Nógrád Megyei Hírlap, 2013. január (24. évfolyam, 1-26. szám)
2013-01-24 / 20. szám
. TÁMOGATÁSÁVAL ELETMOD TUDOMANY& TECHNIKA ■ ÉLETMÓD ■ GASZTRONÓMIA ■ ÉRTÉKŐI w Áldásos antioxidánsok A szabadgyökök olyan molekulák, amelyek oxidációs folyamatokat beindítva, az elektronokat elvonásával károsítják az egészséges sejteket. A szervezetben található szabadgyökök az olyan méreganyagok következtében, mint a nikotin, a szmog, a koffein vagy a füst, megsokszorozódnak. Ezzel gyorsítva a bőr öregedését, rugalmatlanná válását. Az antioxi- dánsok ezzel szemben olyan stabil molekulák, amelyek képesek megakadályozni a szabadgyökök káros tevékenységeit. Az oxidációs folyamatot gátló részecskék a szervezetben is termelődnek, de szükség van táplálék útján és külsőleg a szervezetbe juttatott antioxidánsokra. Napjainkban már mérhető a szerve/etünk antioxidánvsziníje. Egyszerű tesztekkel kimutatható, hogy mekkora a szövetek karotinoid szintje, hiszen ezt az anyagot tartalmazzák az fntioxi dáns tartalmú tápanyagok is. De PerOX vizsgálattal a szervezetben lévő szabad gyökök káros tevékenységéről is képét kaphatunk, láthatjuk, hogy a szabad molekulák milyen mértéltben károsították a zsírsejteket.; A természet ebben a ki tételes ! helyzetben sem hagyja magára az embert. A legnépszerűbb növényi antioxídáns kivonatok között megtaláljuk például a havasi gyopárt. A különleges növény alkalmazkodott a szélsőséges éghajlathoz, elviseli az alacsony levegőtelítettséget, a változékony légnedvességet és a hőmérséklet-ingadozást, képes ellenállni az ultraibolya-sugaraknak is. Kozmetikumokban fő összetevője lehet a bőrvédő és -regeneráló hatást erősítő készítményeknek. Aktív hatóanyagként védelmezője a szervezetben lévő hialu- ronsavnak, a kollagén- és elasztinrostoknak a szabad molekulákkal szemben. A gránátalma vagy ismertebb nevén grenadin kiváló alapanyaga a nyáresti koktéloknak, a bőrápolásban a magas polifenol, C- vitamin, flavonoid, gyümölcscukor és ellagsav tartalma miatt kedvelik. Serkenti a sejtek osztódását, beindítja a méregtelenítő folyamatokat, növeli a bőr védekezőképességét és megállítja a bőr idő előtti öregedését. Fogyasztása áldásos hatást nyújt a szív- és keringési rendellenességgel szemben, emellett pedig a gyulladásos betegségek egyik ellenszere is. Küllemében a szőlőre hasonlító, ám ízvilágá-ban trópusi acai bogyó szintén kiváló antioxáns. Ami nem is csoda, hiszen az Amazonas vidéki őserdők pálmafáinak egyik termése ez a bogyó. Tápanyagban gazdag, bőven találunk benne aminosa- vakat, létfontosságú zsírsavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. Sokan esküsznek egy pohár vörös bor áldásos hatására is, amely nem is csoda, hiszen ezek a gyümölcsök telis tele vannak flavonoiddal, amelynek következtében kifejezetten jó antioxi- dánsok és a rák megelőzésében is nagy szerepük van. A mindennapi rohanásban azonban nincs elegendő idő ahhoz, hogy' megfelelő mennyiségű antiöxidánst juttassunk a szervezetünkbe. A téli hónapokban eg> éhként is nehezebben tölthet w tsa jiik meg éléskamránkat vitamindús, valóban napfény érlelte gyü- mölcsökkel. N®n is gondolnánk, hogy ilyenkor, is könnyen tehetünk az egészségünkért. Egyszerű trükk, Iia<:á2 antíoxidánsokat nem élelmiszer formájában, hanem a testápolónkba rejtve visz- szük be a szervezetünkbe. A Gerovital Plánt (Gerovital Plant hidratáló.jpg) szakértői ezt tartották szem előtt, amikor kifejlesztették a hidratáló krémet, amelynek egyik fő összetevője a bio havasi- gyopár-kivonat, amely védelmet nyújt a mindennapi környezeti hatások ellen. A fferbatronic komplexum és az Aquaxyl biztosítják a bőr megfelelő hidratáltsá- gát és ásványianyag-tartalmát. Az esszenciális zsírsavak pedig segítik a bőr megújulását, rugalmassá és feszessé téve azokat A jojoba és szója növényi olajok táplálják és regenerálják a bőrt. Alvás a babával vagy nélküle? Első gyermekes szülőként sokaktól kérhetünk tanácsot. Édesanyánk rutinja szinte mindent megold, de az orvosok és a baba