Nyírvidék, 1931 (52. évfolyam, 1-144. szám)

1931-04-12 / 82. szám

J^VíüYIDEIC 1931. április 12. Földbérlő- és munkás-szövetkeze I tek Magyarországon A német Preussenkasse-nak megfelelő Orsz. Közp. Hitelszövetkezet azokra a kisgazdákra, akik a földreformnál földhöz nem jutottak, szö vetkezeti bérlőcsoportokat szervezett. 1930-ban 56 ilyen csoport működött kb. 6000 taggal és igy kb. 30.000 embernek nyújtott megélhetést 50.000 kat. holdon. A legtöbb család (kb. 4000) 3—5 kat. holdat miivel meg. Az elért kedvező eredmények Steuer György képviselő vezetésének köszönhetőkAz OKH a kubikusok részére olasz minta szerint eddig 11 szövetkezetet szervezett 2.500 taggal. Ezek a szövetkezetek olcsóbban vállalnak munkát, mint a magánvállalkozások és a tagok kulturális <;s társadalmi szükségletét is kielégítik. Az OKH végre a földreform végrehajtására még 3 más pénzintézettel együtt uj társaságot alapított, amely már is jó, kezdő eredményeket ért elKilátások 1931-re. Nemrég megjelent az Egyesült Államok földművelési minisztériur.iának tana mánya az 1931-re vonatkozó kilátásokkal, mely 'minden év február havában megjelenik és a terme.esi és fogyasztási statisztikának a. atú a apján a kíátásokát tárgyalja. .'vá,y h lvi vo't. hogy st mult feui t„;l

:áigos optimizmussal fogták fel a i; Ív/ te , de neita lehetett akkor még előre látni a? orosz duimpinget é^ aiz árak általános összeomlását. Különösen érdekesek a fejtegetések a mezőgazdasági ki á'ásuiról a jövőben. A hivata.os közlemény szerint a következő egy-ké éven belül beálló konjunktúra Is íelentíülés az árak általános emelkedését fogja eredményezni anélkül azonban, hogy 1929- ^i árs,intet elérnék. Az amerikai áruk értékesítése kül földön valószínűleg nehezebb lesz, mint az elmúlt évtizedbenAz idei évben valamivel javulni fog a mezőgazgasád helyzete. A termelési költségek olcsóbbá fognak válni ég a kereslet is fejlődni fog. 1932-ben a fellendülés meg. fog erősbödni. Igen kedvezőtlen Anglia gazdasági helyzete, de Olasz ország és Németország gazdasági viszonyai sem kielégitőek, de Németországban javulás remélhető. A búzaárak 1931-ben igen alacsony árszinten fognak maradni. A buza fogyasztás az olcsóság folytán emelkedett, de azért még, nagy feleslegek maradnak a jövő évre és még nem lehet biztosan megállapítani hogy a mélypontot .elértük-e már. Valószínűtlen azonban az ár további lényeges esése. A búzatermés kb. meg fog felelni az 1:930. évi termésnek, mivel a bevetett terület nagysága nem változott, sőt Oroszországban még. a búzatermelés fejlesztésével is kell számolni. A durum buza területe csökkent a rendkívül alacsony árak és a megindult erős- propaganda folytán. A zab árak javulásával nem "lehet számolni. Az árpa iránti kereslet emelkedni fog a rossz tengeri termés és a kis tengerikészletek folytán. A tengerivel bevetett terület na gyobb lesz és ezért a tengeri, ára esni fogA sertésárak alacsonyabbak lesznek, mint a mult évbenA marha árak, ha változás nem; áll be, 1931 második 'felében; lényegesen. esni fognak • Évente 3.600.000 liter tejet ment meg a veszendőségíél a nyíregj főiöző akciója Megírtuk már, hogy a Szabolcsvármegyei Központi Tejszövetkezet memorandummal fordult a Szabolcsvármegyei Gazdasági Egyesület elnökségéhez, amelyben kifejtette, hogy á nagyobb gazdaságok és főleg a kisgazdák tejtermelésének biztosabb értékesítése céljából nagyobb tevékenységet akarnak kifejteni. Ennek elérésére egyes körzetekben, vagy községekben fölöző állomásokat rendeznek be, amely állomásokon a termelők által odaszállított tejet gépi erővel lefölözik s a visszamaradt tejet a gazdáknak díjtalanul átengedik, viszont a fölözésből nyert tejszint jó áron, a vaj mindenkori árához viszonyítva váltanák be. Ezzel az akcióval, amely teljesen független a Nyiregyháza városát tejjel ellátó akciótói, naponta 10.000 liter olyan tejet ment meg, amely különben a forgalmi nehézségek miatt