Nyírvidék - Szabolcsi Hírlap, 1942 (10. évfolyam, 247-295. szám)
1942-11-19 / 262. szám
1 oldal. KtU? (Trianon 23.) 1942 november 19. Tüzeljünk helyesen A magyar emb£r azt tartja, hogy nincsen az a sok ami el ne fogyna és nincsen az a kevés, aminek elégnek ne kellene lenni, hogy ha nincsen többre kilátás. A magyar asszony pedig azt mondja, hogy a férfiak hűségét a konyha művészetével lehel csak „tartósítani", mert nem vitás, hogy a szívet melengető vérnek jó e^éd a kútforrása. Már írtam arról, a múltkor, hogy lyukas zsebben nem lehet pénzt tartani és hogy a rosszul záródó ajtókon, a hiányosan kit- tezett ablakokon, a le nem homokolt, vékony menyezeti tapasztáson elszáll a szobák melege, bármilyen nehézségek árán is jutottunk tüzelőhöz. Ezúttal a gazdaságos tüzelésről kívánok pár szót mondani, tekintettel arra, hogy a gyárak milyen helyesen tudják már .,adagolni“ a kalóriákat. A villamostelepeken például lácrostély viszi be a tüzelőt a kazánba, ahol előmelegített levegővel találkozik és a kéménybe beépített hőmérővel ellenőrzik, hogy a távozó füst 170 fokos hőmérsékletű legyen, mert akár melegebb, akár hidegebb, az már rontja a hatásfokot. A legrosszabb szénből is sikerült így 80 százalékos hatásfokot kipréselni, ami azt jelenti hogy 100 kiló ból 80 kiló hasznosan ég el. Ezzel szemben a konyhák tűzhelyei átlagban 100 kilóból csak 30 azaz harminc kilót hasznosítanak, de Qzt a számot lehet 40, sőt 45 kilóra felemelni, hogy ha az alábbiakat figyelembe vesszük. Ez a megtakarítás pedig sokat jelent, mert akinek csak 3 napra van tüzelője, az a negyedik napon ingyen tüzelhet a nélkül, hogy hidegebb lenne a szobája, vagy 'fővetle- nebb az étele. Gondunk legyen arra, hogy legalább havonta seperjék a kéményeinket, a tűzhelyeket pedig két hetenkint, mert ha nincsen elég huzatja a tűzhelynek, sok a füst és kevés a meleg. A tűzhelyek seprésénél a fedlapnak a belső oldalát téglával súroljuk le, mert a ráragadt szúrkosodás és rozsda visszatartja a meleg egy részét. Arra is nagyon kell vigyázni hogy a tűztér csak a rostélyon át kapjon levegőt, mert ha a felső ajtó nem záródik jól vagy a fedlap nincsen sárba helyezetten téve a helyére, vagy töröttek a karikák, vagy égési lyukak vannak a kéménybe vezető csöven, akkor a hideg levegő lehűti a gázakat és azok elégés nélkül füst alakjában távoznak el. A múltkor kimutattam, hogy fa mellett szenet is kell a főzéshez használni, mert 1000 kalória egy harmadába kerül azzal kitermelve, mint ha fával tüzeltünk volna. A szénnek a helyesen való égetése azonban külön tudomány ^ mert tudni kell, hogy csak is lángolva égő fára, teljesen csukható ajtó mellett érdemes szenet tenni a tűzre. Meleg helyen a szén ugyanis gázokat fejleszt és azok körülbelül 180 foknál gyulnak meg. A parázsra dobott szén gázainak nagy részt kárba vész, mint az eloltott gyertyáé, mert ott is az izzó kanóc tovább fejleszti a gázakat, de nincsen láng amely meggyujtsa. A fát azért kell öt részre vágatni és vékonyra hasogathatni, hogy a berakási hely ajtaját be lehessen zárni és így csaKis a rostélyon megmelegedve kerülhessen levegő r lánggal égő tűzhöz és az arra helyezett, gázokat magából kibocsátó szénnez. Tüzelésre legjobban a dió nagyság űszén felel meg, de a port is ,:1 lehet égetni, h így ha papírba csomag )!'