Nyírvidék, 1927 (48. évfolyam, 197-221. szám)

1927-09-17 / 210. szám

6 JSrVfRYIDBK. 1927. szeptember 17" • w" •MwwwwrwiíSTJij u.wi.1 jipwpmiMiiiamn9*Bft Z

ORO ¥A HUHU önnek a bestiák szorítását célozza és igy közvetve a magyar kereskedelmi mérleg feljavítására törekszik. A kiállítással foglalkozó gazdákat íi tanítani akarja, mert szemléltetően fogja bemutatni a tervszerű hizlalás előnyeit, a takarmány intenzív hasznosítása melletti eredményeket. A kiállítás rendezősége figye70 oroszlán 20 elefánt ZORO 50 tigris U 30 párduc U 20 hiéna 10 óriás kigyó HURU Ap H * olló Szombaton Vasárnap MM Tímáron egy hatéves kislány leesett a padlásról és meghalt (A «Nyjrvidék» tudósitójától). Gávai tudósítónk jelenti, hogy a közeli timár községben halálos szerencsétlenség történt. Egy Klein K^ti nevű hat éves kislány felmászott a padlásra, ahonnan eddig ti nem derített okból lezuhant és sérülésébe néhány órai szenvedés után belehalt. A nyomozás fogja kideríteni, hogy a halálos balesetért kit terhel a' felelősség. á III. Hizottsertés és Hentesipari Kiállítás. A Budapesti Takarék és Vásárpénztár r.-t., az Országos Magyar Gazdasági Egyesület és az Országos Sertéskereskedelmi Egyesület 1927. október hó 21., 22. és 23-án rendezi meg újból a ferencvárosi sertésvásártéren és vágóhídon a III. Hizottsertés és Hentesipán Kiállítást. A kiállítás védnökségét Mayer János földmivelésügyi miniszter ur és Budapest Székesfőváros Tanácsa vállalta. A kiállításra a gazdák és hizlalók, különféle tenyészetből 1700 drb hizottseriést jelentettek be. A hizottsertés ki.álliiás kiegészítéséül szolgál a hente ipari k állás, amelyen a hente árugyárak kész árut, a nagyvágóipar export árut rriuta' be. A kiállításon résztvesz a hentesáru feldolgozásához szükséges gépipar is. " A kiállitás a közönség előtt szemléltetően fogja bemutatni azt, hogy az élősertéstői a kész áru feldolgozá ájg milyen techn ka* eszközök szükségesek és hogy a melléktermék milyen és hányféle iparnak szolgál nyersanyagul. A kiállítás célja az, hogy a magyar gazda és ipari hizlalókat racionális hizlalásra ösztönözze, a magyar sertéskereskedelmet és feldolgozó ipart a külkereskedelmi forgalomba intenzivebben bekapcsolja és hogy a iermelés minőségbeli különbségére a külföldi kereskedők tigyelmét eflhivja. A hente. ipari kiállítással az a célkitűzés, hogy a magyar hentesipari fejlettséget igazolja a belföldi fogyasztóközönség előtt, tehát a kül i'ölaről importált hentesáru kilemmel van arra is, hogy a szomszéd államok is állandóan mezőgazdasági és ezzel kapcsolatos Kiállítás rendezésével igyekeznek az értékesítési piacok figyelmét maguk felé terelni, tehát arra törekszik, hogy hasonló tevékenységgel ellensúlyozza azokat a törekvéseket, amelyek a magyar áru értékesítési lehetőségének visszaszorítását célozzák. A Dadai Feisőjárási Tejszövetkezet a nyíregyházi iskolákban a délelőtti szünetek alatt tejet oszt szét a tanulók között. A szövetkezet a tej árát leszállította és rövidesen áttér a sajtgyártásra és a főzővajárnsitásra. (A «Nyirvidék» tudósítójától.) Az őszi évad beálltával fokozottabb érdeklődés nyilvánul meg a nyíregyházi tejivó iránt, ahol ' a Dadai Felsőjárási Tejszövetkezet izes, friss pasztörizált tejét olyan nagy