veszendőbe menne- Ez a mennyiség évente 3.00.000 liter tejet jelent, amelyből 150.600 kg. vajat készítenek- Ez kilogrammonként 4 pengőjével számítva 624.000 pengő. Ezen összeg jóformán teljes gészében külkereskedelmi mérlegünk aktív oldalát gyarapítaná, mivel olyan áru kerülne a külföldre, amely addig nem képezett tényleges értéketA fölözésből származó másodtejet a gazdák takarmányozásra fordíthat ják, aminek a mai időkben divatba jött hússertés tenyésztés"nél igen nagy jelentősége van. Hogyan szállíthatom le a tej termelési költségét? Az állatok kitenyésztése a telje sitmény alapján Németországban rendkivü i eredményeket mutat fel. Tapasztalat szerint 1 kg, olaj pogácsadarával 6—8 liter tejet lehet megfelelő alaptakarmány méhett elérni. Az alaptakarmány nem változik és ezért a nagyteljesítményű tehenek olcsóbban állítják elő a tejet. A Tfterese nevű német rekordtehén istállójában 12 tehén van, évi 4—5.000 liter tejtermeléssel. — Ezeknél a tej eladási ára 85 márkával haladja meg a takarmányozási költségeket. De van itt 9 tehén is évi 6—7.000 liter tejtermeléssel. Itt a nyereség már 395 márka és a Therese rekordtehénnel 14.483 liter tejtermeléssel 1309 márka, vagyis 1.765 pengő. Tapasztalat szerint még a német tejellenőrző társaságok sem adnak teheneiknek megfelelő takarmánymennyiséget és igy nem is remélhetnek jó eredményeketA száraz tehenek 3 kg. keményítőt, vagyis tízszer annyi keményítőt, mint fehérjét igényelnek 300 g. fehérjével. A 20 literes tehernek 7.5 kg. keményítőt igényelnek 1.5 kg. fehérjével, vagyis ötször annyi keményítőt, mint fehérjét. A nagyteljesítményű teheneknek tehát fehérjedus eledelt, — lóherét, lucernát és mindenesetre olajpogácsát kell adni. A legelőn I kg. keményítő 12 pfennigbe (16 fillérbe), az olajpogácsában pedig 25 pfennigbe (34 fillérbe) kerül, de nem pótolható teljes mértékben, mert nem álll hasonló fehérjedus takarmány rendelkezésre. Németországban minden tehénre 80 kg., Dániában 636 kg. olajpogácsa esett, Hollandiában 607 kg. Az olajpogácsák ötször annyi fehérjét tartalmaznak, mint a gabona, de nem lehet a tehenekkel ötször annyi gabonát etetni. A tehenek takarmányozását egészen a tejtermelésükhöz kell mérni. A kisteljesítményű tehenek pl. előnyösen takarmányozhatók szalmával is. A nagyteljesítményű teheneket pedig magasértékü tápszerekkel kell takarmányozni. Kevés, de jó tehenet kell tartani és ezeket bőven kell takarmánnyal ellátni, A szőlőtalaj rígolirozása Al uj szőlők talaját minimálisan 30 cm., de jobban 40 cm. mélységig; kell forgatni (rigolozni). —» Ahol csak felső rétegekben áll jói; talaj rendelkezésre, ott a forgatás-' nál az alsó terméketlen talajt lent hagyjuk. A mély forgatás előtt mélyebb lyukat ásunk és a talajf megvizsgáljuk. A helytelen forgatást már nem lehet később jóvátenni és sok csalódás itt leli magyarázatát. A jó tőkék gyökereinek vigyázatos kiásása megmutatja, hogy ezek hogyan fejlődtek. Az állattenyésztés fejlesztése Romániában Érdekes felhívást bocsátott ki a román fölmüvelésügyi minisztérium az elmúlt napokban a gazdákhoz. Figyelmezteti őket, hogy a megmüveletlenül fekvő földeket, legelőket és réteket igyekezzenek minél nagyobb mértékben az állattenyésztés céljaira kihasználni. — Felhívja a gazdákat, hogy miután a gabonatermelés jövedelmezősége erősen megcsappant, inkább az állattenyésztést kultiválják, miután ugy az élő állat kivitel, mint a tejtermékkivitel kedvezőbb hasznot hoz a gazdáknak a gabonánál. A mezőgazdasági kamarák ugyancsak nagy propagandát indítottak az állattenyésztés fejlesztése érdekében. A tiszta tej termelése Angliában (Skócia és Írország nélkül) 1929-ben 66 és 1930-ban 76 fejési verseny folyt le. 1929-ben 1084 versenyző közül 890 és 1930ban 1507 versenyző közül érte ei a követelt ügyességet. Minden angol grófságban a tanügyi bizottság gondoskodott tejtermelési tanácsadásról. A legtöbb grófságban ez a tanácsadás a