Nyírvidék, 1890 (11. évfolyam, 1-52. szám)

1890-04-06 / 14. szám

„N Y I K V I I) É i

t. VolytatAsa it iu«llfUletuol< mart addig nem eleg eds*, tehát tovább főzendő. Ekkor kihatva hordóba öntetik, hol kiforrva jó bor lesr. Métbt főzést a ryümölcsnek. (I. Gyümölcsöt . . .) Méin báb. ( . Mezes kenyér.) Mézes kenyér késtités. 1 klgrm méz lassan hevítve felfőzetik, íövés közben hoizá akkor szítait annyi közönséges (kenyérnek való) Imit kevertetik, hogy kanállal keményebbre már lehetetlen volna. Ekkor a nyújtó deszkára hintett lisztre kiborítja e erísen kidolgozza a kéazitő egyéniség, mig h forróság miatt nem állhatná, egy erói fakanállal, aiu'án pedig kéziéi gyúrván. Ha jól kig)uratott, mi körben ki is ü négy ogéíT íj ük tojáat és egy kr. árú finomra tört hamuzsirt kell hotzá adni, melylyel a tészta ismét erősen kigyúrandó, b"gy tökéletesen összevegy Oljóu. Az igy elkészített tésztát egy kendővel letakarjuk s két óráig piheuni hagyjuk. Eiután nyujtófával elnyújtva, 1 kr. áru S U • Alkálit mozsárban finomra tört poralakban egyenletesen ráhintünk, melylyel a tésztát tekercsbe göngyölui és ismét jól kidolgozni k»ll, ekkor a tészta kész. Most lángos formán elnyújtva, villával kiesé megszurkáljuk és tetszés szerint darabokra vagdaljuk, minden darabra még egy maudulát is tévéu, nem erős, de egyenletes melegben megsütjük. Ei alatt a tészta meg is nö. Ha azt akarjuk magtudni, hagy megsült-e? Óvatosan kell kihúzui, mert a legkisebb zöikenésre is össze esik. Különben mikor szépen megsárgult, akkor van megsülve a a neve Marciipán. Ha pedig jeges felszínt akarunk a süteménynek adni kihűlés után tojásfehér ée porczukor vegyülettel bekenjük s kevés időre ismét kemeuczébe kall tennünk. Ez igen jó borkorcsolya. Méi pergettyü. Feltalálta Htuschka nevü nyugalmasott o«. kir. őruagy Dólóban, Velencie mellett az 1860-as években. (?) E'.en gép segítségével a mézet oly tisztán vehetjük ki a lépből, ho^y «z egészen átlátszó s mindni idegen anyag tói ment marad. Hogy azonban a méz kipereghető legyen, annak felső lapját, a lép oldaláról, legegyszarüb -ben vékony pengéjű élei késsel lemetéljük a ugy állítjuk a gépbe, mely forgásba hozatván, a róperö által minden sejtben levő méz a pergettyü edény belső oldalára löketik, honnan azután csapon folyik ki valamely alatta álló edénybe. Mikor a lép féloldala kiürült, azt má-ók oldalával kell kifelé fordítni, mert osak a kühő oldal ürül het ki. B^ méihordás idején nem kell bevárni, hogy a lépak beprosételtessenek, hauem mindannyiszor ki kell azokat psrgetni, valaháuyszor megtelvék. Igaz, hogy a mézben ilyenkor némi viz rész is van, de a ritka szövetű vászonnal lekötött a hűvös, szellős kamrába elhelyezett dézsából kipárolog HZ S tiszta mézüuk megsűrűsödve nem romolhat el. (Folytatjuk.) GAHONA-CSARNOK. Nyíregyháza, 1890. áprll 5-én. A gabona-csarnoknál Burgonya 100 kiló 2.20 bejegyzett árak. Marha bús 1 a —.44 Ruca lOUkiló 8.— 8 30 Borjú hús 1 » - 44 Rozs 100 > 7.50 7 6J Sertés bús 1 > -.48 Árpi ÍÜJ • C.70 7 — Juh liús 1 > —.28 Zab 100 . 7.75 8.— Huj 1 » — KukoriczalOO > 4.60 4.70 Disznó-zsir 1 > —.72 K repeze 100 . 7.7.20 Szalonna 1 > —.64 Paszuly 100 > 5 — 5.25 Kaggyú (nyers 1 > — .82 Szesz literenként 46'/, 47'/, Zöldség 1 csomó —.03 Piaczi árak. Paprika 1 kilo —.70 Borsó 1 kiló —.20 1 lós vaj 1 liter — 60 Lenese 1 > -.20 Kezet 1 > —.10 Mund-liszt 1 » —.17 S/.éna 100 kiló 3.— Zsemlye-liszt 1 » —.16 Szalma (tak.) 100 » 1.53 Buza-liszt 1 > —.14 Bikfa 1 köbmtr 3.— Barnakenyér-liszt » —.13 Töli yfa 1 » 2.80 Felelős szerkesztő: INí'ZEDY LAJOS. Kiadó tulajdonos: JÓBA EI.KK. Nyilt-tér. illó áron megvételre kerestetik, akar a várói, belterületén, akár környékén. — Tudakozódásokra bővebb felvilágosítással szolgál szívességből a kiadó-hivatal. (137—3-1) Hirdetmény. Van szerencsém a n. é. közönség becses tudomására hozni, hogy folyó 1890. évi áprll hó 7-én, azaz husvát hétfőjén, az általam bérelt Hárs vendéglő újonnan átalakított kuglizóját ünnepélyesen megnyitom, IW" Mától fogva naponkint villás reggeli és friss kőbányai sör kapható. Magamat a u. é. közönség becses pártfogásába ajánlva, maradok Nyiregyháza, 1890. ápril hó 5-én. Fraidesz Antal (143—1—1) vendéglős. Ásványvizek. Az összes bel és külföldi ásványvizek friss töltésben kaphatók HOFFMAN ADOLF fiíszerkereskedésében. Árjegyzék kívánatra szívesen küldetik. A legjobb minőségű 20 fokú PÁLINKA 100 literenkint kapható 24 krajczárjávai (literenkint) SilberSteill László szeszkereskedőnél Nyíregyházán selyem-utcza 865-ik házszám alatt. ;(30_20—11) y $ Köhögés ellen! * * # M * * M * M * * * baszná1 csornai; BIPI1 UtlMt ISDr. FAYKISS szepesi kárp£t*n5vény*kivonata 'V

