Nógrád Megyei Hírlap, 2004. április (15. évfolyam, 77-101. szám)
2004-04-13 / 86. szám
Tippek Csírázik a mag A friss növényi csíra kitűnő salátákba, reggeli vajas kenyérre aprítva vagy hús mellé köretnek. Ballasztanyag-, vitamin- és ásványianyag-tar- talma sokkal nagyobb, mint a kifejlett növényeké. Csírát házilag is készíthet. Vásároljon kezeletlen napraforgó- magot, tegye befőttesüvegbe, öntsön rá annyi langyos vizet, amennyi ellepi, és 4 órát áztassa. Az üveg nyílását fedje le mull- vagy gézlappal, állítsa fejtetőre, és hagyja lefolyni a vizet. A napraforgó- magot világos helyen, szobahőmérsékleten hagyja 3 napig csírázni. Mindennap 10 percre áztassa be, majd csepegtesse le alaposan, hogy a magok ne penészedjenek meg. Csíráztathat búzát, rozst, kukoricát, szójababot, lencsét, borsót, retek-, mustármagot is. Fontos, hogy kezeletlen alapanyagot vásároljon, és tiszta befőttes- üveget használjon. Szolárium? A szolárium és a bőrrák közötti összefüggésre hívta fel a figyelmet ismételten egy brit kutató, aki határozottan állást foglalt a szolárium használatának korlátozása mellett. A szakember szerint ajánlatos volna, ha a bámulni vágyók a szolárium használatát évi 20 alkalomra korlátoznák, azok pedig, akiknek a bőre egyébként is nehezen hajlamos a bámulásra, teljesen lemondanának róla. • Ugyancsak fontos lenne - tette hozzá hogy 18 év alatti fiatal lányok számára törvény tiltsa meg a mesterséges napozó használatát. Új szabályok Új, a génkezelt élelmiszerekről szóló EU-szabályok lépnek életbe. Ezek részletesen meghatározzák, hogy mely élelmiszerekbe kerülhetnek be genetikailag módosított alapanyagok, előírják az ilyen termékek megkülönböztető jelölését. Ha egy élelmiszer génkezelt összetevőket is tartalmaz, az eddig legfeljebb az apró betűs terméktájékoztatókból derült ki. A jövőben viszont - 0,9 százalék feletti arány esetén - feltűnő felirat utal majd a megváltoztatott tulajdonságokra, illetve a génkezelt eredetre. Mi a távmunka? A távmunka helytől független, modern kommunikációs és informatikai technológiák segítségével végzett munkavégzés. A munkavállaló a munkaadó telephelyétől távol végzi munkáját. Fontos kiemelni, hogy a távmunkás nem vállalkozóként, megbízottként végzi tevékenységét, hanem a munkaadó és a távmunkás között munka- szerződés van érvényben. Akit a téma részletesen érdekel, tájékozódhat a www.- tavmunka.lap.hu web- oldalon. Csak bekapok egy falatot! Feledje el a rossz táplálkozási szokásokat Szakemberek hiába hangsúlyozzák a nyugodt táplálkozás fontosságát, mi mindig csak rohanunk, s közben bekapunk egy falatot. És vannak más elhagyandó szokásaink is. Tartson önvizsgálatot! Igaz önre az alábbiak közül akárcsak egy állítás is? Ha igen, fogadja meg a jó tanácsokat! 1. Futtában kapja be a falatot A kocsiban reggelizik, mert nincs ideje otthon enni. Ebédre hoz vagy hozat magának valamit a sarki gyorsétkezdéből. Ez többnyire pizza vagy péksütemény (diós csiga, meggyes rétes, csokis rolád, sajtos rúd, pogácsa, lángos stb.). Mind tele van kalóriával. MIN VÁLTOZTASSON? A kalóriadús, ám tápanyagok tekintetében többnyire értéktelen ételek hizlalnak, és csak rövid időre biztosítanak jóllakottsági érzést. Ha nem akar elhízni, vagy netán fogyni szeretne, szakítson időt arra, hogy főtt ételt, vagy legalább egy salátatálat, és lehetőleg gyümölcsöt fogyasszon ebédre. 