Nógrád Megyei Hírlap, 1998. december (9. évfolyam, 281-304. szám)
1998-12-04 / 284. szám
Pártoló tagként továbbra is kisiparos - IPOSZ-díjas az első magán-teherfuvarozó Meg kellett találnia a számítását- A megyében én voltam a legelső maszek teherfuvarozó. 1982-ben rendelet tette lehetővé, aki akar, kiválthatja az ipart. Akkoriban a pásztói áfésznél szállítási előadóként dolgoztam. Közép- és felsőfokú szállítási végzettségem van. Az alapszakmám: autószerelő - mondja Bakallár György teherfuvarozó, aki a legutóbbi iparos-küldöttgyűlésen az IPOSZ-elnökség határozata, a Pásztó és Vidéke Ipartestület javaslata alapján átvette az IPOSZ-díjat. Bakallár György teherfuvarozó (balról a harmadik) átveszi az IPOSZ-díjat-Mm indultam ki, hogy nekem meg kell találnom a pályamódosítás során a számításomat - folytatja. - Az első év nehezen kezdődött, bár nagyjából ismertem a fuvarozási igényeket, hol, merre kell mozognom. Az akkori Pásztói Faipari Kisszövetkezetnél horgonyoztam le. Szerződést kötöttem a4 elnökkel .iskolabútorok szállítására. 1993-ig, - amíg meg nem szűnt a szövetkezet és betegségem miatt nem kerültem nyugdíjba - a szövetkezettel együtt dolgoztam. A szakmabeliek bizalmát máig is élvező legfrissebb IPOSZ-díjas több évig képviselte társai érdekeit mint az elnökség tagja. A magánfuvarosság melletti döntésébe nem avatkozott bele senki. Felesége sem, mert nem ismerte belülről a szakmát, annak irányítását. A kisszövetkezettel kötött szerződéses kötelezettség teljesen lekötötte munkaidejét. Új, háromtonnás tehergépkocsival végezte munkáját.- Egyedül? — Igen, mivel nincs családom.-Mint első' fecskére, nem irigykedtek önnel szemben?- Ilyet nem tapasztaltam. Akik követtek, azoknak mindenben segítettem. Any- nyira felszaporodtunk, hogy az ipartestületen belül létrehoztuk a fuvarozási tagozatot. Ahogy a gazdaság teljesítménye zuhanásszerűen visszaesett, úgy csökkent a szállítanivaló, úgy adták vissza egyre többen iparukat. Egyébként nem volt semmiféle szembeállás a testületen belül sem velünk szemben, mert iparostársaim el voltak foglalva a maguk gondjaival, nem nagyon ismerték belső szakmai dolgainkat.-Akkoriban az átalánydíjas adózás volt gyakorlatban. Az ipartestületen belül is volt egy adókivetó' bizottság. Az adó nagyságát gépkocsikra, azok súlyára vetették ki. Előfordult, hogy vitatkozni kellett?- Esetenként igen, de mindig meg tudtunk egyezni. Az akkori adózás azért volt jó, mert hosszabb távon tudtuk alkalmazni az általunk is ismert törvényeket, ugyanakkor könnyebb volt az APEH-nek is. Bakallár Györgyöt, az első magán-teherautófuva- rozót a közlekedési miniszter a „Közlekedés kiváló dolgozója” kitüntetéssel ismerte el szakmai munkájáért. Ezzel az országban egyedül ő dicsekedhetett.- Az ipartestületben nagyszerű qngberekkel ismerkedtem íwg, jó gárda volt, van most is együtt. Továbbra sem szeretnék tőlük végleg elszakadni. Érdemes velük a kapcsolatot tartani, akárcsak a régi szakmabeliekkel. Azt sem hallgathatom el, hogy a tagság mindig olyan vezetőket választott, akik valóban a tagokért, az emberekért, azok érdekeiért munkálkodtak. Pártoló tagként továbbra is kisiparostársaim között vagyok.- Mit vár az élettől a hátralévő időben ?- Nyugdíjunkból szerényen megélünk. Pár évet még ebben az állapotban szeretnék megélni. V. K. Nagyanyáink így csinálták - Egy fogásból kettő lesz Mit kezdjünk a maradék ételekkel? Aki nem sajnálja a fáradságot a maradék étel átalakítására, sokat takarít meg, mert ezáltal szinte semmi nem vesz kárba. Emellett az sem mellékes, hogy kétszer- háromszor nem ugyanazt az ételt eszi a család. Itt van például a pörkölt. Ha egy-két adagnyi megmaradt, nyáron kockára vágott és párolt karalábéval forraljuk össze. Finom egytálétel lesz belőle. Télen úgy hasznosítható a hagymás levű hús, hogy a húst átdarálva, szalonnakockákkal felfrissítve, krumplis tésztába tesszük, gombócokat készítünk, kifőzve, tejföllel ízesített mártásban tálaljuk. Ha a kisült palacsintatészta megmarad, bizony felmelegítve sem az igazi, de pudingnak kitűnő. íme a recept: