Nógrád Megyei Hírlap, 2003. március (14. évfolyam, 51-75. szám)
2003-03-04 / 53. szám
NÓGRÁD * HÍRLAP 7. OLDAL ÉGÉ S Z S É G A JOGHURT DICSÉRETE Altató és serkentő A kifőtt tészta - mert szénhidráttartalmú - megnyugtat. A sonka - mert fehérjében gazdag - energiát ad. Nyugtató ételek még: kenyér, kukorica, keksz, burgonya, rizs, sütemény, fagylalt, dzsem, pite, tej. Serkentő ételek még: nagyon sovány marhahús, csirkehús - bőr nélkül -, hal, sovány túró és joghurt, hüvelyesek (bab, borsó stb.) Intim újdonság Lassan vége a kék tabletta egyeduralmának. Újabb és újabb gyógyszereket dobnak piacra, hogy - a statisztikák szerint - legalább félmillió férfi szerelmi problémáján segítsenek. Érdemes tehát legyőzni a gátlásokat, és szakorvoshoz fordulni a merevedési zavarokkal kapcsolatos kérdések és tévhitek tisztázása érdekében. Zene az idegeknek Nem minden zene tesz jót az idegrendszernek. A manapság divatos techno-stílusú dalok például fokozzák a szívdobogást, a nyugodtabb, andalítóbb klasszikus vagy popzene inkább lassítja a szív percenkénti körülbelül nyolcvan dobbanását. Tehát előbb gondolja végig: pihenni-lazí- tani szeretne, vagy inkább kissé „felturbózná” magát - s eszerint válasszon muzsikát. Iskolába, óvodába indul a gyerek, dolgozni a felnőtt. Reggelijének energiadúsnak, táplálónak és könnyen emészthetőnek kell lennie, hogy ne terhelje meg a gyomrot túlságosan, mégis erőt adjon az új nap indításához. Enni kell, de nem mindegy, hogy mit Mézes-narancsos sütemény 1 dbi 175 kcal Gabonapelyhek gyümölccsel 1 adag: 257 kcal Hozzávalók 4 személyre: 4 dkg különböző fajtájú gabona- pehely 20 dkg alma -10.dkg meggy- vagy cseresznyebefőtt 1,5 dl frissen facsart narancslé 6 dl joghurt 2 evőkanál méz 2 evőkanál pirított szezámmag Előző este: A joghurtot egy edényben öntse össze narancslével. Tegye hozzá a mézet, és addig keverje, amíg a méz teljesen feloldódik. Öntse a gabona- pehelyre a mézes, narancsleves joghurtot, és egész éjszaka szobahőmérsékleten (ha túlzottan fűtenek, hűtő- szekrényben, a legfelső polcon) pihentesse. Aznap reggel: A megmosott, meghámozott almát reszelje a joghurtos gabonapehelybe. Darabolja bele a lecsepegtetett, kimagozott befőttet, végül hintse meg a szezámmaggal. ■ Kiválóan kombinálható a müzlivel, a gyümölcsökkel és gyümölcslevekkel, amelyek nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak. A joghurtnak számottevő egészségmegőrző tulajdonsága van: felgyorsítja a zsíranyagcserét, elősegíti az emésztést, megszabadítja a testet a zsírpárnáktól. A receptekben szereplő gyümölcsök helyettesíthetők eperrel, sárgabarackkal, körtével, málnával stb., amikor ezeknek van szezonjuk Hozzávalók 12 kis sütőformához: 25 dkg liszt 1 /2 kávéskanál élesztőpor 2 pohár natúr joghurt 1,5 evőkanál reszelt narancshéj 2 tojás . 5 evőkanál méz 10 dkg vaj - olaj a formák kenéséhez Melegítse elő a sütőt 200 C-fokra, 12 sütőformát kenjen ki pár csepp olajjal. A lisztet keverje össze az élesztővel, majd a narancs lereszelt héjával úgy, hogy a liszt közepén egy lyuk legyen. Egy edényben lassú tűzön olvassza fel a vajat és a mézet, jól keverje össze. A tojásokat verje fel a két joghurttal, és az olvasztott vajjal-mézzel együtt öntse a liszt közepén levő lyukbarA masszát fakanállal jól dolgozza össze. Miután összeállt, töltse meg vele a sütőformákat 1/4 részig, hogy sütéskor ne fusson ki a tészta. A 12 formát az előmelegített sütőben kb. 25 percig süsse, amíg a massza a beleszúrt villára nem ragad rá. Ha kész, hagyja kissé állni, óvatosan szedje a süteményeket a formákból, várja meg, amíg teljesen kihűlnek. 