Nógrád Megyei Hírlap, 2006. július (17. évfolyam, 152-177. szám)
2006-07-06 / 156. szám
w 2006. JÚLIUS 6„ CSÜTÖRTÖK ELETMOD mmrnmmmmmmmmmmm. MTlíiiT"TÍIBIMI—1| i .......1 TI'—Mii ¥ifTiPimiTirí I7' Védje szervezetét a hőség ellen! folyadékpótlás Elsősorban a gyerekekre és az idősekre kell jobban odafigyelni A megfelelő mennyiségű napi folyadék beviteléről nemcsak ásványvízzel, hanem lédús és vitaminokban gazdag gyümölcsökkel is gondoskodhat Egy felnőtt napi 2-3 liter folyadékot igényel. Ennek felét táplálékaink útján, másik felét víz formájában vesszük magunkhoz. Nem mindegy azonban, milyen összetételű ételek és italok biztosítják ezt a mennyiséget. Dreissiger Ágnes A nyári forróságban különösen érdemes figyelni szervezetünk vízháztartására. Míg étel nélkül 50 napig is képes életben maradni valaki, víz nélkül legfeljebb 6-7 napig bírja. Azt, hogy sürgős folyadékpótlásra van szükség, a szomjúságérzet jelzi. A tartós szomjazás nemcsak kellemetlenséget okoz, hanem súlyos következményekkel jár: a szervezet először a 40-45 százalék vizet tartalmazó izmokból vonja el a nélkülözhetetlen mennyiséget, ami miatt fájdalmas izomgörcsök léphetnek fel. Amikor aztán a víz- és sóháztartás teljesen felbomlik, anyagcse- 1 rezavarok is jelentkeznek. Erős 5 szomjazás-esetén - ami bágyadt- | sággal és szájszárazsággal jár - .i a veszteséget a tiszta víznél job- 1 ban pótolja az enyhén sós tea vagy leves. A megfelelő mennyiségű sót is biztosítani kell. A folyadékhiányra különösen érzékenyek a gyerekek és az idősek. Kicsiknél hányás vagy hasmenés után sürgősen pótolni kell a folyadékmennyiséget, nehogy kiszáradjanak. Az idős emberek folyadékbevitelére is ügyelni kell, mert a szervezetük már nem jelzi olyan sürgető szomjúságérzettel a folyadékhiányt. Ha kiszáradnak, emésztési zavarok léphetnek fel, és növekszik a trombózis veszélye. A sportolás, a jelentősebb fizikai megterhelés megnöveli a folyadék- és ásványianyag-szük- ségletet. A verejtékezéssel nátrium, kálium, kalcium és magnézium távozik, ami bágyadtsá- got, szédülést, izomgörcsöt okoz. A nehéz fizikai munkát végzőknek és a sportolóknak már az erős szomjúságérzet megjelenése előtt gondoskodniuk kell a folyadékbevitelről. A tevékenység előtt és lehetőség szerint közben is negyedóránként egy-két deci vizet kell elkortyolni. A hőségben az izzadsággal nagy meny- nyiségű folyadékot, a verejtékben lévő 0,1-0,2 százalékos sótartalom lévén pedig értékes sót veszít a szervezet. A víz élettani szerepe széles körű az emberi szervezetben: biztosítja a vérkeringést, lehetővé teszi a tápanyagok oldását, felszívódását és szállítását, szabályozza a szervezet belső hőmérsékletét. A napi vízleadás és vízfelvétel átlagosan 2,4 liter. Ennyi folyadék távozik a szervezetünkből a verejtékezés, a légzés és a kiválasztás során, amit pótolni kell. Melegben a folyadékigény ennél is nagyobb: napi 3-4 literre is szükség lehet. Nem mindegy azonban, mivel csillapítjuk szomjunkat. Például a kávé, tea koffeinfélékkel, az üdítőitalok pedig nehezen leadható felesleges kalóriákkal terhelik meg szervezetünket. A biológiai vízigény kielégítésére a lédús gyümölcsök (dinnye, barack, szőlő) és az ásványvizek a legalkalmasabbak. Azokat a tiszta eredetű, természetes, a főid védett rétegeiből származó vizeket nevezzük ásványvizeknek, amelyek gazdagon tartalmaznak fontos ásványi anyagokat és nyomelemeket a szervezet számára könnyen feldolgozható és beépíthető formában. Az ásványvizek vásárlásakor a címke tájékoztat a folyadék összetételéről. Érdemes tanulmányozni, hogy a pénzünkért egyszerű szódát, vagyis szénsavval dúsított, palackozott ivóvizet, vagy értékes ásványokat is tartalmazó ásványvizet veszünk-e. Az elmúlt évtizedekben megsokszorozódott az ásványvizet fogyasztók száma. Míg 1960-ban az egy főre jutó éves fogyasztás mindössze 2,3 liter volt, negyven évvel később már majdnem hússzor annyi, 2001-ben pedig már 50 liter fejenként. A hazánkban található természetes forrás- vagy kútvizek fizikai és kémiai vizsgálatát az ÁNTSZ, orvosi vizsgálatát pedig a Balneológiái Kutatóintézet végzi. Minősítésük, a bennük megtalálható ásványi anyagok összetétele és mennyisége alapján sorolják őket forrásvíz, ásványvíz, magas ásványi anyagú ásványvíz és gyógyvíz kategóriába. lílHHI Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái KEDD SZÉPSÉG & DIVAT SZERDA AUTÓ & MOTOR ►CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Idegsejt-regeneráló