Nyírvidék, 1881 (2. évfolyam, 1-52. szám)
1881-12-15 / 50. szám
„l*r Y í B V I D É K." ailalra juttatni, kiváló mértékben a nSi nemes sziveknek 1 adatott az isteni gondviseléstól, ez általános igazságot 1 legközelebb is fényesen bebizonyították, azon a nemes ügyek iránt mindenkor melegen érdekiódö nruűk, kik a kör kívánalmainak minden tekintetben színvonalára emel* kedni tórekró, helybeli, kisded ev. ref.anyaszentegyházbnn felállítandó orgona javára, november 26-án egy kedélyes , tánozmulatsággal összekötött társasestélyt rendeztek Ezen estély rendezésének féérdeuie T. Saáry Pálné úrnőé, ki ; mellett a többiek nevében is, bálával említjük itt fsl T. Krajnyák Györgyéé és T. Marsaiké Károlyné urnö- ! két. Pogadják a nemes szivü nők egyenként és egyetem* { ben, egyházunk nevében nyilvánított bálánkat és köszö* netünket, melynél bizonyosan többet ér, azon benső jutalom, mely a jó tetteket rendesen követni szokta. A ; társasestély tisztajövedelme 75 o. é. frt. nevezett czélra 'altjai adatott, mihez járul a Furmann Pál ur által későbben, ugyan e czélra beküldött 1 frt. Az ég áldása jutalmazza meg a lelkes közreműködőket. Az ev. ref egyház nevében: Lukács Odún ref. lelkész esperes. Gre- dig Jerémiás egyházi fögondnok. * A folyó 1881. évi deczemberhó 12-én Gégényben megejtett papválasztás alkalmakor, a ref. egyház vál isz- tő polgárai, fiatal barátunkat, Szűk Endre helybeli segéd- lelkészt választották meg lelki pásztorul * A nyirvIz-gyOjtő csatorna munkásai, Gáva, Búj I és Béreséi községek lakosait nem kis aggodalomba ejtették; különösen a uizott sertések gyakori tolvajlásávaL Legközelebb Boroukav György mérnök úrtól elveszett két 16 lopásával is ők gynnusittntnak, hogy alapon-e, azt | majd a járási osendliiztos ur által megindítót t vizsgálat fogja megmutatni, — A vidéki közraktárak építése érdekéhen figyelemre méltó mozgalom indolt meg. Szegeden, Nagyváradon, Aradou, Brassóban, Kassán, Pozsonyban, Miskol- oson stb. atb. mindenütt közraktárakat , akarnak épi- toni, melyek a termelők és a te rrnéuy üzlet érdekeit czélozzák előmozdítani. A mozgalomban tevékeuy részt vettek mindenütt az iparkamarák, itt-ott egy-egy pénzintézet is ; de a főszerepet mindenütt a fővárosi közraktárbank játszó, mely a felállítandó közraktárakat fiókjaiként óhajtja létesíteni és kezelni. Nálunk már ezelótt megkezdetett e szép és életrevaló eszme nehány lelkes nyíregyházai polgár által; de biz az, a többség részvétlensége miatt, szépen el is aludt. A Budapesten létező Szabolcsi kör lipót-utozai helyiségében mint uokUnk irják|: Sugár Iguácz joghallgató, folyó 1881 övi deozomberhó 8 án tartotta meg az első felolvasást szép számú közöuség előtt. Felolvasó nz ügyvédi intézmény mikénti fojlődósét ismerteti legrégibb időktől kezdve jelen korig előadván, hogy menynyi viszontagság ellenésgeskcdés s dlöitéletekét kellett legyőznie, mig azon fokot elérte, melyen ma áll. A mfi irálya igen csinos, a tárgy érdekes és az előadás szabatos volt, meglátszik előadó számos tőrvéuyidézéseiból, hogy o tárgg) al, mely hivatását fogja képezui, i.okat foglalkozik. — Nekrológ, Kovács Károly nagykállói kir járásbi- rósági végrehajtó, mint nekünk írják, szélbfidés következtében, — 61 to 44 éves korában