Nógrád Megyei Hírlap, 2015. január (26. évfolyam, 1-25. szám)
2015-01-19 / 14. szám
Folytatták a hagyományt NÓgrádsipek. Szenteste került sor a településen az immár hagyománnyá vált élő betlehemi misztériumjátékra a Balás-kúria előtti téren, ahol Jézus születésének élethű keretet adott a berendezett istálló és benne a jászol, az újszülött kis Jézussal és szüleivel, Máriával és Józseffel. A karámban, akárcsak a születés idején élő bárányok alkották a díszletet a színészek játékához. Az előadás végén a katolikus templom plébánosa ajándékokat osztott a szereplő gyerekeknek, illetve nagy sikere volt a forralt bornak és a teának is. Benkő Cs. Gyula képei Szécsény. A magyar kultúra napja szécsényi eseményéhez kapcsolódva, a Kubinyi Ferenc Múzeum és a Krúdy Gyula Könyvtár szervezésében, január 22-én, csütörtökön 12.30 a múzeum dísztermében lesz a Nógrád megyéhez kötődő Budapesten élő, Benkő Cs. Gyula, Ferenczy Noémi - és Horváth Endre díjas festőművész alkotásaiból rendezett kiállítás megnyitója. A megjelenteket dr. Bagó József Szécsény város jegyzője köszönti. Az alkotót és a kiállítást Sz. Végh Erzsébet szésényi művésztanár mutatja be. A megnyitón gitáron közreműködik Cselényi Noémi, a balassagyarmati RózsavölgyrMárk Alapfokú Művésaati. -Iskola művésztanára. Madách-ünnepség Balassagyarmaton Balassagyarmat Nógrád Megye Önkormányzata, a település vezetése és a balassagyarmati Madách Imre Városi Könyvtár január 23-án, pénteken rendezi meg az idei Nógrád Megyei Madách-ünnepség rendezvényeit. A program délután 14 órakor kezdődik a Köztársaság téri Madách-szobor megkoszorúzásával, majd ez érdeklődők részt vehetnek a könyvtár galériájában Kusnyár Eveline festőművész kiállításának megnyitóján, amelyen a tárlatot Csach Gábor művésztörténész méltatja majd. A gála pedig 16 órakor indul Skuczi Nándor Tibor, a Nógrád Megyei Önkormányzat Közgyűlésének elnökének köszöntőjével, aki ezután átadja a 2015. évi Madách-díjakat dr. Limbacher Gábor néprajzkutatónak és Vidnyánszky Attila Kossuth- és Jászai Mari-díjas rendezőnek. Az esemény zárásaként Kusnyár Eveline veheti át a Horváth Endre-díjat Balassagyarmat polgármesterétől, Medvácz Lajostól. A rendezvényeken közreműködik Csizmadia Gergely színművész és a Dobrodá Zenekar. A műsort pedig Szalai-Lovász Emőke vezeti majd. Jegyzői fogadónap Salgótarján, a település jegyzője, Tóthné dr. Kerekes Andrea ebben a hónapban január 29-én, csütörtökön tartja fogadónapját a polgármesteri hivatal épületében. A lakosok ezen a napon délelőtt 9 és 12 óra között mondhatják el észrevételeiket. Gyökeresen fog megváltozni a közétkeztetés (Folytatás az 1. oldalról.) NMH Információ. Szeptembertől a közétkeztetőnek az étlapon fel kell tüntetnie minden étkezés sótartalmát, az allergén összetevőket, valamint 2017 áprilisától az energia-, zsír-, telített zsírsav-, fehérje-, szénhidrát-, cukortartalmát is. Tilos lesz többek között a magas zsírtartalmú húskészítmény, szénsavas, vagy cukrozott üdítő felhasználása, nem tehetnek az asztalra só- és cukortartót, fokozatosan csökkenteni kell a napi bevitt só mennyiségét. Az italként kínált tejhez nem adhatnak cukrot, s a tea is megengedett mértékben tartalmazhat hozzáadott cukrot. A szükséges