<a ’esszük a tűzre, amely addig együtt tartja a rakást, míg a gázképződés megindul. Ügyeljünk arra ,hgy na rostélynak ajtófelőli részén legyen egy ujjnyi széles sáv a levegő beáramlására, mert így nem robbanhatnak a szé igácak. Sok tüzelőt lehet azzal is mental rrí- tani, hogy ha lapos edényekben főznek gazdasszonyainak. Egy félliteres bögrének 8 cm. az átmérője egy lábasé pedig 14 cm. A folyadék tehát lábasban körülbelül felényi tüzelővel melegszik meg, mint bögrében feltéve. Ha a fát vékonyra hnsogattatuk, akkor a tüzelést abba is lehet hagyni bármely pillanatban, akár csak a villamos resónál vagy a szeszes forral óknál. A főzni és sütni válókat úgy kell a tűzhelyre tenni hogy egyszerre legyenek kész és no kelljen valamelyik ételiért külön tüzelni. Sok fűtőanyagot lehet azzal is megtakarítani, hogy ha a hüvelyeseket pár órán át szódabikarbónával lágyítóit vízben duzzasztjuk és ha a húsféléket feldarabolva sütjük, vagy főzzük, mert így a meleg hamarább átjárja. Akiket bővebben érdekel a tüzetlés műszaki része, ajánlom nekik, hogy dr. Gulyás József könyveit tanulmányozzák át. Síposs Árpád. Egy kendergyári munkás borzalmas szerencsétlensége Leszakította fülét a gép, az oldalát, hátát összetörte Megdöbbentő baleset történt Nagyhalászban. Egy fiatal munkást munkaközben a gép elkapott s a szerencsétlen ember borzalmas sérüléseket szenvedett. Deli Pál 21 éves, nagyhalászi lakos, mint gépész dolgozott a kendergyárban. A fiatalember munkaközben szerencsétlenül járt. A fülét a gép leszakította, az oldalát és a hátát összetörte. Eszméletlen állapotban szállították a mentők a nyíregyházi Erzsébet-kórházba. Állapota életveszélyes. A borzalmas baleset ügyében széleskörű vizsgálat indult annak megállapítására hogy Deli Pál szerencsétlenségéért terhel-e valakit gondatlanság. Kik adtak, mennyit adtak Nyíregyházán a Vörös Kereszt áldásos munkájának támogatására A vöröskeresztes gyűjtésre érkezett Popoi János 5.— P adományok kimutatását a köv eltkezőkKukucska András 2 — P ben közijük: id. Lácz Mihály 2 — P Hulyok András íve. Hulyok András második íve. Hulyok András 5.— P Kiss János 5.— P Tas Andrásné 1.— P Orosz János 2.— P Taliri Pál 1— P Orosz Istvánná 1.— P Lácz József 5.— P Szilva Józsené 3.— P Botos Sándor 1.— P Drotárcsik János 1.— P Csernyik Pál 1— P Dankó Mihályné 1.— P Cservenyák András 1.— P Nagy János 5.— P Huraj András 1.— P Nagy Lajosné 1.— P Mócsán Pál 2— P Nagy József 2.— P Fábri Juliska 1.— P Nagy János 1 — P özv. Moravecz Pálné 2.— P Nádasi Mihály 1 — P Mócsán István 3.— P Dudás Mihály 1.— P Gutyán Józsefné 5.— P Humenyik András 3.— P Garai Márton 1.— P Antal András 2 — P Garai Mihály 2.— P Sárvári Lajos 1.— P Hegyesy Mihály 3.— P Kukucska Mihályné 3.— P íd. Bencs József 1.— P Koleszár János 1 P Vitái Pál 1.80 P Szegedi Sándorné 2.— P Siska Józsefné 3.— P Iicsik Istvánná 2 — P Magéra Mihály 3.— P özv. Iicsik Jánosné 2 — P KolJáth Ernő 2.— P Iicsik Mihály 5.