elhunyt, özvegyet és 3 kiskorú árvát hagyott maga után. — Nyerjen vigasz ta- lédást a gyászoló család az emberbarátok részvétében. Tokajban Igen nagy azenzáoziót idézett elő a Tiazuszabályozásnál alkalmazott László Lajos volt adó- hivatalnok által kőzololebb olkövotott sikkasztás. A hiányzó összeget 80—40,000 frtri mondják. László, mint a lapok írják, a bíróságnál önként jelentkezett, Vagyona •ionnal zár alá vótotett A kinoitár kára fele részben fedezve leend X Uzsora Üldöző bizottság alakult Bursodmegyében Ernődön Weltuer Mór ottani birtokossal ölén. A derék kesdeményoző oly bajmeresztő eseteket derített fel már eddig is, hogy indokolt felterjesztésére, a kormány vizsgálatait iudittatatt. Az uzsora üldöző bisottság, mai nap mintegy 30 családot montott meg, akik az uzsora tolytán már már a végpusztulás küszöbén állottak. Ernőd község teljesen megszabadult e fajzattól. Követésre méltó eljárás. X A központi magyarosító társaság meleg hangú kőriratot intézőit a törvényhatóságokhoz; melyben kifejtvén az idegen hangzású családi novak mogmagyarositá- afiunk szükségességét; kéri a törvényhatóságokat, hogy az ozsmét terjeszteni sogitisnek. A társulat lelkes és buzgó vozetőinek, ez eljárását, bogy t. i. ez eszmének társadalmi utón igyekeznek hívőket szerezni, osak helyeselni lebet. * A bírói letétek kezelésiről igazságügyminiuteri rendolet jelent mag a hivatalos lap deczomber 10-iki számában. A rendeletből kiemejjük a kővetkezőket A kir. bíróság bírói lelátóit azon kir. adóhivatal kezeli, a malyet o ozélra a Mr. pénzügyminiszter kijelöl. A kir. adóhivatal, hivatalának ezen ágára néive a bíróságnak alá van rendslve, ■ annak végzéseit éi meghagyásait teljesíteni köteles. As adóhivatal kiadványa a főnök és ss ollonőr által irandő alá t a hivatalos pecséttel ellátandó. Bírói letét gyanánt szolgálhatnak : készpénz, adóslevelek, más fontot pénzértéket képviselő okmányok, valamint ékszerek és drágaságok. A készpénz után 4 százalék kamat fizettetik a letevőnek, a letőteményezös nanjátől a kiszolgáltatás napjáig. — A lbtőtomóuyokröl nyilvántartási napló vezettetik, melynek rovatai : 1. folyószám, 2. a letőteményezésnek ideje, és a kir. adóhivatali bevételi naplónak csikké : 8. a letét őrzésére nézve hozoi t bírósági végtőznok kelta és száma; 4. a létévé neve ét as ügy rövid leírása; 6. a lelő tömény tárgya: készpénz (arany- eaüst, papír- ét váltópénz) kötvény és értékpapír, drágaság é* máé értéktárgy, állovatokkal : 6 a letét kiadására néive hozott bírósági határozatnak kelta és száma; 7. a kiutalt letéti tárgy kéaspéns kötvény, értékpapír, drágaság vagy mát érték tárgy, alrovntokkal j 8. észrevételek. — Nymon. Osiki Gergely jeles drámaírónk, ki legközelebb tért át a hath, egyház kebeléből az ovaug hitvallásra, egyetersmind eljegyezte Bokody Amanda nr- hölgyet, Dr. Bokody ismert homeopaths orvos és egyetemi tanár bájos is szollomdús leányát. — Ipartanoda s egy évi önkénytozaég. A oéptano- dai intéző körökben azon eszmével foglalkoznak, hogy a szakosztálya polgári iskolát s ezzel egyidejűleg as ipari tanműhelyt kitanult növendékei védkötelezettségök- nek az egy évi öakénytesség élvezetével tehessenek eleget. Ugyan ez eszme aligha fog valósulni, de a kormányműi