Képviselőházi irományok, 1906. XXIX. kötet • 945-964. sz.

Irományszámok - 1906-955. A földmívelésügyi bizottság jelentése "a borhamisitásnak és hamisitott bor forgalombahozatalának tilalmazásáról" szóló 916. számú törvényjavaslat tárgyában

965. szám. 363 955. szám. A földmivelésügyi bizottság jelentése „a borhamisításnak és hamisított bor forgalombahozatalának tilalmazásáról" szóló 916. számú törvényjavaslat tárgyában. Bortermelőink s borkereskedőinknek éveken át az volt a kivánságúk, hogy Ausztriában is bortörvény alkottassák, hogy addig, mig az egységes vámhatár fennáll, mesterséges borok kószitése és forgalombahozatala Ausztriában is tiltva legyen s a borhamisítás kérdése Magyarországon és Ausztriában , lehetőleg azonos alapelveken szabályoztassék. Borainknak legnagyobb része Ausztriában talál elhelyezést s igy bortermelőink s borkereskedőinknek nagy hátrányára volt az, hogy Ausztriában a műbortörvény megalkotva még nem lőn. A közvéleménynek ez irányban való erős megnyilvánulása s a földmivelésügyi minister urnák szorgalmazása után 1907. április hó 7-én a bortörvényt Ausztria is megalkotta, mely szigorúbb intézkedéseket tartalmaz, mint a mi jelenlegi 1893-ik évi XXIII. törvényczikkünk. Az 1893. évi XXIII. törvényczikk már túlélte magát s ez nem volt elégséges a borhamisitások terén felburjánzott visszaélések megszüntetésére. Ezen törvényünk nem védte meg a becsületes munkát, miért is szüksége merült fel egy ujabb törvény alkotásának, mely boraink elrontott hitelót helyreállitva, a szőlősgazdák és borkereskedők jogos érdekeit megvédje. Ezen közszükséglet előtt meghajolva terjesztette be a földmivelésügyi minister ur ezen törvényjavaslatot. Ezen javaslat első sorban is meghatározza a bor fogalmát. Világosan megállapítja, hogy az okszerű borkezelésnél minő anyagok s eljárások használata van megengedve. Legfontosabb intézkedése, hogy tisztán csak a bor szesztartalmának emelése végett a borhoz szeszt adni tilos. A szesz használatát az okszerű pinczekezelésnek elismert eljárások korlátai között megengedi ugyan, de ugy, hogy ez utón 1 térfogat százaléknál több alkohol ne kerüljön a borba. Az édes bor kószitósót eltiltja. A czukrozást a tokaji borok kivételével megengedi ugyan, de a must erjedésének befejezése előtt a szürettől leg< •< 46*