ÜTe

? lati utasítással 75 kr. szepesi kárpát-növény-thea sal 50 kr. kiset.1) csomag 25 kr. Mell- és tüdőbetegeknek! 15 év óta legjobb sikerrel használtattak és ajánltittak : köhögés, hurut, rekedtseg, kök-hurut iizamárhurut), nátha-láz (infl leuza). szükmellüség, télekieti liaiok, oldalszúrás, kifejlett torokgyulladás, tüdőgyulladás éa i gyeb kimerítő és gyengítő betegségekben. Valódi DIillőségben kaphatók magánál a ké-iitónél, Fáykiss József ty gys.ertárában a »nagy Kristófchoz Budapesten. (139—5—1) Nyíregyházán : Szopkó Alfréd, Korányi Imre és Léderer Ignácz gyógyszerész uraknál. * * * fc * * * * Hirdetmény. A buji közbirtokosság tulajdonát tevő külhatárbeli Törikszakad csárda, állás és az ehez tartozó 3 kat. hold szántóföld e folyó hó 21-én megtartott árverésen el nem adatváD, ezeknek ugyancsak nyilváiios árverésen történendő eladatása ujabbi határidejéül e folyó év ápril hó 15-ik napjának d. e. 10 órája tü etik ki. A közbirtokosság t. cz. tagjai és az azokat m?gvenui szándékozók felhivatnak, hogy a fent írt napon Bujon a községházánál megjelenni szíveskedjenek. Kelt Bujon, 1890. évben márc ím hó 27-én. Héc/.ey László, (130—3—2) közbirtokossági megbízott. OOOOOOOOOO 3000000000 Ü o o o Hirdetmény. Van szerencsém a n. é. közönség becses tudomására hozni, hogy megboldogult férjem után rám maradt üzlettel fel akarok hagyni s e végből a meglevő nagy kocsi készletemet teljesen eladom, az eddigi áraknál 20%-al olcsóbban. Mit midőn a n. érdemű kö/.önség becses tudomására hoznék s az eddig irányomba tanúsított jóindulatot megköszönném, számos megrendelést kérve, maradok megkQlömböztetett tisztelettel Nyiregyháza, 1890. április hóban. özv. PIVNYIK ISTVÁNNÉ, (141—3 — 1) Síp-utcza, 243. szám. £XXXXXXXXXXXXXXXXXX7\ g Kőszénkátrányt g legjobb minőségben ^ £ zsindely-és deszkáitok behúzására, $ mely által azok tartóssága kétszerte hoszszabb, továbbá czulapok, melyek a földbe nsatnak, kerítések s gazdásági eszközök befe8tésére bordókban a 50 egész 200 kiló sulytartalommal; továbbá saját gyártmányú COAKSOT (pirszén) kovácsok és lakatosok részére ajánlja jutányos ár mellett a légszeszgyár igazgatósága Debreczenben. X X X X X X X 8 X X X X X X X X X X X X X X X v:xxxxxxxxxxxxxxxxxxy (127-12-3) Arany érem Pécs 1888. "0 Kárpáti mellszörp § köhögés ellen o o o o o o 8 o o o o o 8 mell- és tüdőbetegek részére. E-zen szörp mell- és torok-bajoknál, rekedtség, elnyálkásodás, idült hurut, in<er és szamárköhögés, nehéz lélegzés, tüdóvész, továbbá általános éa gyomorgyeogeségnél legjobb sikerrel h iszniltatik. A meilszörp gyermekeknek is adhitó. — Egy nagy tlveg ára 50 kr. Kárpáti mellpastillálx. Ez II pastillák a magas Tátrán található gyógyfüvek éa gyökerekből készülnek, F-zintén legjobb siker ret használtatnak a fentebb felsorolt betegségeknél Egy doboz ára 25 kr. Kárpáti melltea. Egy nagy csomag 40 kr., egy kis osomag 20 kr. Szintén kitűnő sikerrel használtatik a fentebb felsorolt betegségeknél. (387—20—18) Valódi minőségben kapható: a készítő Molnár Lipót gyógyszerésznél Kassán, Nyíregyházán Lederer Ign. gyógyszertárában. a c o o Q O • 8 O o 8 O O O O o o o o o o o o o ooooouooooo >0000000 237^/1889. ad. Árverési hirdetmény kivonat, A nyírbátori kir jíris- j biróság mint tkvi hatóság közhírré te^zi, hogy Sza'io Krz-ébet bogáti lakos végri hajtstónak Nagy M. Péter bogáti lak os végrehajtást szenvedő elleni 57 frt 25 kr tőke követelés és járulékai iránti végrehíjlási ügyében a nyíregyház.i kir. törvényszék, a nyírbátori kir. jliiróság területén levő Bogát községben f kvő, a bogáti 201. szimu tjkvben A I 1. I 7—11. soraz. 242 , 997/a, | • 1120/h , 1176/n., 1256/a és 1351/a. hrsz. alatt foglalt I ingatlanokra az árverést •

