Nógrád Megyei Hírlap, 2010. augusztus (21. évfolyam, 177-201. szám)
2010-08-14 / 188. szám
2010. AUGUSZTUS 14., SZOMBAT '•VCSAL AD & NEVELES ELETMOD Ételünk és életünk minősége biotáplálkozás Fokozatosan szokott rá a család, és jól megvan vele Nem prédikál vizet, de iszik bort. Lehetőleg biobort A Magyar Biokultúra Szövetségnél dolgozik Gelencsér Margit, aki nem egyik napról a másikra állította át a családot a bio- és teljes értékű táplálkozásra. Gönczi Annamária- Tizenkét évvel ezelőtt adódott egy lehetőség: a Magyar Biokultúra Szövetségnél (akkor még Biokultúra Egyesületnél) helyezkedtem el. Akkor tisztázódott számomra a biotáplálkozás valódi tartalma. Mivel a választék akkoriban még elég szűk volt, nem tudtam csak ezekkel ellátni a családot - mondja Gelencsér Margit- Kezdtem viszont elhagyni a táplálkozásunkból a legártalmasabb termékeket Az édesipar remekeiben, a primőrökben, a déligyümölcsökben, a húskészítményekben nem bíztam. Később kertes házba költöztünk, ahol - munka mellett - megtermeljük a zöldség- és gyümölcsszükségletünk egy részét. A konyhakertjük kicsi: hagymát, paradicsomot, paprikát és Lököttnek nézték- a biotermékek ára meglehetősen magas lehet, azonban én sem költők többet a konyhára, mint más háziasszony. Kritikusan nézem, hogy amit vásárolok, tényleg szükséges-e - avat be Margit. - Vettem egy háztartási malmot, zsákban hozatom a gabonát egy biogazdaságból. Magam őrlőm, így teljes értékű marad Hetente kétszer sütök kenyeret, néha kalácsot. Számomra ez egyben alkotótevékenység is. Először még lököttnek néztek a szülőtársak. Majd érdeklődtek: hogyan csinálod? Akadt, aki eljött megnézni, hogy sütök otthon kenyeret - emlékezik a kezdetekre. majd így folytatja: immun- rendszerünk megerősödött, alig vagyunk betegek és ez anyagi szempontból is komoly előny. Nagyobb bajunk nem volt az utóbbi években, a kisebbek pedig maguktól elmúltak. Gelencsér Margit: Munka mellett megtermeljük magunknak, amit lehet zöldfűszereket nevelnek benne. A cél az, hogy a téli hónapokat leszámítva mindennap tudjon valami nyersen fogyaszthatót adni a családnak. Mint mondja, fagyasztani nem szokott, de befőz. Rájött, a legtöbb befőzési dogma hamis: nem kell tartósítószer és nem a cukor tartósít, hanem a meleg és a jól záródó üveg.- Állati termékekből viszonylag keveset eszünk. Egy bioháztartásban amúgy is a hús a legnehezebben beszerezhető. Elbor- zaszt a nagyüzemi állattartás... Nagyon fontos, hogy olyan tej, tojás, hús kerüljön az asztalunkra, amely élőlényhez méltó módon tartott állatoktól származik. A főzés alapanyaga náluk szinte mindig biominőségű termék. Nap mint nap sok nyers zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt a család. Margit kisfia eleinte nem szerette a zöldséglevest. Amíg a család azt ette, ő megkapta a leves alapanyagául szolgáló nyers zöldségeket. lóízűen elfogyasztotta azokat Aztán mindenki rákapott. Az átállás fokozatos volt. Már teljes kiőrlésű lisztből készítette az édes dolgokat is: jól megrakta dióval, mazsolával. A hatás? A férfinép szó nélkül falta őket. Tegeződni meg kell - meg lehet - tanulni Általánosan elterjedt manapság a tegeződés. A bolti kisasszony a korabeli vásárlót, az autószerelő a vele egyidősnek tűnő autótulajdonost tegezve szólítja meg. Nem biztos, hogy ez baj - meglehet, errefelé halad a világ. Mégsem árt tudni a szabályokat, mert bármikor, bárki kerülhet olyan helyzetbe, amikor neveletlenségnek tartják a nem megfelelő megszólítást. Azt is érdemes szem előtt tartani, hogy igen meghitt, bensőséges kapcsolatok létesülhetnek magázód- va is - miközben a tegeződés sem jelent mindig barátságot, valódi közvetlenséget! Az illedelmes tegeződés felnőttkorban úgy kezdődik, hogy az egyik fél indítványozza a pertu viszonyt. Az idősebb a fiata- labbnak, a mester a tanulónak, a vezető a beosztottnak, a nő a férfinak ajánlja fel ezt. Az ösz- szetegeződés formái ma már nem lényegesek (kísérheti koccintás, különböző neműek között egy puszi - de egyik sem kötelező. Egy meghitt kézfogás is elegendő lehet a tegezés megkezdésére. A fiatalok persze egymás között - társadalmi rangra, beosztásra való tekintet nélkül - tege- ződnek. Ugyancsak elfogadható a tegeződés egyes szakmák képviselői között, ha az nem megy a tisztelet rovására. Tegezést kierőszakolni, visszautasítani is mo- dortalanság. Különösen, ha azt férfi teszi hölggyel szemben. ■ Nem korkérdés MIKOR ÉS MEDDIG TEGEZZEN egy fiatalembert egy hölgy? Ha a barátnője fiáról van szó, aki szinte a szeme láttára nőtt fel tegezheti Lacikát László korában is. Ha azonban a fiatal kolléga érettségi után kerül a céghez, ne tegezze a nő még akkor sem, ha a fiával egyidős az új munkatárs. Más a helyzet persze, ha az adott munkahelyen mindenki mindenkit tegez. Ne feledjük: a tegezés még a kölcsönös jó viszonynál is több - a