Nyírvidék - Szabolcsi Hírlap, 1942 (10. évfolyam, 122-145. szám)

1942-06-12 / 131. szám

4. oldal. (Trianon 23.) 1942 június 12. mmtmmtmaammm > A sóstói kádfürdő nyitva! Színház Főnyeremény iVaszary János fordítása, a Berr és Guiillemamd bohózata, melyet tegnap este mutatott ibe ívdtéz Tolrnay Andor társulata. Afféle nyári bohózatát, a trükkök meglepetéseit halmozza és nem nagyon ékeskedik a mai erkölcsi felfogásnak megfelelő alapeszmével, amikor a zsiváinybecsületnek szerez hírt és népszerűséget, s a főhős hangoztatja, Ihogy büszke mesterségére. a lopásra, a zsairoliásra. A társulat játéka kitűnő volt. Erdész Irén meleg szívvel, odaadó heinsőségigel játszott és rokonszenvessé tette Beadtroce 'alakját, ilsaszeghy Kornélia az ifjúság megkapó 'varázsával, üde lelkiséggel játszotta szerepét, a mondáin hölgyet, kecses, vonzó, jöl jellemző alakítást myuljtott. Mairiette szerepét szépségének, őszinte kedvességének napsütésével játszotta a mindig kedves jelenség. Bálcskay Ágii. Gárdonyii László Miohel festőművész figuráját, Kozák László Prespert, a hamis és öniző barátot, Burányi László a- bdhizelgőein kedves Louise-t alakította megkapó művészettel és sziines ábrázolással, 'hasonlóan j'ók voltak a többi kisebb szerep játszói is. •A főalak Danisé 'Győző Cradhardja volt. Damiss a legnagyobb jellemalakításának mestere és játéka most is firappirozóan igaz és megír agadóan intenzw ábrázolás .volt. A színházi iroda hirei Eseményszámba menő bemutató lesz pénteken, amikor ás minden színpadot megelőzve ősibemutatóval kedveskedik a közönségnek a színház 'igazgatósága. Négy nagyszerűen kipróbált operettíró legújabb operettje, a ,,Nippoji rózsája" kerül

1 színre. — Cseilhá'ty—iKőrössy szövegírók kiitűnő egzotikus miliőt választottak IIíiiiczky—Waiter nagyszerű zenéjéhez. A színiház maigy áldozatkészséggel, gyönyörű kiállításban iglazi fővárosi bemutatót készít elő. A darab rendezője Darndss Győző. Díszleteket Bús Miklós tervezte. A íruhák a színiház műhelyében készültek. A „Nippon rózsájá"-ban a főbb szerepeket a társulat kipróbált operettgáirdáija játssza. A ,,Nippon rózsája" olyan siker, amilyen még mostanában nem volt a színháziban. A ,.Nippon rózsája" gyönyörű .zeze ina"vszerű szöveggel. A „Nippon rózsája" előadásaira nagyon nagy az érdeklődés. A „Nippon rózsája" pénteken és szombaton bérletben, vasárnap délután és este Ibér'letszünetlben megy. (Hétfőn ,,Cigánykirály". Népművelési előadásiban.. A SZÍNHÁZ HETI MŰSORA: Pénteken este 8 órakor: ,, Nippon rózsája". 'Bérlet/ben. Szombaton este 8 órakor: ,,Nippon rózsája". (Bérletben. Vasárnap délután 4 ómkor: „Nippon rózsája". Rendes helyárral. Vasárnap este 8 órakor: „Nippou rózsája". Bérletszünetben, Tu hónapi börtönre ítéltek egy hentesmestert Háromszor volt már árdrágításért elítélve Fodor János ír akarna z i henitesmestert azzal vádolta meg a nyíiregyházá. 