Nyírvidék, 1926 (47. évfolyam, 121-144. szám)

1926-06-09 / 127. szám

1926. junius 8. J^YÍfüTIIIÉK JSÍYÍRyiDÉK részére. Boldogok, hogy ilyen jóindulatú, belátó és földszerető főúri családot szolgálhatnak. Juhász Árpád gazdaság! főtanácsos, kisérletiigyí főigazgató a gróf nyilatkozatát megindultan fogadja, niert -30 éves közszolgálati működés^ alatt nem volt egy- esete se, ahol a földesúr a tisztikar érdemeit és fáradozásait elismerte volna. , — Haas Ignácz a Dessewffy-család tradicionális 'földszeretetét jellemzi és felköszönti a család fejét id. Gróf Dessewffy Aurélt, voll főrendiházi elnököt és Magyarország utolsó országbíráját, mint kitűnő gazdát. Bogdán Ferenc földbirtokos a gazdatársadalom összetartásában rejlő nagy erőre mutat rá és annak további ápolására hívja fel a jelenlevők figyelmét. - * Qróf Dessewffy Emil Budapesten 11 évig fáradozott a «Hangya» szövetkezet felvirágoztatásáért, mint annak elnöke és sok más a mezőgazdasággal közeli vonatkozásban á'ló inrtézmény létesítésében és irányításában is nagy tevékenységet fejtett ki. A forradalom • vörös uralom és román megszállás után hazatért ősi kastélyába, hogy a világégés által megtépett, tönkretett uradalmat újraépítse és azt 1923. óta eltelt rövid pár év alatt a legtevékenyebb munkával az ország egyik legszebb és legszakszerűbben kezelt gazdaságává varázsolta. Valóban nagy hatása voK a jelenlevőőkre az uradalmak szemlélése. 50—60 holdas nemes gabona vetések egyetlen szál gyom nélkül, mint a meggyomlált óriási kertben ringatták súlyos kalászaikat, egy szál pipacs, búzavirág, vagy szarkaláb nem került a szem elé, amelyeket hozzászokott szemünk hiába keresett. Virágjában levő mustár bódító illatot hintett elénk, a boglyába rakott széna mint egy-egy kis kunyhó kínált puha fészekkef, a tarka vígan ós munkás 'leánysereg vidám csapatban kapálta öiszeverődve a dohány és tengeri táblákat és meglátszott rajtuk a jó sors, vidám megelégedés. A tanulmányut részesei is hálásak lesznek a grófi családnak, ahol annyi szépet és tanulságosat láttak és ahonnan oly ritka impressziókkal váltak el. Papp Géza, gazdas. e. titkár. A nyers savanynkáposzta, mint gyógyszer. Németországban sok helyütt szokás, hogy a gyermekeknek hetenkint egyszer, vagv kétszer nyers hordókáposztát adnak enni, mert ez állítólag tisztítja a beleket. — Tényleg az a tapasztalat, hogy bi- ; zonyos bélférgek ellen a nyers sa- 1 van yu-káposzta kitűnően beválik De ahol nem is ilyen okból kapják ezt a gyermekek, igen jó hatásúnak mutatkozik a káposzta a gyermekek fejlődésében. Azok a szakemberek jakik ezzel a kérdéssel tudományosan foglalkoztak, igen érdekes tapasztalatokra tettek szert Olyan fontosnak tartjuk ezeket, hogy olvasóink figyelmét külön is felhívjuk az alábbiakra. Hartmann professzor, aki sokat foglalkozik a helyes táplálás "kérdésével, azt látta, hogy az olyan fejlődésben lévő gyermekek, akik kezdetben sok nyers hordós káposztát fogyasztottak, sohasem akarták azt főzve, vagy akármilyen más formában elkészítve megenni. Amellett igen egészségesek voltak, jól fejlődtek és béremésztésükkei sokkal kevesebbet bajlódtak, mint más, hasonló korban levő, azonos körülmények között élő gyermekekÉnnek oka pedig nem lehet más,, minthogy a nyers savanvukáposztában olyan anyagok vannak, amelyek a főzés, sütés, párolás által megcsökkennek, vagy