minkeuesetre kötelessége lesz fontolóra venni, vájjon a polgári iskolai tanulók vagy inkább a középiskola növendékei, főleg azok, kik érett-égi vizsgálat-félére kötelez tetnek nem érdemelnék-e meg e fontos jog élvezetét. Színház égés. A bécsi Ringszioház folyó évi deciember hé 8-án csütörtökön ette az előadás közvetlen kezdete előtt fél 7 érakor ismeretlen okból kigyuladt ós a földig leégett. Többen mint 700-au lettek a lángok martalékává. A bécsi városi elöljáróság 250 érczkoporsót szavazó't meg a holttestek eltakarításához. Azon hullák, melyek az égés miatt fel nem ismerhetők, a község tan&cs jelenlétében közössirbaa fognak eltemettetni. Szombaton folyó évi decz. hó 10-én a még folyvást égő mélységből, ahol azelőtt a színpad és uézőtér volt, az elégett hús bűze száll fel. Mindinkább világosabban kitűnik, hogy a szerencsétlenség jóval uagyobb mérvű, niint kezdetben hitték. A megmenekültek folyvást új észbontó részleteket beszélnek el, melyek bizonyítják, mily iszonyú sebességgoi terjedt a tűz és hogy csak égy pilanatnyi visszamaradás elégséges volt, hogy a visszaszorított a halálmartalékévá legyen. — Népiskolai tanfelügyelők és tanító képezdei igazgatók vizsgálata Páriában. E vizsgálatok írásbeli és szóbeli vizagálatokból állanak. Az elsőnek tárgya paedago- giai tárgy és valamely administrativ kérdés. Hogy e vizsgálat mily szigorú, kitűnik abból, hogy az utolsó vizsgálatnál 117 jelölt közút csupán 47 bocsátatott a vizsgálat többi részére, akik közül azonbau csak 26 tudott szert tenni diplomára. A jelöltek közt képezdei és gymn. tanárok, segédtanárok, népiskolai igazgatók és tanítók stb. voltak, a 26 képesített egyén közt 11 népiskolai tanító van. (<=)Angliában a főzést az elemi iskolában kötele- lező tantárgyul akarják bebozui. Legközelebb az illető miniszternél, egy küldöttség járt Liverpolból, mely arra kérte a minisztert, hogy az egész ország összes női tanintézeteiben, a 4-ik osztálytól kezdve, a főzés mint kötelező tantárgy vétessék fel. A miniszter nagyon költségesnek találja a dolgot, de megígérte, hogy igyekezui fog miuden lehetőt elkövetni az úgy előmozdítása érdekében. Lapunk mai számáhozSzurmák V. arany-, ezüst és drágakő-ékszer- üzletének kimerítő árjegyzéke van csatolva. Ajánljuk e régi, már 1830-ban alapított solid és minden igényeknek megfelelő üzletet a n. ó. közönség becses figyelmébe, — Lapunk mai számához a «Budapesti Hírlap« és »Magyarország és Nagyvilág« czimü lapok előfizetési felhívása van csatolva. A »Pesti Hírlap« határozott programmá erélyes napilap, mely művészi kivitelű képe - két is ad olvasúioak. Előfizetési ára egy évre 14 frt. A »Magyarország és Nagy világ pedig büszkén tekinthet vissza múltjára, mert a basouszollemU külföldi lapokkal minden tekintetben kiállja a versenyt Előfizetési ára 8 frt Aki a két lapra együttesen fizet elő. 20 frtért kapja azt. Ajáuljuk mindkét lapot a müveit közönség figyelmébe. Az előfizetések Légrády Testvérek könyvkiadó hivatalénak, Budapest, nádor-utoza 7. szám küldendők. — Kis József költeményeiről, molyok egyikét mai tárcsánk hozza -szorzó határozott kérelmére, a »Pesti Hírlap« a kővetkezőkig Ir. «Kit Jószef költeményei, e régen vért kólót, rétre megjelent Tartalmazza úttal