Nógrád Megyei Hírlap, 2013. április (24. évfolyam, 75-99. szám)
2013-04-05 / 78. szám
1 NOGRADMTämP 2013. ÁPRIUS 5., PÉNTEK Nyúlfesztivál, nem titkolt céllal Elsősorban a gasztronómia jegyében rendeztek első alkalommal nyúlfesz- tivált nemrég Neműben. Hagyományteremtő szándékkal és nem titkolt céllal tartották meg a rendezvényt: a településen szeretnék felfejleszteni e jószág tenyésztését, illetve elterjeszteni a finom, s egyben egészséges falusi ételeket. Nemt'. Erős Róbert polgármester elmondta: szeretnék, ha hagyománnyá válna a nemti nyál- fesztivál, az első, ehhez a jószághoz kötődő gasztronómiai rendezvény hazánkban. A település lakói számára régebben igen fontos volt a tapsifülesek tenyésztése, idővel azonban felszámolták a legtöbb tenyészetet. A fesztivál megrendezésével is szeretnék elősegíteni azokat a lehetőségeket, amelyek által újra a régi fényében tündökölhet az állattartás ezen válfaja Neműben. Cél továbbá az is, hogy elterjesszék az otthon megtermelt, „vegyszermentes” alapanyagokból készített magyaros, falusias ételeket. Ezek körében pedig azért kaphat nagy szerepet a nyúl, mert...- Ennek van az egyik legegészségesebb húsa, nagy fehérjetartalommal, csak egy kicsit még idegenkedünk tőle. Jó volna, ha bátran nyúlnánk hozzá, hiszen - bár nem könnyű vele dolgozni, de - nagyon ízletes ételt készíthetünk belőle - fejtette ki Németh József, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség vendéglős és hagyományőrző bizottságának Venesz- díjas elnöke. A zsűritagként tevékenykedő szakember azt is kiemelte: fontos minden olyan gasztronómiai rendezvény, amely a hagyományokat ápolja, mert ezzel népszerűsítjük a magyar alapanyagokat, s évszázados receptek kerülhetnek ilyenkor elő. Bozsik László, a Magyar Nemzeti Grillszövetség salgótarjáni egyesületének elnöke - aki maga is nemti lakos - elmondta, hogy hosszú évek óta végzik missziójukat: a hagyományos palóc ételek bemutatását és népszerűsítését. Ausztriában, Szlovéniában, Szerbiában, Horvátországban éppúgy megfordultak már, mint Erdélyben.- Mindenhol nagy sikere van ételeinknek, amelyeket mi úgy készítünk el, ahogy azt a szüléinktől, nagyszüleinktől tanultuk. Szeretnénk ha nem csupán hagyományként, hanem mindennapi valóságként élne tovább ez az örökség - hangsúlyozta Bozsik László. Hasonlóan vélekedett Csetneki László, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség észak-bükki régióelnöke, a Bükki Gasztronómiai Egyesület első embere, a Szabadtűzi Lovagrend főkancellárja is, aki kiemelte: fontos, hogy átmentsük a régi magyar gasztronómiát az utókornak. S tapasztalataik szerint a fiatalok vevők is erre. A fesztiválon a sütés-főzést olyan kísérő programok egészítették ki, mint Bihari Gellért humorista műsora, illetve Bohács István nóta-előadása. Díjat vehettek át továbbá a legszebb nyu- lak gazdái, Vtiss József és André Mercédesz. A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség különülj jal jutalmazta az emődi pince- gazdászatot, a Szabadtűzi Lovagrend nagymestere, dr. Simon Tamás az idén alapított, a népi gasztronómiáért járó különdíjat adta át - első alkalommal a karancslapujtői Duci csapatnak. Mindent egybevetve, a nap során harminc-negyvenféle ételt kellett, hogy megkóstoljanak az ítészek. A legfinomabbnak ítélt süteményt Vass Józsefié készítette, levesével pedig a Csipet Csapat főzte meg leginkább őket. A főkategóriában, a sült- és a bográcsos nyúlételek versenyében az első helyet 2013-ben a nemti polgárőrség szerezte meg. Ezzel az idén ez a társaság vihette haza - pontosabban tarthatta otthon - a vándorserleget, amelyet majdan az kap meg végleg, aki háromszor is megnyeri a főzőversenyt. Mert nem titok: a szervezők szándéka szerint nem ez volt az utolsó nyúlfesztivál Neműben. Élet a rák után Salgótarján, Nagy érdeklődés kísérte a közelmúltban a Magyar Rákellenes Liga salgótarjáni alapszervezete és a Balassi Bálint Megyei Könyvtár Egészségklubja Újrakezdés, élet az emlőrák után című rendezvényét Több, mint százan hallgatták meg dr. KenesseyAndreát, a fővárosi Bajcsy-Zsilinszky Kórház kardiológiai osztályának orvosát, aki megkapóan őszintén beszélt saját kálváriájáról, a betegségével vívott harcáról. Karácsonykor múlt két éve, hogy tudomására hozták a diagnózist rosszindulatú melldaganatáról. A történtek megerősítették Andreát, mint mondta, igyekszik az átélteket