2. Késő éjjel kirámolja a frizsidert Egész nap csak csipeget, mint egy madárka, este azonban elengedi magát. Még egy doboz kekszet is elmajszol elalvás előtt. MIN VÁLTOZTASSON? Étkezzen egyenletesen. Ha este otthonában evéssel igyekszik a napközben összegyűjtött feszültséget feloldani, alacsony kalóriatartalmú ételeket válasszon. Vékony szelet rozskenyérre hajszálvékonyan kenje fel a margarint, és sovány tejet fogyasszon hozzá. Evés helyett nyújtó tornagyakorlatokkal is csökkentheti a feszültséget. 3. Sokat reprezentál Munkája miatt gyakran ebédel éttermekben. Ez bizony nyomot hagy kilókban is. Lábelőkészítő Bár idén későn tavaszodig a bélelt cipők csak átadják helyüket a tava- sziasabb lábbeliknek. Ehhez azonban elő kell készíteni a lábat, a körmeit, hogy ne gyötörje meg a cipőváltás. Lassan csak megszabadulhatunk végre a melegebb, és többnyire bővebb fazonú cipőktől, ezért ideje a lábat is előkészíteni a tavaszra. ESTI LÁBFÜRDŐ A vastag zokni, haris-1 nya, a csizma, bakancs kalodában tartja a lábat. Megváltás az illóolajos, kamillateás, meleg vizes áztatás a lábujjaknak. Az áztatás után alaposan törülje szárazra az ujjak közét, megelőzheti a gombásodást. Sarkáról rendszeresen távolítsa el a keménye- dést habkővel, így nem repedezik be a bőr. LAZÍTÓ MASSZÍROZÁS , Vérkeringést fokozó, frissítő, lazító módszer. Langyosított növényi olajjá, zsíros sportkrémmel masszírozza az ujjaktól kezdve a sarkat, a bokát és lábszárat is körkörös mozdulatokkal. Visszeres lábakat azonban nem ajánlatos rendszeresen masszírozni. Talpát is gyúrja át, vagy tévézés közben hen- gergessen talpával gumitüskés kislabdát. Pihenteti és tornáztatja az ereket a váltóvizes zuhany. Meleggel kezdje, majd hi- deggel fejezze be. ____________■ E züstre: vál(t)ás Elég volt, elválok! - Ezt a gyakran végleges, ám elkésett döntést általában a nők hozzák meg. Ráadásul sokszor huszonöt évi házasság után, az ezüstlakodalom tájékán. Egyre többen válnak el hosszú házasság után, és tíz esetből kilencben a nők akarják a szakítást. Az okokat kerestük. Szociológusok szerint a nők önállóbbak lettek, fiatalosabbnak és mozgékonyabbnak érzik magukat ötvenévesen, mint anyáik. Sokuk dolgozik, így anyagilag is függetlenebb. Ráadásul az elvált nővel ma már szinte mindenki együtt érez, nem kell tehát megvetéssel számolnia. És mit csinálnak ilyenkor a férfiak? Széttárják a karjukat, és nem értik az egészet. Eszükbe sem jut, hogy valamit esetleg elrontottak. Az egyetlen mottójuk: mi bajod? Hiszen egy rossz szót nem hallasz tőlem! Éppen ez az: gyakran még rossz szót sem hall tőlük a feleség. A férj jól elvan a tévével, olykor egy-egy baráti sörözéssel. Természetes számára, hogy otthon vacsora várja érdeklődő asz- szonnyal, tiszta, vasalt inggel. Föl sem merül benne, hogy évek óta alig beszél otthon, szinte idegenekként élnek a közös fedél alatt, és ezt elégelte meg az asz- szony. Mert a nők viszont többre vágynak: valódi partnerkapcsolatra, igazi társra. Ha nem kapják meg hosszú éveken át, amire szükségük van, mostanában egyre többen hajlandók kilépni ebből a magányból. Ez legalább a változás (váltás?) lehetőségét csillantja fel előttük. __________■ M IN VÁLTOZTASSON? Az éttermi ebédek velejárója, hogy az ember az étlap csábításában óhatatlanul több zsírt és kalóriát fogyaszt. Ügyeljen arra, hogy mit rendel! Mellőzze a rántott vagy sült ételeket, és azokat, amelyek szaftosak vagy krémesek. Alkohol helyett fogyasszon ásványvizet. 