f<82 frtban ezenne' megállapított kikiáltást árlan elrendelte és bo.'y a fennebb tnegj.'lö t iniíail inolí HZ 1890. évi április 30-án délelőtt 9 órakor liogat község házinál megtartandó iiyilvüLOa árverésen a megállapított kikiáltási ároD alól is eladatni fognak Árverezni száudékozók t»rto/,na'< az ingatlanok becsárának 10%-á', vagyis 58 frt 20 krt készpénzben vagy nz 1881. évi 60. t. cz. 112. J-ban jelzett árfolyammal ezamitott és az 1881 évi november 1 én 3333. szám alatt kelt magyar kir. igazsagügyminiszteri rendelet 8. §-ban kijelölt óvadékkép e értékpapírban a kiküldött kezéhez letenni, vagy az 1881. évi 60. t. cz 170. § a é telmében a bánatpénznek a bíróságnál elóleies elhelyezéséről kiállított Bz&bályszerü elismervényt átszolgáltatni. Nyírbátorban a kir járásbíróság mint tkvi ható1 sagnál, 1889. évi d>"Ciember 31-én. Szabó József, kir. aljárásbiró. XKXSKXK Legjobb asztali- és üditö-itaf. Hazánk legkedveltebb affanfiiwize s,. y x y. x tH FORRÁS egyelmoz.ve dr. LKNGYKL 11101. A egyetemi tauár ur áltul. iierccg mm ns ne Ajánlva a bel- és külföld számos orvosi tekintélyei által főleg a lélegzési-, emésztésiszervek luimtos bántaliualnái, hatásosan gyógyítja a Hhacliltis-, görvéty-, vese- és kösz.énjbajokat, ép ugy használható a tagok csúzos bajainál, gyermekeknél meggátolja a túlságos gyomor - savany képződést s fo kozza* az idegrendszer tevékenységét. Hazd.'.g szénsav tartalma folytán ezen ü'litő savanyuviza legkellemesebb ízzel bir s borral használva igen nagy keletnek örvend. Mindazon tisztelt fogyasztóinak, kik ezen ásványvizet akár borral, gyógyczélokra, vagy tisztán mint asztali vizet előszeretettel használják, kérjük azt rövidítve , ÁGNESforrás néven kiszolgáltatni. A nagyérdemű közönségnek ásványvizünket szíves jóindulatában ajánlva, maradtunk teljes tisztelettel az Á G N E S forrás kutkezelösége Mohán. Friss töltésben az ország minden gyógyszert .rahai,. íuszorkereskedésében és vendéglőjében knpható Országos főraktár: "-1 u csász. és Ki EDESKUTY I u. és szerb kir. udvari ásviinyviz-sr.Hllitónál c Itii(1i>i>< st,Erzséliel-tér 8. v/rtsn. HJM'AKorral hasznaira kiterjedt keibehséqnek örvend g^jl n » » u a :i a SÖ. o. to Ci o a S" a a OS sági iJ szőlőteleknél