mélyebb értelmű barátság kifejezője. A tegeződés a barátság kifejezője is A világsztár hívei szerepelnek katy perry A videoklipbe magyar rajongók is bekerülhetnek A Deutsche Telekom újszerű és izgalmas együttműködést jelentett be Katy Perryvel, a nemzetközi popsztrárral. Katy Perry híres közvetlen stílusáról, számára teljesen természetes, hogy szeretne osztozni a rivaldafényben rajongóival. Ezt a Deutsche Telekom és leányvállalatai, így a Magyar Telekom is lehetővé teszi a szerencsés rajongóknak, akik elnyerik a lehetőséget, hogy a szeptember végén forgatandó, hivatalos Firework című videóban szerepeljenek. Országonként eltérő módon válhatnak a rajongók az esemény részesévé: egy feladatot teljesítve, videós pályázatot be- küldve énekes vagy táncos előadásaikról, illetve egyszerűen egy sorsolásban történő részvétellel. A Deutsche Telekom piacai közül a részt vevő országok: Németország, Ausztria, Magyar- ország, Csehország, Szlovákia, Lengyelország, Macedónia és Montenegró. 2008-ban Katy Perry One of the Boys című első albumából 5 millió példány kelt el, az I Kissed a Girl és a Hot N Cold című számaival pedig a slágerlisták élére került. Augusztus 30-án az énekes megjelenteti Teenage Dream című, második albumát. A Grammy-díjra már kétszer is jelölt előadó rekordot döntött az albumból készült első, California Gurls című szólólemezével, a Firework pedig októberben jelenik meg. A hivatalos videoklipben - mely nem sokkal a lemez kiadása után jelenik meg - szerepelnek majd a Deutsche Telekom és leányválA kampány Katy Perry: gyertek velem szerepelni lalatai révén bekerült szerencsések. „Örömmel tölt el a Deutsche Telekommal történő együttműködés, szeretném, ha a Firework videó a lehető legnyitottabb, közvetlenebb és őszintébb lenne. A dal számomra valóban nagyon különleges, hiszen meggyőződésem, hogy mindenkiben bújkál egy szikra, és ebből a szikrából keletkezhet tűzijáték is, ha az illető úgy akarja. Nagy izgalommal várom, hogy több országból érkező rajongókkal forgathassam legújabb videoklipemet” - mondta Katy Perry. ■ Cs. E. A SAATCHI & SAATCHI által kidolgozott Katy’s Project: Pop Video a 2008 óta bemutatott, népszerű és sikeres kampányok folytatása, melyek a Deutsche Telekom Life is for Sharing márka- üzenetére épültek. A pink részvételével Londonban szervezett kampánytól kezdve „utcai villámakciókon” - verbuváltak tömeget, akik táncoltak, együtt énekeltek a szupersztárral - az ösz- szes kampány arra ösztönözte az embereket, legyenek részesei az eseményeknek, osszák meg élményeiket másokkal. A Dance és Singa- long kampányok milliókat értek el s a nagy ismertségnek köszönhetően nemzetközi visszhangot váltottak ki Egyéb kampányok keretében a brit tehetségkutató sorozat, a Britain ’s Got Talent indító spotjában a nyertessel, Paul Pottsszal sugároztak bejátszást Németországban, a Rain of Flowers (Virágeső) nevű kampány pedig nyolc európai országban futott A katy’s project: Pop Video keretében öt európai országban sugároznak televíziós reklámot, amelyben Katy személyesen kéri rajongóit, hogy szerepeljenek vele együtt a Firework videóklipben. A kampány emellett tartalmaz bolti promóciót és nyomtatott elemei is lesznek Életmód rovatunk heti oldalainak témái kedd AUTO & MOTOR SZERDA LAKBERENDEZÉS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK ► SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Pátyon rendezik adíjlovasbajnokságot AUGUSZTUS 20-22. között a pátyi Bellandor Lovas Központban rendezik meg a 2010. évi Díjlovas Magyar Nemzeti Bajnokságot. A háromnapos eseményen indulók között megtalálhatók a londoni olimpiára készülő legjobb magyar díjlova- sok is. A négy összetett bajnoki számban születő versenyteljesítményt magyar és külföldi ítészek értékelik. Új kezdeményezésként a felnőttbajnokságon is rendeznek gyermek számot, amelynek eredményét a „nagyokéval” együtt hirdetik ki. Bárkitől bármit, de nem mindegy, hogyan! hajdú Péter a Frizbiről:- Nem portréműsort készítek, hanem a legfrissebb botrányokról szóló, késő esti talkshow-t. Két példaképemtől, Vitray Tamástól és Friderikusz Sándortól megtanultam, hogy kérdezni bármit szabad, de nem mindegy, hogyan - mesél szakmai titkairól a tvrH ÉTBEN. Csalántól lesz szép fényes a haja A SZÍNTELEN HAJAT Csillogóvá tesz a csalán. Egy maroknyit főzzön meg belőle egy liter vízben, majd adjon hozzá egy evőkanál almaecetet. Hajmosás után öntse fejére ezt a főzetet, pár perc múltán öblítse le haját. Érdemes héthetente ismételni, egészen addig, amíg friss csalánt talál a kertben. A fokhagyma ma csodaszer tudta, hogy a friss fokhagyma megvéd a szív- és érrendszeri betegségektől, a magas vérnyomástól? Már napi egyetlen gramm is elegendő! Hogy elvegye kellemetlen szagát, rágcsáljon el utána egy zsályalevelet. Üde lesz tőle a lehelete, és az íze Is kellemes.