'kir. ügyészség, Ihogy a paprikás szalonnát kitogramonfcint 5 pengőért árusította. A vádlott már háromszor volt árdrágításért elítélve. (Először 100 pengő pénzbüntetést kaipott, másodszor 200 és harmadszor 300 pengőre ítélték. Most negyedszer állt árdrágítással vádolva a nyíregyházi törvényszék dr. Sztehló tanácsa előtt. A vádlott azal védekezett, hogy ő „angol" szalonnát árult kilónként 5 pengőért, a tanuk 'azonban azt bizonyították, ihogy az csak egyszerű szalonna volt. iA nyíregyházi törvényszék, mint •visszaeső bűnöst, Fodior Jánost 10 hónapi börtönre, 300 pengő pénzbüntetésre ítélte, ezenkívül elrendelték az iparengedélyének a bevonását :is. A kanyaróban és maláriában való megbetegedések siáma májusban emelkedési mutatott vármegyénkben Szabolcs vármegye tiszti főorvosa jelentést tett a közigazgatási bizottságnak a vármegye népmozgalmi adatairól, a lakosság egészségii viszonyairól és az egészségvédelmi intézmények muniká járói. A népmozgalmi .adatok a következő képet tárják elénk: Májusiban vármegyénkben 885 gyermek született, 94 gyermekkel több, imint aiz előző hónapban 'és 44^gyel több, mint tavaly májusiban. iA iháláílozlások száma 541 volt, vagyis 5.1-.gyei kevesebb, mint az előző hónapban s 70-nel több, mint tavaly májusiban. A természetes lólekszámigyarapodás 344 volt az áprilisi 199 és a taivaly májusi 370 lélekszámmal szemben, Az egy évien alul elhalt gyermekek száma most 145, áprilisiban 129, tavaly májusban 126 volt. A fertőző megbetegedések száma a vármegyében maláriában, volt a legtöbb 337 esetiben, utána a kanyaró következett 293 esettel és a gümőkór 116 'esettel. Járvány miatt Rakamazon és KálIósemjémben az elemi iskolákat be kellett zárná. 'Egészségvédelmi zöldikeresztes Intézmény 33 székhelyen és a hozzájuk csatolt 39 községben működik. A .védőnők májusiban 8105 családot látogattak meg összesielni 11.646 esetben. (Rendőri Ihu'lliaszemle 20 esetben, törvényszéki boncolás 6 esetben, öngyilkosság 9 esetben fordult elő. Hét évnél fiatalabb gyermek gyógy itatását 9 esetben mulasztották el. A szülők ellen az eljárás folyamatban van. Trachoimáibam 5 megbetegedés történt. Dr. Jeszirefoémyi Ernő m. kir. tiszti főorvos, dr. Hubert Antal vajad körorvos, dr. Fekete Jenő újifehértói községi orvos és dr. Lukács István kisV'árdad községi orvos katonai szolgálatra vonult be. A tiszti főorvost dr. Vailent Mihály városi tiszti orvos helyettesíti. A ihelves népélelmezés érdekéiben a vármegye területén több főzőtanfolyam működik. A nyári imapközá otthonok vezetésére háromnapos tabfolyaimot tartottak májusban. Kiütéses tífusz két esetiben történt. A betegek meggyiúgvultak, a szükségesges ó.vóinézkedéseket megtették, így többek között 725 egyént teívietlenítettek. FERENCJÓZSEF KESERŰVÍZ üfSfflB Felvételi hirdetmény riuinternátusba felvétel A máramarosszigeti református gimnázium I—VII. osztályú tanulókat felvesz az intézet internátusáiba. Az jintézelt nevelői munkáljávai, alkalmas internáitusi elhelyezésével (az Iskola főépületéiben), vidékének egészséges éghajlatával, természeti szépségekben gazdag környezetével teljes biztosítékot nyújt a tanulók helyies nevelésére. Vérszegény, gyenge szervezetű, alifödi gyermekeknek ds rendkívül kedvező környezet. Utazási kedvezmények. Felvételi kérvények július hó 31-ig nyújthatók be. A teljes díj: lakás, fűtés, világítás, mosás és naponként négyszeri bőséges, Ízletes étkezéssel együtt havonként 70 P. A gimnáziumiban a tandíj 100 pengő, beírásá és mellékdíjak 45 P. Részletes tájékoztatót szívesen küld a.z igazgatóság. 