Főrendiházi irományok, 1892. XVI. kötet • 743-807. sz.

Irományszámok - 1892-763

2-ik melléklet a 763. számú irományhoz. Indokolás, „a mezőgazdasági termények és termékek hamisításának tilahnazásáról" szóló törvényjavaslathoz. A mezőgazdasági termelés, a kereskedelem és a fogyasztó közönség érdekeinek együttes védelmét czélozza a jelen törvényjavaslat, mely a mezőgazdasági termények és termékek hamisításának tilalmazsáról intézkedik. Azon okok, melyek a kormányt a mesterséges borok készítésének és azok forgalomba hozásának tilalmazásáról szóló törvényjavaslat benyújtására bírták, mely azóta mint 1893. évi XXIII. törvényczikk törvényerőre emeltetett, még fokozottabb mértékben fenforognak a jelen esetben, a midőn a mezőgazdasági termelés főbb czikkeit törvényes védelemben részesíteni óhajtom. Azon sűrűen felhangzó panaszok, melyek úgy a szakkörök, mint a nagyközönség körében felhangzottak, s a melyek a már-már aggasztó mértékben jelentkező hamisítások ellenében a fogyasztó közönség, a termelők és a tisztességes kereskedelem együttes érdekében hathatós törvényes intézkedéseket sürgettek, arra birták hivatali elődömet, hogy a hamisítások mértékére vonatkozólag positiv adatokat szereztessen be. A szakszerű vizsgálatokkal megbízott chemiai kísérleti állomások jelentései megdöbbentő adatokat hoztak napvilágra. Az ország öt nagy városában megejtett vizsgálatok eredménye azt mutatta, hogy a megvizsgált 1235 czikk közül 208 találtatott hamisítva, vagyis körülbelül 17 százalék. Részïetezve az egyes megvizsgált czikkeket: tej, tejsürü, tejfelből ... - 18 °/o vajból . , 6 » lisztből 0*4» pálinka, cognacból 45 » paprikából 20 » borból . . 27 » eczetből 47 » volt hamisítva. Ha ehhez hozzáveszszük az országos chemiai intézet részéről a székes főváros területén eszközölt vizsgálatok eredményét, mely szerint 1290 czikk között 351, vagyis 27°/° volt hamisítva, végeredményképen coDstatálható, hogy az országban beszerzett és megvizsgált 2525. DGGLXIII. SZÁM.