Felsőházi irományok, 1927. VII. kötet • 172-234. sz.

Irományszámok - 1927-197

197. szám! ' 243 4. sz.. melUHei (folytatás). e) a tej lefölözéséből nyert tejszín „ ,___ liter lefölözött tej » f) a lefölözött tejből: a szállítóknak ingyen visszaadatott —. liter járandóságként kiszolgáltatott. _,._____._„___„. » saját céljaira fser-tések etetésére) felhasználtatott » helyben eladatott- . ._ „_. _.„ „ - !— » túrónak feldolgoztatott ...,_ _ .'- »* g) Hová és kinek szállította: a teljes tejet . , ,. a tejszínt (tejfölt) _ .... . a túrótól _ _ _._ ,. 10. A földolgozás folyamán nyert savó mennyisége i _ — liter Ebből: a szállítóknak ingyen visszaadatott _„ . — -- » házilag

1 felhasználtatott (sertésekkel feletetve) » 11. A telep (csarnok) be van-e rendezve feldolgozásra is és ha igen, milyen tejtermékeket tud előállítani? _ .— —.-- - - - 12. Van-e a telepnek (csarnoknak) űi/|hűtőgépje (kompresszor) ? __ _ .— ———

s —b) pasztőröző készüléke ? —.- - - — c) fölözőgépe (szeparátor)? ._ _ i f) jégverme? —_ _ - —— 13. A tej zsírtartalmának vizsgálatánál talált ^legalacsonyabb zsírtartalom -_„_.__. JL.-~— hónap n —— °/° , A b) legmagasabb zsírtartalom i .— hónap —,_. n —— °/°14. A telepen (csarnokban) foglalkoztatott egyének száma 19— december 31-én . 18 éven felüli fi « _., nő— — 18 éven aluli fi , nő _* ebből szakképzett fi. ... , nő / Kelt ,.* 192.^. évi __„,.._ —. hó -n. Cégszerű aláírás. 31*