egészen eltűnnek. Az uj tápszerftidomány tényleg ismer olyan anyagokat, nemcsak a káposztában, hanem egyéb főzelékfélékben és gyümölcsben is, ezek pedig az úgynevezett vitaminok. Ezekről az anyagokról tudjuk, hogy csak igen kis mennyiségük is elég ahoz, hogy a természetes fejlődést elősegítsék a fiatal egyéneknél, továbbá, hogy a szervezet helyes egyensúlyához feltétfen szükségesek, végül, hogy a főzés, forralás javarészt elpusztítja őőket. Azt is kiderítették, hogy enyhén savanyu környezetben a nyers növényi anyagok vitamin tartalma nem fogyatkozik meg. Már most könnyű megmagyarázni, miért oly jóhatásu a nyers savanyukáposzta" a fiatal szervezetre. Enyhe savanyu ize miatt igen kellemes táplálék, ez a savanyuság magyarázza azt a Tiatást is, amit a belek egészsséges működésére gyakorol. Ugyanezért alkalmas a bizonyos fajtájú bélférgek elölésére is, úgyhogy néha nem egészen kellemes mellékhatásokkal biró gyógyszereket is pótolhat. Nagy vitamin tartalma nagyon elősegíti a fejlődést, olcsósága folytán pedig még a legszegényebb ember is megteheti, hogy ilyenmódon konzerválja magának télire a szükséges vitamin mennyiséget, ami akkor, a friss növényi táplálék hiányában nehezen beszerezhető. De a német tudományos kísérletezés még tovább ment. Sokan ugy használták fel a nyers savanyu káposztát, hogy elgyengült ,egvodlaluan táplált embereknek adták nagy mennyiségben. Elgyöngült; angolkóros gyermekek, leromlott be tegek, akiknek emésztőszervei egyébként egészségesek voltak, tüdőbetegek, sokat dolgozó, nagy testi fáradtságnak kitett munkások egyaránt igen jó hatását érezték annak, ha napi táplálékukba beiktatták a nyers savanyu káposztát is. Végül igén fontos, "hogy az ártalmak, melyeket esetleg az ifyen szokatlan tápszer okozhat, ebben az esetben seholsem jelentkeztek. Azt szokták mondani, hogy a káposzta nehéz étel. Kétsegtelen, hogy a nehezebben emészthető főzelékekhez tartozik, de egyes orvosok szerint nyersen, savanyitott állapotban még sokkal könnyebben emészthető, mint megfőzve, vagy párolva. Bárhogy álljon is a dolog annyi bizonyos, hogy akinek a gyomor- bélrendszere egészséges, az minden aggodalom nélkül fogyaszthatja. Amai időkben pedig, midőn a táplálék beszerzése sok embernek nagyobb gondot okoz, mint valaha és amikor a fogyasztás olcsóbbátétele elsőrendű " nemzetgazdasági érdek is, nem lehet közömbös, hogyha egy minden tekintetben egészséges, olcsó és igen Ízletes eledellel szaporítjuk a népélelmezés tárházat. De a tudomány ilyen megállapításai csak akkor válnak igazán hasznára a társadalomnak, ha féiretesszünk minden előítéletet és megpróbáljuk életünket ilyen módon is könnyebbé, egészségesebbé tenni. Ossi Oswalda Szerdától — Apollóban. Oeel karrierje Szerdától — Apollóban Áztassunk „Asszonydicséret" mosóporral, utána mossunk „Szarvas" szappannal. Igy kímélhetjük a fehérneműt, takaríthatunk munkát, igy lesz a ruha igazán kifogástalanul tiszta. SCHICHT- MOSÁS 889—192S. Versenytárgyalási hirdetmény. Alulírott m. kir. államépitészeti hivatal a m. kir. Vallás és Közoktatásügyi Miniszter urnák 25922/926. sz. rendeletére versenytárgyalást hirdet az alább felsorolt egy és két tantermes, két szobás tanítói lakás és mellékhelyiségek, valamint különálló melléképületekből álló iskolák összes épitéei munkálatainak biztosítása tárgyában és pedig: 1. Balkány községben róm. kath. iskola, 2. "Nyirúcsád községben gör. kath. és ref. iskola. 