Nógrád Megyei Hírlap, 2014. április (25. évfolyam, 76-100. szám)
2014-04-17 / 90. szám
A kávé javítja a memóriát Közkedvelt élénkítőszerünk a kávé, azonban az afrikai eredetű növényből készült ital ennél többre képes: élénkíti a memóriánkat is. Köztudott, hogy a koffein élénkítő és a koncentrációt segítő hatású anyag. Szintén közkeletű vélemény, miszerint a kávé növeli a vérnyomást és erősen vízhajtó hatású, a legújabb kutatások szerint ez azonban nem bizonyult igaznak. A kávéban lévő antioxidáns, sejtvédő anyagoknak köszönhetően a kávéivás kifejezetten egészséges. A kutatók már régóta sejtik, hogy a kávé jótékony hatással van memóriánkra is, de az eddigi kutatások mindezt nem igazolták. A John Hopkins University kutatóinak azonban sikerült az áttörés, elsőként igazolták, hogy a koffein javítja emlékezőtehetségünket. A hosszú távú memóriára gyakorolt pozitív hatás akár 24 órával a kávéivás után is kimutatható. A koffein memóriajavító hatásának mechanizmusa egyelőre ismeretlen, de bárhogy is van: jó okunk van rá, hogy naponta egy-két csésze kávét igyunk. Töltött tojás hiísvétra Négy darab tojást főzzünk meg, majd hámozzuk meg, és szeljük ketté. A tojássárgáját szedjük ki, rakjuk egy tálba, majd turmixoljuk össze az apróra vágott sonkával, a sajttal és a tejföllel. Sóval, borssal és mustárral ízesítsük, majd a tölteléket tegyük vissza a tojásfehérjébe. ínycsiklandó vendégváró húsvétra! A hagyományos kínai gyógyászatban a gyömbért megfázás ellen alkalmazzák. Aki a nátha első tüneteinek jelentkezésekor forró gyömbéritalt fogyaszt, még megakadályozhatja a betegség kitörését. így készítsük a védőitalt: néhány szelet hámozott, friss gyömbérgyökeret egy csésze forró vízzel forrázunk le, hagyjuk állni öt percig, majd édesítsük mézzel. Ennek szelí- debb változata a gyömbéres tej: 1 teáskanál frissen reszelt gyömbért egy csésze tejben forraljunk fel, majd pár perc múlva szűrjük le és édesítsük mézzel. Ebből naponta többcsészényit ajánlott elfogyasztani. Megterhelő a sok ülőmunka Ha ülő életmódot folytatunk, nem csupán az elhízás veszélyeivel, hanem szív- és érrendszeri betegségekkel, depresszióval és mozgásszervi problémákkal is számolnunk kell, azonban csupán 5-10 perc könnyed mozgással sokat tehetünk egészségünk érdekében. Aki ülőmunkát végez, rendszeresen mozgassa meg végtagjait. Kétóránként már 5-10 percnyi testmozgás is javíthat testünk állapotán, és jót tesz a szellemi kapacitásunknak is. Nem kell feltétlenül messzire menni az íróasztaltól: a székből felállva is végrehajthatunk néhány gyakorlatot. ♦ A mangó finom, kalóriaszegény és egészséges. Naponta egyetlen ilyen gyümölcs fedezi béta- karotin-szük- ségletünket. Ez a provitamin szükséges a bőr, a nyálkahártyák és a porcok megújulásához. A mangó külsőleg alkalmazva is hatékony, pl. arcmaszk formájában. Ehhez két evőkanálnyit pürésítsünk és azonos mennyiségű krémtúróval keverjük össze, adjunk hozzá kevés mé- #1 zet, és 20 percig hagyjuk az arcbőrön. Lisznyai Damó Kálmán költő (1823-1863), Petőfi Sándor barátja, a híres Palócz dalok szerzője Herencsényben született. Tagja volt a Tízek Társaságának, mely fiatal írók csoportja volt az 1840-es évek második felében. A csoport a Pil- vax-kávéházban működött, és soraiban tudhatta Jókai Mórt is. Herencsény a Cserhátban, a Fekete-víz nevű patak völgyében található. Szomszédja nyugat felé Cserhátsurány, kelet felé Cserhátszentiván. A község az őskor óta lakott hely, írott források 1322-ben említik először. A napjainkban föllendült falusi turizmust nem csupán a községben található népi építészeti emlékek is segítik, de ismét előkerültek a népviseletek, és az asszonyok egymás falvaiba járnak palóc díszben a búcsúba. A község határában fölállított Palócok Keresztje egy kis központtá tette a községet a palócok körében. i á4í^*11 V Itt született a Palócz
