Nógrád Megyei Hírlap, 2007. január (18. évfolyam, 1-26. szám)
2007-01-23 / 19. szám
ß 2007. JANUAR 23., KEDD n HÍRSÁV Csúcsokat döntött a használtmobil-akció A mount-everestnél is magasabb tornyot építhetnénk a Pannon használt mobilo- kat beszámító akciójában eddig összegyűlt készülékekből A társaság január 31-ig meghosszabbította azt a kezdeményezést, hogy 5000 forinttal ösztönzi a használt mobilok leadását. Több mint hétmUliárdos bírság a munkaadóknak TAVALY ÖSSZESEN 7,2 milliárd forintnyi bírságot szabott ki az Országos Munka- védelmi és Munkaügyi Főfelügyelőség. A szervezet több mint 45 ezer munkáltatót ellenőrzött, ebből több mint 36 ezer helyen tártak fel jogsértést. Többféle pályamatrica vásárolható mobilról TEGNAPTÓL 4, 10 és 30 napra érvényes autópálya-matrica is vásárolható mobiltelefonról. A szolgáltatás bármely mobilszolgáltató hálózatán igénybe vehető. A Hírsávot a Htámogatja. Veszélyes házi disznóvágás szabályok Megfelelő körülményekkel megelőzhető a betegség A húsrészeket csak tiszta, forró vízbe mártott késsel célszerű szeletelni Az enyhe tél miatt most még jobban oda kell figyelni a házi disznóvágásnál, hogy elkerülhető legyen az úgynevezett kolbászmérgezés. Tóth Marcella A tél a házi disznóvágások szezonja, azonban az enyhe idő miatt még a szokásosnál is jobban oda kell figyelni a higiénés szabályok betartására. Ugyanis a baktérium okozta élelmiszer-mérgezések egyik legsúlyosabb formája a bo- tulizmus, amelyet napjainkban főként a házi disznóvágás során készített nyers vagy rosszul hőkezelt hurka, kolbász és disznósajt okoz - derül ki a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal közleményéből. Magyarországon évente több botulizmus, ismertebb nevén kolbászmérgezés fordul elő, amelyek kimenetele gyakran végzetes. A tragédia elkerülhető, ha a disznóvágást végzők odafigyelnek a feldolgozáskor a fertőtíení- tésre, a tisztaságra és a megfelelő hőmérsékletre. Az étel okozta mérgezésre lehet gyanakodni, ha valaki a házi disznóvágásból származó hurka, kolbász elfogyasztása után néhány nappal levertnek érzi magát, izzad, izomfájdalmai, hasi panaszai vannak, látászavart, száj- szárazságot, nyelési és hangképzési zavart, rekedtséget, esetleg bénulásos tüneteket tapasztal. A kellemetlenségek elkerülése érdekében érdemes pár dolgot szem előtt tartani. Fontos, hogy a vágásra szánt állatnak egészségesnek kell lennie, akárcsak a feldolgozást végzőknek és a segítőknek, hiszen a beteg ember fertőzés forrása lehet. Ugyanígy fontos a vágásnál használt eszközök és a környezet tisztasága, ezért célszerű már egy nappal előbb előkészülni a munkához. Az asztalokat, amelyeken a hús feldolgozása történik, és a használni kívánt edényeket, eszközöket alaposan el kell mosni. Ehhez és a húsfeldolgozáshoz csak tiszta, ivóvíz minőségű vizet szabad használni. A gyomrot, beleket, hólyagot kivétel előtt le kell kötni, hogy tartalmuk ne szennyezze az állat belső felületét. A vágáskor, majd a hús feldolgozásakor ki kell zárni a talajjal és a béltartalommal való szennyeződést. Kötelező bejelenteni zúdulást váltott ki, hogy a házi disznóvágás megszüntetését tervezik. Ezt később cáfolták. Az egyetlen korlátozás továbbra is, hogy az otthon vágott disznóból készült hústermékeket nem lehet forgalomba hozni Ha valaki köz- fogyasztásra vág disznót, akkor azt be kell jelenteni, és hatóságilag ellenőrzött körülmények között kell végezni A bőr kaparásához használt kést nem tanácsos a bontáshoz is használni. A húsrészeket csak tiszta, esetleg előzőleg forró vízbe mártott késsel célszerű szeletelni. Fontos a kéz tisztasága is, az egyes tevékenységek között a feldolgozást végzőnek szappannal, meleg vízzel kezet kell mosnia. A hús szobahőmérsékleten hamar romlásnak indul, ezért minél hamarabb fel kell dolgozni. Erre az enyhébb időjárás miatt fokozottan oda kell figyelni. Kerülni kell a vastag, nagy tömegű töltelékáru készítését is, mert belsejük nem forrósodik át kellően. A BUX-index 2007. január 22-én iWfaraCSEK 2007.01.22. Részvény Utolsó ár (Ft) Változás M MM MK Richter 39 900 +2,31 4162 Eris 25 000 +1,21 778 Mól 20225 +0,87 9 959 OTP 8 916 +0,52 15 475 Fotex 660 +0,15 91 WSFfFW* FORRÁS: BÉT Részvény Utolsó ár (Ft) VMteásWMMMI Phylaxia 63-14,86 73 Pannonfiax 700-1,27 3 MTelekom 1012-0,78 614 Raba 1 148-0,61 54 FHB 1911-0,26 44 MNB-árfolyamok Hivatalos devizaárfolyam 2007. január 22-én. /Ft $/Ft % /$ f f _ 251,66 +0,08 Ft 194,26 +0,27 Ft 1,30 Ocent HIRDETÉS Gyógyuljon olcsóbban! Ugyanazt tudják, de az egyik többe kerül Olcsóbban is, drágábban is megkaphatjuk ugyanazt a hatóanyagú orvosságot. Lehet, hogy más a színük vagy a formájuk, de ugyanolyan hatékonyak. Ezért ne csak a mellékhatásokról, hanem az árakról is kérdezze meg orvosát, gyógyszerészét. Ne fizessen többet, ha nem szükséges! EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIUM
