Nyírvidék - Szabolcsi Hírlap, 1935 (3. évfolyam, 1-26. szám)

1935-01-20 / 17. szám

(Trianon 15 ) Í.9J5. január hó 20

. gliWflv«ÍI>W*IWMmMwa

r 7 pidal MEZOOAZPASAO Tárolt almák physíologíaí és funkcionális betegségei A közvéleményben elterjedt hit, hogy az alma foltosság, vagy rohadás minden esetben gomba, vagy állati kártevés eredménye, permetezéssel, kénezésse! próbálkoznak ellene védekezni, eredménytelenül, miután élettani jelenséggel és nem fuagális kártevéssel állunk szemben. Az ipar és a tudomány még alig jutott tul azon a stádiumon, hogy a különböző funkcionális betegségeket, amelyek eddig előfordultak, meghatározza és a diagnózist felállítsa. A nomenklatúrában még nagy a zavar. Közös jelensége ezeknek a funkcionális betegségeknek, a korai barnulás, mely az alma sejtszövetén, vagy annak egy részén jelentkezik, Sajnos az ilyen betegségek osztályozása teljes egészében a megtámadott szövet megjelenésén és megoszlásán alapul, nem pedig az okozati feltételeken. A kutatókat nagyon megzavarta az a tény, hogy a megbarnult szövet azonos kinézésű és megoszlású lehet, még akkor is, ha maga az ok egészen különböző. Az ipar szempontjából, termé szetesen elsőrendű fontosságú, hogy a betegség okát tudja felfedezni, azért, hogy ezzel a physiologiai betegségeket identifikálni, megelőzni tudja. Pontos adatokkal kell birni az összes körülményekről, még pedig természetszerűleg nemcsak a rakárban előfordulókat kell számon tartani, ha nem amelyek a gyümölcsösben is adódhatnak. Az a lehetőség, hogy chemiai, mikroszkopiái, vagy fizikai kritériumok lehetnek, segítségül a funkcionális betegségek felismerésénél, melyek külsőleg teljesen egyformák, de különböző jelenségeket idéznek elő, még jobban megnehezítik a kutatás eredményét és tág teret engednek a következtetésre. A kutatás eredménye tisztán igazolja, hogy a különböző alma fajták érzékenysége a funkcionális betegségekkel szemben más és más, ezért ha a legjobb elérhető eredményre törekszünk, fajtánkint különböző raktározási módot kell alkalmaznunk. Ez évben gyümölcs termelőinknek néhány funkcionális betegséggel már a fán volt alkalma megismerkedni, mely más esztendőkben csak a tárolás alatt fordult elő: Ilyen pl. a Jonathanfekete (spot foltossága), mely elsősorban az érettebb, nagyobb piros almákon fordult elő. Kerek, vagy alig szabálytalan foltok ezek, sötét barna fekete színűek. Kezdetben alig terjednek a fehér húsig, később beljebb hatolnak a fehér hüs külső sejtrétege is megbarnul, de soha rohadást nem idéznek elő. Védekezni, csak anynyiban tudunk, hogy nem engedjük tul érelni az almáinkat és mielőbb hütjük, amivel hátráltatjuk a spot terjedését. Taplófoltosság (Stippigkeit) különösen ez évben okozott nagy ká rokat, mely a szokástól eltérően ezévben már a fán is megjelent apró foltok, melyek mélyen a húsba taplósodnak be. Elsősorban a nagy almákban okoznak nagy kárt, különösen ha meleg helyen tároljuk és túlérettek az almák. Boskopi szép Blenheimi renet, Ribston pepin, Kanadai renet, Török Bálint, sőt hosszú, meleg tárolás után még a Batul is ^taplósodott. Védekezés ellene raktárhelyiségünk 2 fok melegre való hűtésével és rendszeres ventillálással lehet, mely esetben a taplófoltosság mondhatni teljesen szünetel. Májfoltosság: (apple Scald) szine hasonlít a leforrázott, megfagyott almához, illetve, mint a neve mutatja a májfolthoz. Elmosodó határvonal nélküli foltok, melyek szintén a héjon vannak és kezdetben nem terjednek mélyen, fajta tekintet nélkül megtámad majd minden alma fajtát, mégis elsősorban az éretlen, zöld részén kezdi a pusztítást. Szagtalan ásványolajban impregnált selyem papirba csomagolva almáink ellenállóbbak a skalddal szemben. Ez esetben a selyempapír legalább 15 százalék olajtartalommal kell, hogy bírjon. Ujabban hordóban, olajjal impregnált papir, illetve szalmaszecska közé csomagolják az almát több, kevesebb eredménnyel. — Brooks és munkatársai a Scald betegséggel szemben azt állítják, hogy esterek, vagy hasonló almatermekek halmozódtak fel a gyümölcs