nemzedékünk e jelesének hatvanegy vorsét. Köztük az összes balladák, melyek megjelenésekkor köz féltüoést kelteit-k nz irodalmi körökbeu. A kötet a Petöű-tirsaeág kiadásába? a Grill-félo udvari köeykereskedéeben jelent meg. Mint nyomtatvány a legdíszesebb és leg stylszorübb könyv, mely eddig a magyar könyvplacaou megjelent. A Franklin-Társulut nyomdája o czéíból meghozatta a párisi Lemorre-czég összes botolt és sok szép typograúkus dluitméeyt Az amateuröket ÚgyelmnatetjOk hogy cső* kélyszámu példányt nyomattak hollandi pipiron is. A fűzött példány bolti ára 2 frt 40 kr. Kapható Grill Károly kir. udvari könyvkereskedésében Budapesten és minden könyvkoroskedésb in. A Képes Családi Lapok 11-ik száma kővetkező tartalommal jelent meg: A kétféle asszony. Elbeszélő i; irta Balázs Sándor. — Zsuzsi nóno. Költemény: irta Abooyl Cs. Árpád. — A selyem zsinór. Elbeszélői: irta Kosztolányi Árpád. — Egy agg diarnlata naplójából. Életkép; irta Síirmay Lajos. — A kárpátok kötött v. Wald E. regénye. (Folytatás.) — A nevűié. Vig bessélyke; közli Holló. — A játékkártya történetéből r közli Fehér L. — Képeink magyarázata. — Mindenféle. — Képek : Gróf Kálnoky Gusztáv. —■ A B laton partja Somogynál: — Tengerszem n Kárpitokban. — Veszélyes gátszakadás. (Hollandi kép.) — A partőrök. — Budapest. Mollóklet: «Az ékszerárus leánya« caimO regény 246—256 oldala. A borítékon: Heti naptár. — Pályázati talányok. — Talány megfejtések. — Megfejtők nevei — Kérdőtök, feleletek, ajánlatok A szerkesztősőg postája A kiadóhivatal postája. — Hirdetlek.— I A kis lottó busásai. Előfizethetni: Mehnor Vilmos könyvkiadó hivatalában ; Budapesten, IV. kor. Papnövelde-utoza 8. szám Egész érre 6 frt: félévre 8 frt; negredévre 1 frt 60 kr. LogczólszorObb [ z postautalványok által az olOÚzstést eszközéiül. Közgazdaság. A frnnozla baromfi hizlalása. (Vége.) Ha a baromfi hizlalása nagyban a ipnrszerüleg űzetik, szükséges hogy zz illető tulajdonol mindjárt ta- I van elején arról gondolkodjék, hogy a baromfi minden nemeiből mindig a kellő mennyiség álljon rendelkezésére, | hogy a hizlalás szakadatlanul folyjon, miután annak osak i nagyol) kiterjedése nyújtja a kellő hasznot. Szükséges I tehát akkép intézkedni, hogy szeut-János napja körül { elegendő mennyiségű csirkéje legyen, mert a csibék ezen í időben már elég erősek, hogy addig, mig hizlalásra be- ' állíttatnak, takarmányukat az udvaron koré szék, valamint I közöttük esen korban már a halandóság sem oly nagy. , Egy nagyobb kiterjedésű baromfibiilalö telep a ezOkeé- I get mennyiséget nett képet maga felnevelni: mintán ilyennek azükségloto zz.-János napjától ogéss böjtig ná mitva, mindenesetre 10,000 dacaim tehető, • ha mindon darab mellett osak ló kr. o. A ballonnal, ide nem számítva a tollat s az értékes trágyát, dolgozik — az évi I tinta jövedelem 1600 irtot ten Id. Természetes, bogy ily nagy meoyiségü baromfi nem oly könnyen szerezhető be; egyébiránt kellő intétkedéeek t utánjárás, valamint ha a környékbeli földmi velők tudják, bogy biztos • jó vevőre minden időben találnak, j azok a baromfitenyésztés nagyobb mérvben! ülésére serken- I tetnek a így a kívánt mennyiség öntesse reshető len A galambok hizlalásánál egészen más eljárás jön | alkalmazásba