcsbort tartalmazó hordóknak, palaczkoknak vagy más edényeknek »Törkölybor«, illetőleg »Gyümölcsbor;< vagy az illető gyümölcs megjelölése szerint: »almabor«, »kortebor< / , >:ribizkebor«, stb. jelzéssel kell ellátva lenniök, ezenkívül a törkölybor és a gyümölcsbor a termé- ; szetes bortól állandóan elkülönítve tartandó. Az erre vonatkozó részletes szabályok rendeleti utori állapitandók meg. 36. §. Pezsgő alatt természetes borból készített oly szénsavdús bor értendő, melyben a szénsav,' esetleg czukor hozzáadásával, természetes utón benne fej-, leszteteft és visszafojtátott. Ehhez a pezsgőgyártásnál szokásos u. n. likőr is. adható. Ellenben a pezsgőhöz hasonló azon ital, a mely szintén természetes borból ugyan, de akként állíttatott elő, hogy a szónsav mesterséges utón vitetett, vagy préseltetett bele, »habzóbor«-nak nevezendő s csakis ezen elnevezésnek a palaczkra ragasztott czímlapon könnyen szembetűnő módon s a rendeleti utón előirt szabályok szerint való feltüntetése mellett raktározható ós hozható forgalomba. A » habzóbor*, elnevezés sem ennek franczia vagy más nyelvű fordításával, sem más jelzéssel nem helyettesíthető. A jelen § első és második bekezdésében emiitettekhez hasonló italok, gyümölcsborból is készíthetők. Ezek azonban csak olyan elnevezés alatt és csak oly jelzéssel hozhatók forgalomba, a mely kifejezetten ós világosan feltünteti, hogy gyümölcsborból készültek. Hamisított borból (8. §.) sem pezsgőt, sem habzóbort nem szabad készíteni. A magyar szent korona országainak területén csak olyan pezsgő ó habzóbor hozható forgalomba, melynek czímlapján ós dugóján az illető gyáro neve ós a gyártás helye fel van tüntetve. Ellenkező esetben — a 41. §. 3 pontja szerint alkalmazandó büntetésen felül — az illető pezsgő vagy habzóbor elkobzandó ós közvetlen fogyasztás czóljaira értékesítendő, a befolyó pénzösszeg pedig a 62. §-ban megjelöt czélra fordítandó. IV. FEJEZET. Büntető határozatok. A ki a must, bor, ürmös, törkölybor (csiger, lőre), gyümölcsbor, pezsgő vagy habzóbor készítéséhez vagy kezeléséhez meg nem engedett anyagot 48*