szövetében, vagy a körülvevő levegőben, ezen anyagok gőzét a Nagyobb fafeldolgozóvállalat megbízásából veszek mindenféle nyár, füz és diófa rönköt; tölgy és akácerdőt lábon vagy kitermelt gömbfában, úgyszintén kész tölgy és akác szőllőkarót. Lazarovits Miklós fakereskedő Nyíregyháza. Telefon 167. levegő áramlatok elvihetik, vagy zsirok és olajok elnyelhetik. A tároló helyiségek első követelménye tehát, a májfoltosságnál is, hogy tökéletesen szellőztethetők legyenek, azonban arra ügyeljünk, ha a májfoltosság komoly méreteket ölt, ugy értékesítsük almáinkat minél előbb, miután a nagy mérvű foltosság árcsökkenést, illetve értékcsökkenést idéz elő. Amint ezekből a gyakrabban előforduló funkcionális betegségekből is láthatjuk, fontos almáink betegségét, illetve foltosságát, ha egészen bizonyosak nem vagyunk a kártételben szakemberekkel megvizsgáltatni, nehogy helytelen megállapításokkal fölös permetezéseket állítsunk be gyümölcsöseinkbe, melyek ezen betegségekkel szemben eredménytelenek maradnak. Claus József felügyelő. H mull év mérlege Külkereskedelmünk mult évi eredményét most már ismerjük. A kimutatások szerint 1934 ben 353 4 millió P értékű árut hoztunk be, mig a kivitel 57 8 millió P-vel haladta meg a behozatalt. Az 1933. évben a kiviteli többlet még 78.7 millió P re rúgott, de az aktivum csökkenése ellenére is, külkereskedelmünk mult évi alakulása kedvező volt, amennyiben a külforgalom egészben veve az 1933. évi 702 millió P vei szemben 1934 ben 764 millió P t tett ki. A behozatal és ki vitel együttes értéke, az ország élénkebb külkereskedelmi forgalmáról tesz tanúságot. Behozatalunkban egyre növekvő helyet foglal el a nyersanyag és félgyártmány, ame lyet aztán itthon dolgozunk fel. Az ilyen behozatallal gazHentes és mészáros üzletemben mindennap frissen készült virstlit. mindennemű Ízletes felvágottat szolgálok ki. Hentes és mészáros áruban csak elsőrendű arut bocsátok nb. vevőim rendelkezéséré. Olcsó árak. Előzékeny szolid kiszolgálás. ifj. Hegedűs András ^mészáros KORONA-EPULET. TELEFON 347. dasági forgalmunkat csak növeljük, amellett pedig kereseti lehetőséget is juttatunk a munkásságnak. Az importnövekedés szinte természetes, mert valamennyi állam azon igyekszik, hogy árucsereforgalma mentől erősebben aktivvá váljon. A külföld csak abban az esetben vásárol tőlünk, ha mi is veszünk tőle és igy kiviteli lehetőségeinket majdnem mindig nagyobb behozatallal fizetjük meg. Hogy a mult évben ennek ellenére mégis közel 60 millió kiviteli többletet tudtunk elérni, teljesen igazolja külkereskedelmi politikánk mindenek felett álló helyességét. Ha már most az elmúlt év kivitelének egyes cikkeit tekintük, ugy a múlthoz képest igen nagy eltolódást találunk. December havában például legnagyobb összeggel a disznózsír és szalonna exportja nő vekedett és csak utána következett a buza, de nyomban utánuk sorakoztak a villamos gépek és a különféle villamoskészülékek és több miut egymillió P vei növekedett az ágytoll kivitel is. Búzaexportunk decemberi erőteljes növekedése természetesen a baráti Ausztria és Olaszország nagyobb arányú vásárlásaira vezethető vissza, bár a nagyobb exportértéket nem a megnövekedett mennyiség, hanem a magasabb exportárak magyarázzák. Minthogy a római megállapodások értelmében Olaszországba és Ausztriába még igen nagy mennyiségű búzát szállítunk le, most már itt is kiegyensúlyozódik az év második felének kedvezőtlenebb exportmérlege. Egészben véve: mult évi külkereskedelmi mérlegünk alakulása azt mutatja, hogy az évek óta körülbelül felére csökkent kivitelünk ismét emelkedik és hogy ez az emelkedő irányzat, hála kitűnő exportpolitikánknak, mindenképen állandósulhat. Forgalmiadókönyv kapható a Szabolcs Hirlap kiadóhviatalában. Minden olcsóbb lett 5zilágyi Barna uri és női divatüzletében Va

y ^j£3SSa&ta Férfi ing fehér és színes Oxford ing Divat gallér 1-98-től Férfi és női szvetterek 3 50-től 2'28 „ Gyermek szvetter l-es szám 1'98 — 39 „ Női bolyhos nadrág 1*80 Leányka bolyhos nadrág Női combiné Jég zoknik 1-48 —•98 —•40