2x r ím uniMiiiri f«nn"'Vfflffli'1 $ < Hofföer—Sachrantx^Qaytori—ShuUewortlj Rt. mezőgazdasági gépelnek körzeti képviselete. Mindenféle gépek eredeti gydri árakon. Sipas lestférek vaskereskedése I nyíregyháza, Vaj Alám utca 2. szám. Telefonszám: 3152 Í*»«IMI íjtumwB Kevés zsírral vagy zsírnélkül készíthető ételek Majorannás hús galuskával, salátávlal; Kis fej iwereshagymát apróra összevágunk és kevés zsírom ímegfonnyasztjuk'. Lángírói ileivéive, megszórjuk pirospaprikával és beleteszünk darált marhahúst. Ezt addig pároljuk a hagymás zsírban, máig szemcsékre szét nem esett. Csipetnyi majorannálval Ízesítjük-, közben készítünk gailiuskatésztát, azlt kifőzzük és' beletesszük -a majorainmás húsba. Ha van tejfelünk, vagy aludttejünk, adhatunk hozzá. Salátáit tálalunk melléje. Anyagkiszaibás: fél kg. darált marhahús, 40 dkg. liszt, 1 drib. tojjás, 3 dkg. zsír, fűszereik, 2 dl. tejfel, vagy aludttej. Salátafőzelék kolbásszal: A (sállátóinak a maigyöbb leveleit használjuk el a ifőzelékihez, a szívét tegyük féllr© másnapra, hűvös helyen salátás egytálnak. A metéltre szelt tisztított salátáit meleg zisírlbain pároljuk. Megszórjuk bőven vagdalt kaporral, vagy liszttel. Feleresztjük, liziesítjiük sóval, citromléivel, kevés aludttejjel. Karikára szelt kolbászt teszünk bele és pár pereiig főzzük vele. Anyagikiszabás: 10 fej saláta, 2 csomó kapor, egynegyed kg. kolbász, 2 dl. aludttej •és eitrom. Rakott podlupka: A podlupkát széles me télre vágjuk és kevés sós vízben puhára főzzük. Saját zsírjában puhára párolunk (darált imairlhlar húst. Rizskását kevés zsirban megforgatjuk, majd' vízzel feleresztjük és puhára' pároljuk. Fűszerezzük sóval, fűszeripótilóval és össae vegyítjük a rizst a húsasl. Soronként táliba rakjuk kelkáposztát, rizseSlhúst, majd ismét kelkáposztát. A tetejére tehetüniki, ha -van teljlfelt, vagy áttört aludttejet is. — Anyogkiszalbás: Háromnegyed kg. podluipka, 35 dkg. darált marhahús-, 15 dbg. rizs, 2 dkg zsír, 2 dl. tejfel vagy aludttej. Salátás egytál: Tisztított, mosott salátát készítek egy ízes saláta-léivel (eceit, víz, só, cukor). Kemény tojást főzök, bajáiban főtt tisztított karikára szelt burgonyát veszek 'és soronként lerakom. .Saláta, karikára szelt tojás, szeletéit, burgonya, szeletelt retek, karikára szelt kolbász, ismét sailáta. Tetejére ötnitök a saláta levéből. — Anyagkiszaibás: 4 fej sailáta. 1 csomó íretek, 4 dirib. tojás, 15 dkg. kolbász, 3 iszem burgonya. Babgulyás: Egy kis fakanál zsírion hagymát sárgára ifonnyaisztok. Megszórom (bőven paprikával és beleteszem a kockára vágott marhahúst. (Kevés vízzel locsolva félpuhára párolom. Esté beáztatott nagyüzemű •habot félpuháira (főzöm, hozzáivegyítem a pörkölthöz a leszűrt balbot -és a ibaib főzőlavével locsolva puhára párolom. ízesíthetjük aludttejjel. — Anyagkiszabás: Féli kg. marhahús, fél kg. ihalb, 2 dl. aludttej, 4 dkg. zsír hagyma, sió, paprika. Rakottkáposzta (szárított): 10 dkg. szárított kiá|poisztát megmosva beáztatunk. Az áztató vízzel együtt főzzük, sóval Ízesítjük. Készítünk pörköltet marhahúsból, vagy párizsiból. Párolunk rizst. A pörkölt húsát ledaráljuk és soronként lerakjuk: káposzta, pörkölt, rizs, káposzta, a tetejére aludttejet teszek, vagy a pörkölt máirtását. — Anyagkiszabás: 10 'dkg. szárított káposzta, fél kg. hús, 10 idg. irízs, 4 dkg. -zsír, fűszer, hagyma, eseieg 2 dl aludttej. — KULI TINTA és mindenfék gyártmányú töltőtoll-tinta kapható: JÓBA papír-frószer üzletben, Bethlen u. 1. Telefon 20—77.