4. Kényszeresen nassol Ebédre teljesen száraz, zsír nélküli ételt fogyaszt, de fél óra múlva már olyan éhes, hogy kénytelen valamilyen süteménnyel csillapítani korgó gyomrát. MIN VÁLTOZTASSON? Erre a plusz szénhidrátra egyáltalán nincs szüksége! A kutatások szerint a növényi olaj - kis mennyiségben - és a fehérje elősegíti a fogyást. Tehát kerülje a szénhidrátot, helyette válassza inkább a diétás növényi olajat. Ebédkor a tésztára vagy a salátára nyugodtan locsoljon egy kis olíva- vagy napraforgóolajat._______■ 'TSözös érdekünk, hogy JV mindenki a csatlakozás nyertese legyen. A romló gazdasági helyzet, a létbizonytalanság miatt azonban sokan a csatlakozás vesztesévé válhatnak. Fogjunk össze, oldjuk meg együtt a legsúlyosabb problémáinkat, hogy május 1-je után Magyarországon biztonságosabb legyen mindannyiunk élete, megélhetése. fc Mindenkinek joga van az otthonteremtés lehetőségéhez. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a fiatalok lakáshoz jutása érdekében állítsa vissza az otthonteremtési támogatás rendszerét! Munka, otthon, biztonság! Mindenkinek joga van a biztonságos megélhetéshez. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a bérből és fizetésből élők érdekében állítsa le a privatizációt, védje meg a magyar munkahelyeket, és támogassa a magyar vállalkozókat! Mindenkinek joga van az egészsé- ges élet lehetőségéhez. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a nyugdíjasok érdekében tartósan csökkentse a gyógyszerek árát, és állítsa le a kórházprivatizációt! Mindenkinek közös érdeke, hogy a magyar élelmiszerek árai ne emelkedjenek. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a magyar gazdák támogatása érdekében módosítsa a költségvetést! Mindenkinek közős érdeke, hogy a gáz- és energia-áremelés ne jelentsen elviselhetetlen terhet a családok mámára. Ezért arra kérjük a kormányt, garantálja, hogy az éves gáz- és energiaár-emelés mértéke az 5%-ot ne haladja meg! + 4 TIPP i R Zöldségből soha nem elég. Ha még mindig nem hisz a zöldség- és a gyümölcsfogyasztás áldásos hatásában, a következő adat talán meggyőzheti. A kutatások szerint 30%-kal csökkenti az agyvérzés kockázatát. Egészségvédő hatása a brokkolinak, a kelkáposztának és a káposztának a legnagyobb, a citrusfajták és a zöld levelű zöldségek pedig a második, illetve a harmadik helyen állnak. 1 R Gondoljon a rostokra. A napi 23 gramm rost fogyasztása hosszú távon fogyást eredményezhet. A rostfogyasztóknak általában alacsonyabb az inzulinszintjük is, tehát kevésbé vannak kitéve az elhízás veszélyének. R Ne szenvedjen az antibiotikumtól. Ha antibiotikumot szed, igyon mellé joghurtot. Napi két joghurt megszünteti az antibiotikumok által előidézett gyomorfájást. A Égessen teaval Égesse el az ebédet egy csésze teával! Állatkísérletek azt bizonyítják, hogy a fekete és zöld tea rendszeres fogyasztása elősegíti a kalóriaégetést, ezáltal megelőzheti a cukor- betegség kialakulását. Gjpurtsnrih I nnlíiff 3 fé&ftrégtsfet? foessás EletMód NÓfiRÁPÉ HÍRLAP 7. OLDAL tégy SdW *V&$gr fi© sfc.. w«vw.nogradinegyeihirtap.hu