kedvvel fogyasztja a közönség. de mind erősebb a kereslet a szövetkezet által higiénikusán zárt palackokban házhoz szállított tei iránt is. Munkatársunk a szövetkezet tegnapi igazgatósági ülése u án érdeklődött illetékes helyen a tejakció ujabb fejleményeiről és a következő, általános érdeklődést keltő információt kapta: Folyó hó 13-án a Dadai Felsőjárási Tejszövetkezet Igazgatósága Olchváry Pál kormányfőtanácsos főszolgabíró elnöklete alatt igazgatósági ülést tartott, amelyen beszámolt a tejszövetkezet alig kéthónapos működése alatt és dacára a kezdet nehézségeivel járó gyermekbetegségeknek. a tejszövetkezet városunk tejellátásában mind nagyobb teret hódit meg. A tejszövetkezett ma már naponként 1500 liter tejet dolgoz fel buji feldolgozó telepén, amely nagyobb részben pasztörizált állapotban és kisebb része vaj, turo, yoghurt stb. formában jut el a fogyasztókhoz. A tejszövetkezet igazgatósága erős propagandát fejt ki a tejfogyasztás fokozása érdekében. Ezt a célt szolgálja az a körülmény is, hogy a pasztörizált tej árát az eddigi 32 filléres árról 30 fillérre mérsékelte. Elhatározta továbbá, hogy a f. hó 15-től kezdődőleg át fog térni a sajtgyártásra is, amely elhatározásával lehetővé teszi egy olcsóbb minőségű — úgynevezett főző-vaj előállítását. Nem nehez megállapítanunk, hogy a Dadai Felsőjárási Tejszövetkezet a jelenlegi lelkes vezetők közreműködésével rövidesen le fogja küzdeni a kezdet nehézségeit és a tejellátást glyan magas nívóra fog;ja emelni, hogy az a fogyasztóközönség legkényesebb igényeit is kielégíthesse. A pasztörizált tej előnyeiről a Nyirvidék hasábjain már több izb'en beszámoltunk s ez alkalommal csak azt kívánjuk megállapítani, hogy a dadai felsőjárási tejszövetkezétt által előállított pasztörizált tejnek legnagyobb értéke annak magas zsírtartalmában rejlik. Hivatalos megállapítás szerint a tej átlagos zsírtartalma állandóan 3.6—3.8 zsir fok körül mozog. Értesülésünk szerint a Dadai Felsőjárási Tejszövetkezet erős akciót indított a helybeli iskolákhál, hogy a tanuló ifjúság részére a 10 órai szünidő alatt tejet oszthasson szét. Meggyőződésünk, hogy az intézetek vezetői a tejszövetkezet ezen komoly akcióját a legmeszszebbmenő támogatásban fogják részesíteni és lehetővé teszik, hogy a tejszövetkezet ezt az akcióját valóra válthassa. Amint értesültünk, nagy előnye ennek az akciónak az, hogy a hygénia követelményeinek mindenben megfelelő módon kerül a tej szétosztásra, sőt a hidegebb idők beáltával a szövetkezet vezetősége Lehetővé teszi, hogy a serdülő ifjúság a pasztörizált tejet felmelegített állapotban fogyaszthassa. A nemes cél megvalósítása azonban nem csupán az intézet vezetőségén múlik, hanem a szülők megértő támogatásától függ, hogy iskolába járó gyermekeik milyen mértékben veszik igénybe. A magunk részéről azt hisszük, nem kell különösebb módon hangsúlyoznunk ennek a célnak közegészségügyi szempontból fennforgó rendkívüli jótékony hatását s éppen ezért felhívjuk a szülők figyelmét, hogy ezt a nagy horderejű akciót a legmesszebbmenő módon támogassák. Halálos szerencsétlenség történt Ujfehértón. Egy három éves kislány mosás közben beleesett a forróvi?;be, amely összeégette. (A «Nyirvidék» tudósitójátó ). Halálos szerencsétlenséget