3. Ujfehértó községben róm. kath és ref. iskola, A. Érpatak községben; a) gör. kath. iskola, b) tanitói lakás, 5. Kemecse községben ref. iskola, 6. Nyiradony község határában: a) Tamási pusztán, 7. Biri községben: a) róm. kath. tanterem, b) gör. kath. tanterem. A versenytárgyaláson résztvenni óhajtók falhivatnak, hogy ajánlataikat aláírva és szabályszerűen felbélyegezve pecséttel lezárt borítékba helyezve a m kir. államépitészeti hivatalhoz közvetlenül vagy postán 1926. évi junius hó 15. napjának délelőtt 11 órájáig nyújtsák be, mikor is azok fel fognak bontatni. A boríték a következő címzéssel látandó el: »M kir. államépitészeti hivatal Nyíregyházai Ajánlat a községben levő iskola épitési munkálataira. Minden egyes iskolára külön-külön adandó be pályázat. Pályázni munkanemek szerint is lehet. A versenytárgyaláson az ajánlattevők vagy képviselőjük jelen lehetnek. Az ajánlatok csakis az alantirott hivatal által kiadott ajánlati mintákon és ajánlati költségvetéseken tehetők. Az ajánlati költségvetésbe az egységárakat és az ajánlati végösszegeket nemcsak zzámokkal, hanem betűkkel is be kell irni. Az ajánlathoz az ajánlati összeg 2%-át kitevő bánatpénznek vagy a Pénzintézeti Központ keretébe tartozó hazai pénzintézet által kiállított fenntartás nélküli betétkönyvnek, valamely m. kir. adóhivatalnál történt letételéről szóló nyugta, vagy annak közjegyzőileg hitelesített másolata csatolandó. Hetven millión aluli ajánlathoz bánatpénz nem szükséges. A tervek és feltételek a hivatalos órák alatt alantirott hivatalnál megtekinthetők és ott mindennemű felvilágosítások megadatnak. Ugyanott az ajánlati minta és ajánlattevő által egységárakkal kitöltendő ajánlati költségvetés együttesen 60.000 koronáért megszerezhető. Átalányárban tett ajánlatok nem vétetnek figyelembe. A mészoltás a vállalkozó kötelessége, a szükséges fuvart a legköze£ lebbi vasút állomástól a helyszínére az épitési anyagok kifuvarozása cél. jából a községtől díjmentesen kapja vállalkozó. Ajánlattevők ajánlataikkal a versenytárgyalás napjától három hitig kötelezettségben maradnak. Az épitéii munka a felszó itástól számított nyolc nap alatt megkezdendő, s 1926. évi augusztus hó 31-ig teljesen befejezendő. Alantirott hivatal fenntartja magának a jogot, hogy a beérkező ajánlatok között tekintet nélkül az ajánlott árakra, szabadon választhasson, vagy valamennyit minden kártérítési igény nélkül visszautasíthassa. Nyíregyháza, 1926. május 31-én. 3091

3 M, kir, államépitészeti hivatal. Pályázati hirdetmény. A nyíregyházi ágh. ev egyház a Magyar- és Tamás-bokor között iskolát szándékozik építeni. A tervek az egyház gondnoki hivatalában megtekinthetők Épitési ajánlatok 1926. juniu* 18-áig nyújtandók be. Az ajánlatok felett az egyház képviselőtestülete dönt, amely fenntartja magának a jogot, hogy esetleg egyiket sem fogadja el. 3675-2 Nyíregyháza, 1926. junius 7 én. BENCS KÁLMÁN PAUL1K JÁNOS egyházfelügyelő. igazgató-lelkész. Poloskairtást felelősséggel vállal Kiss Zoltán m. kir. szac. féregirtó Debrecen. Bővebbet: Szarvas utca 48. 3080-6 ff FUZOT legmodernebb kivitelben, gummifüzőt, melltartót, harisnyatartót stb. szolid árbann készit. Alakítást, tisztítást, javítást vállal. Borgida Viktorné füzőszalonja a korzón, Zrínyi Ilona-utca 9. sz.