folyadék biztosítására étkezések között ivóvíz, illetve ásványvíz adható. A rendelet értelmében tejföl és tejszín kizárólag ételkészítéshez használható fel, bölcsődei étkeztetésben pedig nem adhatnak bő zsiradékban sült ételt Nem lehet felhasználni sótartalmú ételport, leveskockát, ételízesítő krémeket, pasztákat állományjavítási vagy ételízesítésen kívüli célra. Az 1 -3 és a 4-6 éves korcsoportok számára sertés- és baromfizsírral nem készülhet fogás. A rendelet hátteréről és szükségességéről a Nógrád Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerv vezetőjét, dr. Surján Orsolyát kérdeztük meg;- A rendelet hatálya kiterjed valamennyi közétkeztetési szolgáltatást nyújtó szervre, szervezetre, gazdasági társaságra és természetes személyre. Bevezetésére azért van jelenleg szükség, mert; mennyiségi és minőségi szempontból kifogásolható hazánkban a közétkeztetés, megoldatlan a különleges táplálkozási igényű fogyasztók ellátása, illetve sablonos az étiapterve- zés, a megszokott ízek, alapanyagok és konyhatechnológiák dominálnak. Ezen felül az élelmezésvezetői feladatokat titkárnő, vendéglátó technikus, felszolgáló, boltvezető-üzletvezető, szakács végzettséggel is ellátnak. Sok az egészségtelenül táplálkozó, túlsúlyos gyermek, növekszik a táplálkozással összefüggésbe hozható megbetegedések száma gyermek és felnőttkorban - fejtette ki. A szakember az eddig tapasztalatok kapcsán elmondta: több aggodalom is felmerült a rendelkezés kapcsán. Ezek közé tartozik a személyi és tárgyi feltételek megvalósítása. Sokan félnek attól, hogy a csökkenő só és cukormennyiség miatt ízetlen lesz az étel, ebből adódóan sok lesz az ételmaradék, a gyerekek pedig éhesek maradnak. Szintén akadályt jelent, hogy hosszú évek során rögzült táplálkozási szokásokat kell rövid idő alatt megváltoztatni. Azonban a változások mellett szól, hogy igen nagy az érdeklődés a téma iránt, az OKJ-s képzések választéka tovább növekszik, valamint a különleges táplálkozási igényű étkezők örömmel fogadják, mert végre megoldódik az ő ellátásuk is. Sőt vannak már olyan konyhák, ahol saját kezdeményezésre már régen bevezettek hasonló intézkedéseket. Dr. Surján Orsolya arra is felhívta a figyelmet: a szeptemberi hatályba lépésig több nehézséget is le kell küzdeni a közétkeztetőknek. Probléma lehet, hogy sok konyha jelenleg alultervezett létszámmal működik és helyként a megfelelő szakképesítés sincs meg. Fennakadást okozhat az is, hogy a megszokott, sablonos étel helyett új fogásokat, menüsorokat és receptúrákat kell majd kidolgozni. Továbbá fel kell kutatni olyan élelmiszeripari termékeket, amelyek megfelelnek a jogszabályi előírásoknak. Azokon a helyeken, ahol lenne igény a diétás étkeztetésre és helyben nincsenek meg a főzés feltételei, meg kell ismerni azokat a lehetőségeket, ahonnan ez biztosítható. Végül el kell végezni az elkerülhetetlen beruházásokat is. A témával kapcsolatosan megszólaltattuk a jobbágyi Kodály Zoltán Óvoda élelmezésvezetőjét, Jegesné Verbói Valériát is, aki elmondta, hogy mindenképpen helyesnek tartja magát a rendeletet, azonban véleménye szerint kicsit túlzó is, mert a már megszokott táplálkozást elég drasztikusan változtatja meg. A bevezetéskor a kezdetek igen