a tésztát csíkokra vágva elkeverjük tojássárgájából és felvert tojáshabból készült édes keverékkel. Ezt a masszát kivajazott, morzsázó» formában kell megsütni. Sok családban nagyon szeretik a húslevest, de a maradék leveshúst - főleg szárazon, mártás nélkül - már annál kevésbé. Töltött kelhez vagy töltött karalábéhoz viszont kiváló. Elkészítése: a főtt húst megdarálva egy tojással, kevés borssal, reszelt hagymával, apróra vágott füstölt szalonnával összekeverjük, a gyengén párolt kelkáposzta levelébe vagy kivájt és ugyancsak párolt karalábéba töltjük. Úgy a kelt, mint a karalábét, zsírozott tepsiben, tejföllel meglocsolva pirosra kell sütni. A főtt hús hidegen fogyasztható pástétomnak is egészen kiváló. Mesterséges besugárzás lehet a megoldás Fényhiány, borús hangulat Reménytelenül felhős ég, köd és túlságosan rövid nappalok - sokak számára elérkezett a téli depresszió ideje. A fény döntő szerepet játszik életünkben, szükségünk van rá, hogy szinkronba hozhassuk szervezetünket a nap- és évszakokkal. A fény hiánya megváltoztatja a biológiai folyamatokat szervezetünkben. Az így keletkező szimptó- mák sokak számára már- már elviselhetetlenek: kiegyensúlyozatlanság, kedvetlenség, fokozott alvásigény (ennek ellenére csekély teljesítőképesség), gyenge koncentrálási képesség, édesség utáni mohó vágy. Egészében véve fokozódik a depresz- szióra való hajlam. Ezeket a tüneteket nem mindig értékelik ki megfelelően. A helyes diagnózis szempontjából fontos a rendszeresen ismétlődő ritmus: az első tünetek rendszerint október eleje és november vége között jelentkeznek. A panaszok csak február és április közepe közt szűnnek, amikor a napok egyre hosszabbak lesznek és egyre több lesz a fény. Ellentétben a hagyományos depresszióval, a téli depresszió viszonylag könnyen kezelhető. A varázsszó a „mesterséges fény”. A szokásosnál ötször erősebb különleges égőkkel a téli depresszióban szenvedők háromnegyedén lehet segíteni. A lényeg az, hogy a „sötét időszakokban” mintegy utánoznunk kell a napfényt. Naponta kétszer 45 perces „besugárzás” elegendő ehhez. Azt már egyénileg kell eldönteni, hogy ez a fényterápia hetekig vagy tovább tartson. Szomszédunknál is népszerű a korengedményes Nyugdíj és a bűvös határ Ausztriában az előrejelzések szerint még az idén átlépi az öregségi nyugdíjellátásra jogosultak száma a bűvös 1 milliós határt. Októberben a számuk ugyanis már 997 011 volt, szeptemberben pedig 994 733. A helyi híradások szerint feltartóztathatatlanul emelkedik a korengedménnyel nyugdíjba vonulók száma is, habár a növekedési ütem már nem olyan magas, mint egy évvel ezelőtt volt. A társadalombiztosítók szövetségének adatai szerint egy hónap alatt több mint 700- zal emelkedett a számuk, s októberben 221 956 a nyugdíj- korhatár elérésénél korábban nyugdíjba vonult személyt tartottak nyilván Ausztriában. Összességében viszont közel 2 millióan részesülnek Ausztriában valamilyen nyugdíjban, s a számuk január és október között 20 ezerrel emelkedett. Januárban ugyanis 976 503-an kaptak öregségi nyugdíjat, 384 829-an rokkantsági nyugdíjat, 445 609 asszony és 33 910 férfi özvegyi nyugellátást, valamint 50 609-en árvasági nyugdíjat. (Ez összesen 1 891 460 személy.) Ez év októberében összesen 1 910,112- en részesültek nyugellátásban: ebből 997 011 volt az idős korú és korengedményes nyugdíjas, 382 522 a rokkant- nyugdíjas, 445 528 és 35 266 az özvegy, valamint 49 785 az árva. Az osztrák statisztikai hivatal előrejelzése szerint 2010-ben Ausztriában 1,95 millió 60 éven felüli személy él majd, a 20 és 60 év közöttiek száma pedig 4,5 millió. Gyertyalángnál még szebb... Sokféle üzenet, hangulat hordozója. kifejezője lehet a gyertyaláng, amely napjainkban egyre inkább visszalopja magát az otthonokba. Egy gyertyafényes estén bizonyára sokan eltűnődnek azon, hol készülnek ezek a kellékek? Lehet már vagy húsz éve, hogy a romhányi esperes maga öntötte a templom számára a kisebb-nagyobb gyertyákat, sőt a hívek részére is készített, amíg élt. A műveletekhez használt eszközök még ma is megvannak