Az úgynevezett kövér galambok hizlalásra i nem ajánlhatók, valamint ősznél s télen falon nőm j kaphatók galambok, miért is a baromfi-hizlalással fog- | lalkozőaak galambjait legalább aa év ezen szakát illetőleg magának egy meleg helyiségbein kell tenyésste- nie, hol a galambok főzött burgonya a könnyű magtakarmány mellet', minden pár legalább hatvan pár fiatal galambot fog j kikölteni. Ha a galamb tenyészde közönséges házi galambbal népesítetik, akkor nzok fiataljai nagyobbak lesznek, e igy azoknál a hizlalás költségei - kifizetik magukat, megjegy zehdö azonban, bogy a galambok hizlalásánál nem lehet nagy mennyiségre számítani', miután nzok teuysatéei költségei nem állanak arányban a kapott árhoz, a az csak ott ütendő, hol az állandó vevők azt kívánják, hol pedig ezen körülmény nem forog fen, azok tenyésztése csak uyári hónapokban űzendő. A galambok tenyésztésénél szükséges, hogy azok nappal az udvaron szabadon rebdessenek, s hogy délben rendesen takarmányt svizetkapjanak,valamintdúczczuk miuden héten legalább kétszer kitisztittaasék s fris homokkal megszórassék. Hizlalásra a galambok korán állitandók be még minokelőtto meg ■ tollasodnának. A különféle baromfi-nemek hizlalásra való beállításának idejét illetőleg a következők veendők figyelembe. A heréit pulykák, kapanyok egész éven át hizlalhatok, nőm heréitek pedig juniu«, július s augusztus hónapokban, libák s kacsák augusztustól január közepéig fiatal galambok pedig előnynyel csak májustól szeptemberig Miután a baromfi hizlalásánál csak aludt tej fogyass- I tátik, szükségoa, hogy az, ki avval foglalkozik, babár nőm is mezői gazda, e végből pár tobooot szorozzon be, melyek • tartási költsége meg lesz fizetve. A bcálitott baromfinak ápolása nagy gondot, pontosságot s tisztaságot igényel, hogy annak sikere biztos legyen, miért is n francán poulards- riek rendkívüli rendet s éborsúgot hoztak be, a ebbeli Ügyességűkre s szorgalmakra uem kevéssé hiúk is. A francain baromfi-kereskedő uemcsak vagyonos, hanoin tekintélyes állású ember, ki nemcsak basáját látja el baromfival, hanem szerekre menő darabot szolgáltat Angol- s Németország csemege kereskedésének. A franozia baromfi-hizlaló takarmányul majdnem kizárólagosan zúzott kölest használ, melyet viz, vaj, a árpaliszt hozzákeverése mellett erős tésztává gyúrván, hozzá italul czukorral édoaitett aludt tejet ád. Ezen kitűnő táplálék folytán a baromfi húsa kapja azon gyöngéd, fehér, ízletes tulajdonságait, s majdnem hihetetlen rövididő alatt lesz nagyon kövérré. A köles árpadarával is pótolható. A libák és kacsák leginkább zabbal hizlaltatnuk s italul friss vizet kapnak. Ezek Fraooziaoraaágbau nem lesznek malátával etetve. Azon pontosság a szakismeret, mely Franoiiaoretág- ban a baromfi hizlalását illetőleg alkalmazásban van, eredményezi, hogy ott egy kappen, kacsa, galamb 16 nap alatt, liba s pulyka pedig 24 nap alatt lesz tökéletesen kövérré, mely esetben azonban utóbb emlitott két baromfi nem zabbal lesz hizlalva. A takarmány olökászitéaét s etetést illetőleg akkép járnak el: minden osle a következő napra való takarmány megméretik a felduzzaaztatik. Egy kappanra vagy poulardra 100 gr., egy tyúkra 125 gr., egy pulykákéért 150 gr., egy pulykára 125 