fehérjéket fedeztek fel KÉPTELEN A SÉRÜLÉS Utáni gyógyulásra a központi idegrendszer sejtnyúlványainak többsége. Bostoni kutatók azonban arra a felfedezésre jutottak, hogy egy, a szervezetben előforduló fehérje elősegíti a sérült idegsejtek regenerálódását. Nehezebb leszokni a light cigarettáról egy amerikai tanulmány szerint azoknak, akik light (könnyű) jelzésű cigarettákat szívnak, legalább 50 százalékkal kisebb az esélyük, hogy leszokjanak a dohányzásról, mint azoknak, akik a normál változatot fogyasztják. Olcsóbb lett az óvszer a briteknél csökkentették Nagy-Bri- tanniában az óvszerek és a fogamzásgátló eszközök áfáját. A kormány képviselői a döntés előtt az egészségügy szexuális területével foglalkozó szervezetekkel egyeztettek. Ez lehet az egyik módja, hogy javítsák a brit lakosság szexuális egészségét, s megelőzzék a szexuális úton terjedő fertőző betegségek térhódítását. Kisebb ár, nagyobb biztonság @ további érdekességek: www.reggel.hu A csecsemőknek a víz veszélyes is lehet szakorvosok újra meg újra felhívják a figyelmet: az ellenőrizetlen ásott kútból vagy forrásból származó víz még a felnőtteknek is gondokat okozhat, a csecsemőkre viszont akár halálos veszélyt is jelenthet. Ha a víz nitráttartalma meghaladja az egészségügyi határértéket (50 mg/liter), csecsemőknek nem szabad adni. A víz forralása csak a baktériumokat pusztítja el, nem távolítja el a nitrátot, sőt a bepárlással még növekszik is a nitráttartalom. A csecsemő számára készített tápszer, tea vagy más víztartalmú étel elkészítéséhez kizárólag külön erre a célra kapható zacskós vagy palackos babavíz, vagy amennyiben elérhető, úgy ellenőrzött minőségű hálózati ivóvíz használható. Egyszerűbb lesz a zsírégetés, ha a személyiségéhez igazítja fogyókúra A lendületeseknél nem a túlsúly, hanem a kidolgozott izmok és a csoki iránti vágy okoz problémát Jellemvonásaink is meghatározzák, miként adhatjuk le a fölszedett súlyfelesleget. A felfedezés, amelyet egy torinói orvos tett közzé, arról szól, hogy mindenkinek az alaptermészete szerint kell kialakítania az étrendjét. A szakember az alábbi négy típust különböztette meg. 1. A LENDÜLETES A sportos, magas, izmos, atléta felépítésű nők tán nem is kővé- | rek. Többségük inkább túlságo- £ san erősnek érzi magát. Szeret- Ej nek mozogni, nyitottak, élvezik | az életet. Magabiztosak, keresik = a versengést és a kihívásokat. Könnyebben fogynak majd a centik MIT EGYEN? Sok déligyümölcsöt és savanyú gyümölcsöt. Havonta tartson tisztító napot, amikor csak folyadékot vagy egynemű ételt, azaz csak főtt rizst, esetleg csak nyers sárgarépát vesz magához. MIT KERÜLJÖN? Legnagyobb problémája, hogy mindent szeret: a bort, a felvágottat, a jól elkészített ételeket. Nem tud ellenállni az édességeknek sem. Meg kell tanulnia visz- szafogni magát, megálljt parancsolni a zsíros, édes falatoknak. 2. A HATÁROZOTT Jó felépítésű, de már fölszedett néhány zavaró kilót. Racionális, kiegyensúlyozott, néha aggályoskodó, de amit elhatároz, azt végigviszi. Ez segít a fogyókúrá- barf, mert mozogni nem nagyon szeret, nehéz rávenni hosszú sétákra vagy biciklitúrára. MIT EGYEN? Sose hiányozzon a tányérról a fehérje, a nyers étel és a zöldség. A gyümölcs legyen cukorszegény, például ananász és grapefruit. MIT KERÜLJÖN? A tejes alapú ételeket hagyja el! Csökkentse a zsírbevitelt és á szénhidrátok minden fajtáját, tehát a cukrot, a mézet, a túlságosan édes gyümölcsöket és a lisztféléket is. 3. A LUSTA Nem szeret mozogni, különösen, ha felhős az ég. De napsütésben jobb kedvre derül. Deréktól lefelé látszik rajta a túlsúly. Gyakran érez felfúvódást, és megdagadhat a lába is. MIT EGYEN? Sok gyümölcsöt és zöldséget. Jótékony a spárga, a paprika, a fűszerek közül pedig a gyömbér. MIT KERÜLJÖN? Mindenekelőtt a túlzott sózást. A sok só ugyanis megköti a vizet a szervezetben. Csökkentem kell a sajtokat, a felvágottat, a nehéz húsokat, a sört és a szénsavas üdítőitalokat. 4. AZ ÉRZÉKENY Aki ebbe a típusba tartozik, só- várgó, vágyakozó, gyakran kicsit zaklatott, és idegesen viselkedik. Alapjában véve vékony alkat, de ha gömbölyödni kezd, hajlamos a narancsbőrre. MIT EGYEN? Ne kezdje az étkezést nyers zöldséggel, a meleg ételek felelnek meg az alkatának. Ásványi sókra, különösen kalciumra, magnéziumra, foszforra van szüksége. Részesítse előnyben a halat! MIT KERÜLJÖN? Este ne egyen sokat, leginkább a túlságosan fűszeres ételeket kerülje el! ■ D. Á.