nehezek lesznek, azonban hosszabb távon csakis pozitív programról beszélhetünk. A szakember hozzátette: a tapasztalatai azt mutatják, hogy az óvodásokkal könnyebb elfogadtatni az effajta újdonságokat, hiszen náluk az óvónők leülnek a gyerekekkel és megkóstoltatják az ételeket, azaz sokat foglalkoznak velük ezen a téren. Az általános iskolákban már sokkal bonyolultabb a helyzet, ugyanis ott a pedagógusok nem tudnak annyit törődni a gyerekekkel, mint az óvodában, ezért ott sokkal nehezebben fogadják el ezeket a változásokat. így meglátása szerint ez ügyben a tanároktól sokkal nagyobb támogatást kellene kérni. Továbbá fontos lenne a szülők részéről is a támogatás, ugyanis jellemző, hogy nem kérik az étkezést, mert sokszor van korpás és teljes kiőrlésű péksütemény. S ha a felnőttek példamutatásukkal jelentősen hozzájárulhatnának a program sikerességéhez. Az élelmezésvezető végül kifejtette azt is, hogy meglátása szerint két nagy kihívást kell majd leküzdeni a rendelet hatályba lépését követően. Az egyik nehézség az étlapok megalkotása lesz, míg a másik bonyodalom a konyhán dolgozók átszoktatása lehet az ilyenfajta főzésre. Szigeti András HIRDETÉS •‘•V PROGRAMAJÁNLÓ i;'m Salgótarján ■■EsntrnaMi Január 15-21.15.30,17.45 Hősőos 3D Szinkronizált amerikai animációs kalandtil ni Január 15-21. 20.00 Éjszaka a múzeumban: A fáraó titka Szinkronizált amerikai-angol kaland/vígjáták JÓZSEF ATTILA MŰVELŐDÉSI ÉS KONFERENCIA KÖZPONT Január 19.10.30 Nyitnikék óvodára felkészítő foglalkozás Március 8-ig! Nyitva tartás: Hétfő-csütörtök 09.00-21.00, Péntek-szombat: 10.00-22.00, Vasárnap: 10.00-20.00. Jegyár: 400 Ft/fő/óra saját korcsolyával, 600 Ft/fő/óra bérelt korcsolyával. Péntek, szombat este jégdisco! VÁROSI SPORTCENTRUM Fedett teniszpályák és műfüves kispálya bérlés. Érdeklődés és pályafoglalás: 30/207-6933. VÁROSI sportcsarnok HAMAROSAN! Február 7. Városi Sportbál. Svédasztalos vacsora, zene: Mr. Sam Band. Sztárvendég: Csepregi Éva. Információ, asztalfoglalás: 0620/438-9757, 0632/310-503 VÁROSI TANUSZODA Nyitva tartás; hétfó-péntek: 6.00 - 8.30,16.30 - 21.00 szombat; 6.00 - 21.00 vasárnap 6.00 -11.00 szauna: hátiS-szom bat 18.00 - 21.00 VÁROSI TELEVÍZIÓ 09.00 Hírfüzér 09.30 Emlékezés a lavinaszerencsétlenség áldozataira 10.50 Hírfüzér 11.00 INFO TV 13.00 Hírfüzér 13.30 INFO TV 19.00 Hírfüzér 19.30 Csendes percek (Adventista Egyház műsora) 20.00 Mozgásban 20.15 Benczeshow 20.40 Hírfüzér 21.00 INFO TV (Folytatás az 1. oldalról) Az új pásztói projekt egyébként alkalmazkodik a Kormány céljához, ahol az önfenntartás, egyre magasabb szintjeinek elérése szerepel. Az önfenntartás, mint azt már az elmúlt időszakban a közeli Nagybárkányban, illetve Mátraverebélyben kiderült, sokszorosan megtérülő helyi életforma, egyrészt megélhetést ad, helyi erőforrások kihasználását teszi lehetővé, biztosítja a hagyományok továbbélését, erősíti a közösségek és a családok kötelékeit. Hétfőn a polgármesteri hivatalban ehhez keresik meg a megfelelő működési formát a város képviselő testületének a tagjai, amely közmunka minden valószínűség szerint egy szociális szövetkezet formájában tud majd Pásztón is megvalósulni. » » i közétkeztetésben gyökeres Változások npasztalhatök majd « j