gr., egy fiatal galambra 16 gr. egy káosára 100 gr., egy libára 120 gr. zúzott vagy őrlött kölee veendő | annak hiányában finom árparozz. Egy kappanra 5 gr, egy poulardra 5 gr., egy fiatal vagy öreg tyúkra 6 gr., egy pulykakakasra 25 gr., egy pulykára 6 gr., egy fiatal galambra 8 gr., egy kaosára 20 gr., egy libára 25 gr., vaj bozzáadatik, vagyis azon aráuy tartatik meg, hogy 20 gr., zúzott köleere, avagy árpndarára 1 gr. vaj a naponta nyújtott takarmány-mennyiséghez jöjjöu. A köles vagy árpadara t vaj egy teknőbe tétetvén, erre aunyi viz töltetik mig őzen anyag sűrű tésztaalakot nem vesz, másnap ezen tömeg kevés mennnyiségü köles vagy árpaliszttol addig gyura- tik, mig egészen erőssé nem válik, ezután három egyenlő részre megfelelőleg a reggeli, déli a esteli etetésnek ősz tátik el. Ezen egy etetésre szüksége* harmadrészből a minden baromfi-nem részére meghatározott mennyiség megméretik, s abbéi az állat nagyságához képeit 6 —10 oly labdacs formáltatik, hogy azt könnyen lenyelheti, ezen labdacsok tejbe mártatván, ez állat csóréba tétetnek. Ezen eljárás ugyan elméletileg nagyon időrablónak látszik lenni, azonban az azokkal való etetés, ha nem nagyok e az állat azokat könnyen lenyelheti mindennapi gyakorlat mellett könnyen megy. A fiatal galambok etetése annyiban különbőzé, hogy mintán azok nem lesznek itatva, a fentebbi takarmány- anyagok tejjel bigittatván meg, pép alakban nyittatnak ! és pedig akkép, hogy azokkal egy tollezár megtöltetvén, az az állat golyvájába fuvatik. A franozia baromfi hizlalók állatjaiknak italul tias- ‘.a, hamisítatlan, kevés czukorral édoaitett tejet adnak, j valamint libáknak a kacsáknak is, ha azokat gyorsan akarják megbizlalni, s pedig egy kappaunak ponlardnak, I vagy kácsának naponta 200 gr, egy tynkuak 100 gr., I egy pulykakakaanak vagy libának 200 gr., egy pulyka- tyúknak 26 gr, egy galambunk napi takarmánya pedig 70 gr. lasz felhígítva. Ezen jő takarmány meglepő hatása csakhamar ba szokott következni • sz állatok oly nagyságot s súlyt I nyernek, melyről más országbeli baromfi-tenyésztők fo- ‘ galommal sem birnak, c mellett busók nemceak nagyon Ízletes, hanem tiszta hófehér. A franozia ponlarderiekből az állatok mindig csak : leölve s mogkoppnsztva adatoak el. A Inőlntés oly ügyes I céggel éa tisztasággal történik, bogy a pecsenyének log- I izletosobb ki nézése van. Kappanok, tyúkok, galambok a j gégének átmotszéao által ölelnek le, • különösen gond fordittatik arra, bogy vőrők tisztán lefolyjon. Libák s i kacsák a nyakszirt mellett levő mélyedésbe irányzott szórás által öleinek le. Négy gonddal leesnek az állatok j mogkoppnsztva, hogy a gyenge bőrzsir meg na sérüljön | • mintán ások tisztara mosva, a egy kendövei leszáritva I lettok, még gyakran azok fehérségének emelése tekioté- j léből buzakorpával is ledörseOltotnek. Az eladásra szánt ! állatok a megelőző nap estéjén Ölelnek le, s azok testé- [ be nyers szarvasgomba as éjen át tétotvéo, a által a i bús finom aroma tikos ist nyer. Egy kappan 16 napi hizlalóéi idő alatt takarmány- I ban fogyasst: 8 font kölest, 200 gr., vajat, 3 liter tejet s 16 gr., csokrot. Ordódy István K. Felelős srnrlínetto: J 0 B A E L E K. Kiadótulajdonosok: PIRINGER JÁNOS és JÓBA ELEK.