15 dkg (3,5%-os) joghurt tartalmaz: 102 kcal-t 6 g fehérjét 6 g zsírt 13 g szénhidrátot 18 mg koleszterint 0 g rostot Szoláriumszabályok Borult napokra, évszakokra fejlesztették ki a szoláriumot. Képes pótolni a természetes napfény hatását, ha ismeri és betartja használatának legfontosabb szabályait. A tavaszi napfényt megelőlegező szoláriumozás - a szabályok betartása mellett - nem árt Ne szoláriumozzon, aki heveny betegségben szenved, vagy állapota a napfény hatására romlik (pl. napallergia vagy a herpesz egyes esetei). Nem tanácsos alkalmazása egyes gyógyszerek szedése mellett (kérdezze meg orvosát). Akinek anyajegye vagy bármilyen foltos bőrelváltozása van, kérje szakorvos tanácsát. A nehezen bámuló, könnyen leégő, szőke, fehér bőrűek ne szoláriumozzanak. Ha mégis, akkor az átlagnál ritkábban és rövi- debb időtartamban tegyék. A fénycső alatt használjon e célra rendszeresített védőszemüveget, vagy tegyen a szemére átnedvesített vattát. Tíz perccel kezdje, másodszor növelje az időtartamot negyedórára. A harmadik, majd minden további alkalom húsz perc legyen. A barnaság kialakulásához a bőrnek 24-72 órára van szüksége, ezért eleinte heti két- három, majd ezt követően elég egy-két alkalommal pótolni a napfényt. Három hét alatt érhető el az egészséges barna szín általános tapasztalat szerint. Ügyeljen a higiéniára, a gép fekvőfelületét használat előtt folyékony fertőtlenítőszerrel tisztítsa, betartva annak hatóidejét. Praktikusabb megoldás egyre több helyen az egyszer használatos fólia, amely szükségtelenné teszi a fertőtlenítést. Javíthatja a pattanásos, zsíros bőr állapotát, és jótékonyan hat egyes ekcémás betegségekre. Óvakodjon a túlzott szoláriumozástól, mert az fokozza a bőr öregedését, egyes esetekben elősegíti a bőrrák kialakulását. A sminket távolítsa el arcáról szoláriumozás előtt. Utána pedig használjon testápolót, mivel a bőr ugyanúgy kiszárad, mint a napozástól. Ha bármilyen nem kívánt hatást tapasztal, azonnal függessze fel használatát, és kérje ki bőrgyógyász szakorvos véleményét ___________________■ 3 új játék hamarosan az MTV műsorán mtv Értéket közvetít. ) http:W www.mtv.hu Beszédes számok Miért dolgoznak az emberek? 1« Munkahelyi előmenetelért 16% 14% Sikerélményé 1 ft' Az alkotás öröméért i Ezt tartja helyesnek i Családja megélhetéséért O 15 30 45 60 75 90 % NŐ ElFérfi Forrás: KSH Ma még ez a helyzet: az emberek közel háromnegyede a család megélhetéséért kell hogy dolgozzon. Egyszer talán majd jobban kiegyenlítődnek a most még nagyon alacsony és a kiugróan magas értékek. Éleslátás: ingyen is A képernyő előtti munkavégzésről szóló egészségügyi miniszteri rendelet január 1-je óta kimondja: ha a dolgozó naponta legalább négy órát tölt a számítógép előtt, akkor a monitor előtti éleslátást biztosító szemüveg költségét a munkáltatónak kell állnia. A okuláré elkészíttetését azonban - még akkor is, ha nem a munkahely finanszírozza - érdemes szakemberrel elvégeztetni. A készen kapható - igaz, lényegesen olcsóbb -, ám nem a viselője szükségleteihez igazított szemüveg hordása ugyanis hosszabb távon káros lehet. VÍZ, víz, víz Igyon sok ásványvizet. Átmossa a szervezetet, salak- talanít, segíti a fogyást (már akinek szüksége van rá), és sűrű kortyolgatásával megakadályozható a fölösleges édességek nassolása. Kiegyensúlyozott reggelivel kezdjen