szakértők is megannyi jó tippel szolgálnak gyermekáldáskor. Mégis a legtöbb kérdésben megoszlanak a vélemények. Az új családtag érkezésekor felmerülő egyik legfontosabb kérdés, hogy a két szoptatás közötti rövid időben a szüleivel aludjon- e a kisbaba a francia ágyon, vagy már a kezdetektől érdemes inkább külön szobában, rácsokkal biztosított ágyikó- ban elaltatni a gyermeket? Összeszedtük a pro és kontra érveket. Ha minden nap együtt alszunk újszülöttünkkel, akkor sokkal nagyobb kötődést alakíthatunk ki. Ez a módszer az első időben rengeteg energiát megspórol a szülőknek, de később előfordulhat, hogy a gyerek nehezebben alszik majd el. Habár babának és anyának egyaránt megnyugtató a közelség, a pici kevesebbet sírdogál, az anya pedig felkelés nélkül is szemmel tarthatja őt, a szülők közötti intimitás veszélybe kerülhet. Első gyermekes anyukaként sem szabad eltemetnünk magunk ban a hit, aki a férjüket is elcsábította. Ha semmiképp sem szeretnénk lemondani arról, hogy a picit a közös ágyban altassuk, akkor az első néhány hónap után iktassunk be heti rendszerességgel egy kis időt, amely csak a párunké és a miénk. Ez lehet a reggeliztetés után, vagy ebédszünetben, esetleg kora délután is. Ez a néhány óra sem a babának, sem a bébiszitternek nem megterhelő. Egyes vizsgálatok arról számolnak be, hogy az együttalvás csökkenti a bölcsőhalál kockázatát a gyerekeknél, így sokan emiatt fektetik maguk mellé kisbabájukat, figyelve annak állandó és folyamatos szuszogását. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a felnőtt ágyak többsége nem biztonságos egy babának, hiszen belesüppedhet, legurulhat róla, és az álomba merült szülők is ráfekhetnek. Az ilyen megosztó kérdéseken érdemes még a várandósság alatt elgondolkodni párunkkal. Ha a különalvás mellett döntünk, akkor érdemes a gyermekágyba keményebb matracot és feszes lepedőt választani, emellett éjszakára a plüssöktől mentesíteni a kiságyat. Ha ennek ellenére mégis aggodalmakkal telve hajtjuk fejünket a párnánkra, érdemes beszerezni egy babaőrzőt, amelynek segítségével a másik szobából is halljuk a picit. Ha ennek ellenére sem akarunk elszakadni a gyermektől, akkor a francia ágy mellé, külön babaágyba is fektethetjük a picit. JÉ : :: V ______ Síe lés! kisokos Sokszor a téli kirándulások előtt az utolsó pillanatban jut idő arra, hogy a sífelszerelés ellenőrzésére és a csomagolásra. így aztán alig marad idő arra, hogy az igazán fontos apróságokat is összeszedjük. íme, öt dolog, amit mindenképpen vegyünk magunkhoz, mielőtt nekivágunk a lejtőknek: 1. Zsebkendő: Ahogy a hétköznapokban úgy a hegyekben sem érdemes elindulni zseb-/ kendő nélkül. A hidegben ráadásul könnyebben megfázik az ember, síelésnél praktikusabb a ruhából készült zsebkendő. Ha kijelölünk egy állandó zsebet a kabáton, ahol tartjuk, így á kesztyűlevétel után pillanatok alatt megtaláljuk. 2. Energiaszelet: Síelés közben sok-sok kalóriát égetünk el észrevétlenül, csak akkor vesszük észre, hogy igazán elfáradtunk, amikor egyre nehezen állunk fel a pihenők után. Néhány perc alatt pótolhatjuk az elhasznált energiát egy vitaminokban és szénhidrátban gazdag müzli falattal. A reggeli induláskor csúsztassunk néhányat a zsebünkbe! 3. Papírok: Igazolványok nélkül ne induljunk el sehová, de mielőtt nekivágunk egy hegynek, egészítsük ki az igazolványtartót a biztosítási papírokkal vagy kártyával és a baj esetén értesítendők adataival. Kabátunk belső zsebébe téve nem is zavarnak minket és így biztosak lehetünk benne, hogy minden lesikláskor nálunk vannak a szükséges iratok. 4. Krémek: Apróságnak tűnhet, de ne feledkezzünk meg a szőlőzsírról és a napvédő krémről sem. Kenjük be arcunkat lesiklás előtt a hegycsúcson, így mind az UV- sugárzás, mint a szél ellen védve vagyunk. 5. Plusz sál: A kedvenc nyakmelegítőnk mellé pakoljunk be még egyet. A plusz sál nem csak akkor jöhet jól, ha esetleg lesikláskor elröppen a másik, hanem akkor is, amikor meg akarjuk védeni arcunkat a fagyasztó hideglevegőtől.