tisztasági versenyekkel kapcsolatban történik. Wiltshire grófságban a versenyző tehenészetekből rendes időközben tejmintákat vesznek és ezeket bakterologusok által megvizsgáltatják, hogy a tehenészetek a tisztaságot mindég fenntartsák. Nottinghamshire, Staffordshire és Leícestershireben az egészségügyi felügyelőség közreműködik a te' tisztaságának ellenőrzésében. Az elismert tejtermelők névsora a grófságokban még csak most készül a tisztasági versenyek alapjánA versenyzőnek legalább 6 hónapon át jó eredménnyel kell résztvenni a tisztasági versenyeken és havonta tejmintákat kell neki bakteriológiai vizsgálatra beküldeni. Ha a havi tejmínták háromszor nem felelnek meg, akkor az i lető tenyészetet törlik a névsorból, vagy ideiglenesen a névsorból kizárják. A tejTfiintákat tejzsirtartalomra is megvizsgálják. Vegyiszerek az élelem konzerválására ' Franciaországban az utóbbi időben sokat foglalkoztak a lisztben kevert vegyiszerekkel és a közvélemény erélyesen követelte az eddig szokásos eljárások beszüntetését- Legújabban a francia földmüvelésügyi miniszter újból kijelentette, hogy a törvény felhatalmazása ellenére a francia miniszter semmiféle vegyiszer használatára, sem adotr engedélyt a liszt gyártásánál. A husnemüek tarthatóságának: emelésére megengedte a minisztérium, hogy a sóhoz 1 o százalék kálinitrátot keverjenek és hogy a száraz élelmiszerekhez egy ezrelék kénanhydridet keverjenek és végre, hogy a gyümölcsök és gombák szintelenitésére az okvetlen szkséges menynyiségü alkáübiszulfátokat alkalmaz, zák. Az élelmek festésére engedélyezett anyagokat a francia földművelési miniszter külön rendeletben ismertette. Más vegyiszerek alkalmazása tilos. Egy kisgazda beszámolója a nemesített vetőmagvakról Ifj. Somogyi György abdai gazdálkodó, 22 hold fői jén mintaszerű termelést folytat és a nemesitett vetőmagvakat a Győri Mezőgazdasága Kamara vetőmagakciója utján szerezte be. A nemesitett búzáról azt írja, hogy a Kamara utján kapott Esterházy-buza egy kat. holdon 1740 kg. szemtermést adott 80 kg-os hektoliter súllyal. Ezzeszemben a régi fajta búzája 1404 kg. termest adott 78 kg-os hektoliter súllyal. A búzáról azt irja továbbá, hogy a nemesitett buza nem volt rozsdás és erős szalmájával a megdülésnek is jól ellenállott. Ifj. Somogyi Györgynek a nemesitett árpából, továbbá ugyancsak a győri Kamara által beszerzett tavaszi bükkönymagról tett jelentéseit és a nemesített vetőmagvakról s*zó-'ó vélekedését az alábbiak 'ban szó szerint közöljük. »Nemesitett árpám is volt, azt pedig olyan földbe vetettem, ahol árpát sohasem tudtam termelni, mert ledült és most 1600 négyszögölen a cukorrépa után, műtrágyával termett 19 q. Bükkönyöm pedig olyan volt, hogy ötven éves aratóm azt mond. ta, hogy még ilyent soha nem kaszált. Rozs után, istállótrágyával és műtrágyával vetettem. Termés szárítva 32 q volt 1600 négyszögölön Én ezekkel a vetőmagvakkal meg vagyok elégedve és kivánom, hogy minden gazdatársam a leghűbb barátja legyen a Kamarák utján be szerezhető vetőmagvaknak, mert ezek a vetőmagvak azok, amiből a legszebbet, a legtöbbet és a legjobbat lehet termelni.« — Budapesten kísérletezések folytak a csatorna büzébői és rothadó iszapjából vafó gáztermelésre. Miután a kísérletek sikerrel jártak, rövidesen megkezdik a terv megvalósítását. A kísérletek során rájöttek arra is, hogy a csatorna szennylé és iszap óriási meny nyiségü zsiradékot tartalmaz, ami. a gázosítás folyamán kiválik s kitűnően fel léhet használni lanolingyártásra. A számitások szerint évi 2 millió pengő bevétele lesz az uj üzletágnak. — A kanadai buzapooi most állította össze értékesítési költségeit.. Megállapítást nyert, hogy a farmer legjobb búzájáért is alig kap a feladóállomáson 9.50 P-t. A beraktározás, vasúti szállítás, elevátorban való osztályozás, hajóra átrakás, majd az európai kikötőbe való szállítás mázsánként mint— egy 7.27 pengő költséggel jár. ,