— P Vitái Mihály 4.— P özv. Iicsik Jánosné 1.— P Vitái András 2.— P Orosz János 1.—. P Dániel Pál 4.— P Karakuta Mihály 2.— P Dálni András 1.— P Kovács István 2 — P ifj. Dániel Pál 3.— P Greksza Józsefné 1.— P Zajácz Mihály 3— P Dankó Mihály 2.— P Oláh Andrásné 2.50 P Molnár János 1.— P Dankó Julianna 1.— P Fábri János 2.— P özv. Babély Jánosné 1.— P Összesen; 57.— P Mócsán András 5.— P ifj, Bencs Józsefné 1.— P Kenyér-, kenyérváltójegy, cukorés Magéra András 2— P petroleum elszámoló lap kapható Káposztát, sárgarépát és mindenfajta zöldséget, főzeléket bármilyen tételben napi áron vásárol molnár László konzervüzeme Rákóczi utca 60. Telefon 31-18. Sürgönyeim: — Molnárkonz. Orosz Károly nyomdaüzemében Nyíregyháza, Bercsényi-utca 3. sz. Ittasan ment szénáért a padlásra, fejjel zuhant a földre Dudik, János 56 éves, mándoki lakos, Danes Áron gazdaságában dolgozott. Az elmúlt héten szénáért ment fel a padlásra, előzőleg azonban megivott egy liter bort és ittasnak is érezte magát. Szénarakás közben megcsúszott és 4 méter magas padlásról fejjel zuhant a fűidre. Eszméletlenül feküdt addig, amig a gazdasági alkalmazottak meg nem találták és hazaszállították. Lakásán ápolták, azonban állapota egyre rosszabbodott, — ezért orvosi tanácsra beszállították a nyíregyházi kórházba. Állapota súlyos. 18 millió bomba hajtőkből Amerikában minden háziasszonynak kézbesítettek egy pegyzéket, melyben azoknak a dolgoknak végeláthatatlan sorát tüntették fel, amelyeket ezentúl nem szabad eldobni vagy megsemmisíteni, —- ,,Ne dobjuk el a sörösüvegek dugóját, mert újra feldolgozva 4 millió mentőövet szolgáltatnak“, ,,Az amerikai nők hajtűiből 18 millió egytonnás bombát lehet gyártani ,és 7700 aluminium elegendő egy bombavető repülőgép gyártásához" és hasonló mondásokkal igyekeznek mindenkit takarékosságra és a még egyszer felhasználható dolgok gyűjtésére késztetni. A gyűjtendő dolgok jegyzékéből jellemző módon hiányzik a konzervdoboz azon egyszerű okból kifolyólag hogy Amerikában már nem lehet konzerveket kapni. Ez okozza az amerikai nőknek a legnagyobb gondot, hiszen hozzá voltak szokva, hogy konzervekböl éljenek. — A konzervek hiánya főképpen a nagyvárosok élelmezésében okoz óriási zavarokat, A dolgozó nők nem is érnek rá bevásárolni s egyedül főzni, de ezenfelül igen kevés főzelékféle és gyümölcs jut el a nagyvárosokba, mert az autógumival is takarékoskodni kell. Ki hitte volna hogy az Egyesült Államokban valaha kaucsuk-krizisre kerülhet a sor? — De emmeliett az üzemanyaghiány is komoly gondokat okoz. Baleset munka közben Tímár Sámuel 42 éves asztalosmester, nyíregyházi, Epreskert-utca 44 szám alatti lakost munkaközben súlyos baleset érte. Tímár a Vrabely-féle asztalosgyárban dolgozott, egy szerencsétlen pillanatban az egyik gép elkapta és a fejét összetörte. Életveszélyes állapotban szálították a nyíregyházi Erzsébet-kórházba. A baleset ügyében szigorú vizsgálat indult. NAGY CSILLA _____________ A KITŰNŐ FŐVÁROSI MAGYAR NÓTA-ÉNEKESNŐ DOMOKOS PIRI JAZZ-ÉNEKESNO esténkint a nagy népszerűségnek örvendő Gyureskó Étteremben szerepelnek. — BESSENYEI TÉR,