jelentett tegnap az ujfehértói csendőrőrs a nyíregyházi kir. ügyészségnek. Pincér János odavaló lakos három éves kislánya mosás közben belee ett a forró vizbe, amely ha- • Iáira égette. A kir. ügyészség in- | ditványára elrendelték a kisgyermek holttestének törvényszéki boncolását, amelyet a nyíregyházi törvényszék vizsgálóbírója jFog foganaté - ittatni. A nyomozás megindult abban az irányban, hogy a szerencsétlenségért kit terhel a felelősség. Pereg az Elet filmje: Riport a nyíregyházi diákok, ii. A nyíregyházi ág. hiiv. ev. leány' gfynliáziurrt ]/>s állami tanitóképzi* iniézet. A leánygimnázium Széchenyi-utcai uj épületét 15 lány hagyta el ezidén. Keve en v oltak, de párját ritkítja Ut a boldogulás felé. diáklányok pályaválasztásáról. az az eredmény, amit felmutattak. Kilenc jeles, öt jó, egy érett bizonyítványt kapott. A rossz nyelvek szerint ez az egy is csak azért nem lett jeles, vagy legalább is jóérett, hogy megment e az osztály becsületet. Mert a fiuk amúgy is eleget «huzták» őket az örökös magolás miatt. A tizenöt lány közül hat különféle egyetemekre, kilenc pedig a konyhába iratkozott be, ahol a sza-kácsnék nem kevesebb szigorral adnak elő, mint a' professzorok. Egy a Kereskedelmi Akadémiát fogja elvégezni Budapesten. Egy másik viszont ugyanezt, kibővítve a gazdasági szakkal, a svájci Lausanneban. A budapesti gyógyszerészeti szak nak is akid egy látogatója. Istenem, ha az ember meggondolja, hogy manapság a lányok már mérget is kevernek... A többi három lány bölcsészettant fog hallgatni Debrecenben. Mégpedig kettő a francia-német. egy pedig a magyar

1-francia szakra vétette fel magát. Régi kérdés, hogy kell-e szerezni diplomát egy lánynak, vagy sem? Megkérdeztem egy uriasszonytakinek a lánya továbbtanul és megkérdeztem egyet, akinek' a lánya megelégszik az általános műveltséggel s nem akar önálló keresethez jutni. Az előbbi azzal érvelt, hogy önző felfogás az, hogy csak a fiuknak van joguk érvénye ülni az életpályákon. A mai vilagban a házastársaknak meg kell osztani a pénzkeresés pondját. Az utóbbi viszont azt hozta feir hogy egy lány elsősorban főzni tudjon. Nem tudóm, kinek van igaza. Mert az a lány, aki nem tanúi tovább, azért még megoszthatja férjével a pénzkeresést. (Övé lesz a pénz, férjéé a keresés). Viszont az, aki továnb tanul, azért még tudhat főzni. Piáne az egyetemén. " * A helybeli tanítóképzőben ez év júniusában 17-en érettségiztek' vagy mint a kérdé emre felelő nevelő «prepanyelven» mondja, képesítőt tettek. Mikor az utáh érdeklődöm, hogy milyen pályára megy ez a 17 fiu, csodálkozva néz rám. Ja persze, gondolom magamban, ezt nem is igen kellett volna kérdeznem. Hiszen bányamérnöknek csak nem mehetnek a tanítóképzőből. De aztán kisül, hogy mégsem lesz mind tanitó. Kjettő a polgári iskola'• ianári szakot végzi el Budapesten. Egy tanuló pedig a Debrecenben most létesített gazdasági szakl^nf tóképzőbe iratkozott át. Hárman ellenben már segédtanítói, sőt tizenegyen végleges rendes kinevezést nyertek vidéken és megkezdték a magyar" tanítók küzdelmes életét. Azóta talán már meg is fényitettek néhány gyereket. Nyíregyházi képzősök! Aztán ne szégyeijétek magatokat. Ha akad köztetek egy Gárdonyi Géza, csak jelentkezzen. (A- /•/