a plébánián. Özvegyi nyugdíj: megosztható, ha... Válaszol a nyugdíjfolyósító Tari olvasónk levelében arról írt nemrégiben, hogy egy ideje kevesebb özvegyi nyugdíjat kap, ám nem tudja, milyen jogszabály, rendelkezés alapján csökkentették ellátását. Válaszért a megyei nyúg- díjbiztosítási igazgatósághoz fordultunk, innen a nyugdíj- folyósító igazgatóságra továbbították kérésünket. Pár napja érkezett meg dr. Gon- dán Csaba főosztályvezető, jogtanácsos levele, amelyben a következőkről tájékoztat: a levélíró tari özvegy részére, elhalt házastársa jogán özvegyi nyugdíjat folyósított az igazgatóság. Az elhunyt elvált házastársa jogos igénnyel jelentkezett, ezért a két jogosult között az özvegyi nyugdíjat az érvényben lévő szabályok szerint megosztották. Az 1975. évi II. törvény 66. paragrafusa ugyanis kimondja: több jogosult esetén az özvegyi nyugellátást az igénylők között egyenlő arányban meg kell osztani. Ha a különélő, illetőleg elvált házastársnak a ráeső arányos résznél kisebb összegű ideiglenes özvegyi nyugdíj jár, a különbözet az állandó özvegyi nyugdíjast, illetve az együttélés alapján ideiglenes ellátásra jogosultat illeti meg. Más arányú megosztást a többi jogosult ellen indított polgári perben kérheti az özvegyi nyugdíjas. A nyugdíjfolyósító igazgatóság a fentiekről levélben tájékoztatta olvasónkat. (mj) Nagyszülők klubja Hogyan bánjunk az unokákkal? - Ez volt (és lesz) a téma a budapesti, Al- mássy Téri Szabadidő- központban nemrégiben alakult nagyszülők klubja alakuló rendezvényén. Az összejöveteleken szakemberek tartanak előadásokat arról, hogyan élhetnek a nagyszülők harmonikusan gyermekeikkel és unokáikkal. A hír több mint érdekes, s felvet jó néhány kérdést: vajon nálunk hogyan fogadnának ilyen kezdeményezést? Nem kellene az idősek klubjai mellett ilyen vagy hasonló, tartalmas együttlétre lehetőséget kínálni az érintetteknek? Az időseknek szervezett előadás-sorozatok sikere, és a taijáni népfőiskola résztvevőinek köre, érdeklődése igenlő választ sejtet. HiNtAsZéK jpgP®| Az emberek többségének nincs módja arra, hogy hintaszékben olvasgatva, pár kellemes percet töltsön. Pedig ennyi mindenkinek kijár... Fakanállal, szeretettel Valahol Amerikában van egy ház, ahol a fakanalaké, a nagymamáké, na és a főzni tanulásé a főszerep. Ebben a házban egy magyar nagyi is odaáll majd az asztal, a tűzhely mellé, hogy jellegzetes magyaros ételek elkészítésére tanítsa a szakácskodásban oktondi fiatalokat. Egy hölgy ötlete alapján lett valóság a Nagymama háza, ahol a sajátos főzőtanfolyam elkezdődött. A kezdeményező éppen saját nagyanyja ízes szavakkal előadott receptjének elkészítését figyelte, hallgatta, amikor rájött, hogy főzni leginkább a nagyiktól érdemes. Hisz’az ételek ízletesebbek, ha tiszteletben tartjuk a hagyományokat. Az előadók nagyrészt a barátok barátainak a barátai, rokonai. Az idén még kubai, magyar és spanyol nagymamák fognak tanítani a főzőtanfolyamon.- Nagynénémnek soha nem volt se receptje, se mérőpohara. Úgy sütött-főzött, hogy egy teáskanálnyit ebből, egy marékkai abból, és egy csipetnyit amabból - mondta az egyik nagyi. Mindegyik oktató otthon elkészíthető ételek főzését tanítja, kiegészítve egy etnikai - kubai, szíriai, olasz, indiai, orosz vagy éppen amerikai - specialitással. Égyikük például türelmesen elmagyarázta a hallgatóknak, hogyan kell mézzel bevont sonkát, fokhagymás zöldfőzeléket készíteni, s elmondta, hogy mindezt kislánykorában, Missouriban tanulta. Mintha erre a szerepre termett volna. Hosszú kötényben, kontyba kötött hajjal, szemüvege félig lecsúszva az orrán, ízes előadásban beugrató kérdésekkel is szórakoztatta féltucat diákját. A foglalkozások családi összejövetelre emlékeztetnek. A tandíj 75-100 dollár között mozog, a nagymamák honoráriuma 100 dollár. Az elkészítési módok megtanítása nehéz, mert a receptek tovább adása nem volt precíz. De a főzésért rajongók hol tanulhatnák még meg, hogyan készíthető el a szíriai savanyú cseresznye húsgombóccal, vagy a magyaros töltött káposzta egy kis nagymamái szeretettel?