pozitív irányba fordítani. Saját példájából merítve számos jó tanáccsal látta el a jelenlévőket. Kórházi munkája mellett önkéntesként hívja fel a nők figyelmét az önvizsgálat fontosságára, előadásokat tart, s mindezek mellett szűrőprogramokon is részt vesz, A hallgatói kérdések megválaszolása után az Anita Hungária Kft. fergeteges hangulatú, zenés, fürdőruhákat és fehérneműket felsorakoztató divatbemutatója következett dr. Tóth Lászlóné, ügyvezető igazgató konferálásával. Ezzel is érzékeltették, hogyan váltják valóra filozófiájukat: szolgálni a nők minden korosztályát, minden élethelyzetben. A mellműtött manökenekből áradt a derű, az életerő, cáfolva a rákkal kapcsolatos, egyik fő tévhitet: ennek diagnózisa nem egyértelmű halálos ítélet! Járművet rongált a garázda A napokban egy hölgy tett bejelentést a Salgótarjáni Rendőrkapitányságra, amely szerint gépkocsiját egy személy megrongálta. A helyszínen végzett adatgyűjtésből kiderült, a sértett személygépkocsijával Salgótarján belvárosában közlekedett. Ekkor, a már álló helyzetben lévő jármű motorház tetejére, egy arra gyalogosan haladó - egy szórakozó helyről kijövő - fiatal lány ráugrott és annak szélvédőjére több alkalommal, ököllel ráütött. Ennek következtében az üveg betört, s ezt követően a fiatal lány a helyszínről elszaladt. A rendőrök a bűncselekmény elkövetésével megalapozottan gyanúsítható 18 éves bárnai lányt rövid időn belül elfogták és a rendőrkapitányságra előállították. Ellene garázdaság vétség elkövetése miatt folytat a hatóság büntetőeljárást. HIRDETÉS Salgótarján belvárosában exkluzív környezetben várja vásárlóit a Tarjáni Műcsarnok.- Hatalmas választék- Igényes ajándékok- Neves festő-, szobrász- és képzőművészek alkotásai rendkívül kedvező áron- Bőrszobrászok, porcelánfestők gyönyörű munkái - Egyedi, kézzel készült termékek Nyitva tartás: H-P: 10:00-18:00 Sz: 9:00-13:00 3100 Salgótarján, Kassai sor 6. Tel.: 32/418-190. S __—__ „N em hittem volna..." Kazár. Dobor István, a bányász szakszervezet kazári alapszervezetének titkára köszöntötte bányász közösségük több évtizede hűséges tagját, a kilencven éves Kovács Margitot, egészséget és örömteli szép napokat kívánva neki. Az első köszöntő szavakat csengőhangú leánykák dalolták el. Kakuk Oszkár, a bátony- terenyei Ezüstfenyő Idősotthon mizserfai egységének vezetője, nem csak a maga, de a gondozók és az otthonlakók jókívánságait is tolmácsolta, hiszen Kovács Margit a százötvenegy otthonlakó egyike. Már korábban is bejárt segíteni a bentlakóknak amiben tudott, majd miután egyedül maradt, beköltözött az otthonba. Ennek most már negyedik éve. Mesélte, úgy hetven - hetvenöt esztendeje lehet, hogy Mátranovákról Mizserfára költözött a család. Édesapjának a bánya adott munkát, mint ahogy villanyszerelő bátyjának és neki is. Mizserfára jöttek érte és igazi telepiek lettek. Jó munkahelye volt, a bányaorvosi rendelőt takarította és ha tehette, szívesen segített az orvos családjának is úgy, ahogy mindenkinek a telepen, aki csak kérte rá - ahogy volt szomszédasszonya, Kaposi Józsefné mesélte. Szaladt a boltba, a postára, s a rábízott pénzt soha nem kellett megszámolni, visszaadta azt az utolsó fillérig. Ezen nem is csodálkozott senki, mert becsületesnek ismerték a családot, ahol nevelkedett. így múltak fölötte az évek, munkában, mások támogatásában. A nyugdíj ideje is eljött, 1978 - ban. Aztán szép csendesen elment az édesapja, édesanyja és a három bátyja Is. Egy ideig a nővérével lakott és miután egészen egyedül maradt, az otthonba ment. Csendes békességben telnek napjai. Korán kiveti az ágy, ahogy otthon is. Beszélget, pihenget egy kicsit, így megy el a délelőtt. Délutánra meg ott a tévé. Havonta egyszer szentmisét tart az otthonban a mátranováki tiszte- letes, akkor segít a szomszédasz- szonyának az előkészületekben. Jobb időben gyorsabban mennek a napok. Kiülnek a teraszra, nézelődnek, beszélgetnek, simogatja, melengeti őket a napfény. Ült a szépen terített asztalnál az ősz hajú, törékeny kicsi asz- szony. Hallgatta a jókívánságokat, gyönyörködött a színes, csokorba kötött virágokban, eszegetett az ajándék tortából. Fáradt kezei meg-meg simogatták a társaktól kapott ajándékokat. Örült a dobozba zárt édességnek, a törölközőnek, a narancsnak, az ünnepnek.- Nem hittem volna, hogy megélem a kilencven évet - mondta. Hangjában szelíd derű bujkált.-vg-
