Nógrád Megyei Hírlap, 1994. április (5. évfolyam, 77-101. szám)
1994-04-12 / 85. szám
6. oldal Házunk Tája 1994. április 12., kedd Tavaszi „munkajegyzék" öntözéstől a kapálásig Végre csakugyan itt a tavasz, ez azonban azt jelenti, hogy hétről-hétre egyre több a tennivaló a kiskertekben, a gyümölcsösökben. Csapadék ugyan az elmúlt időszakban szinte mindenütt volt, de ne feledjük: a még fiatal telepítésű, ősszel vagy tavasszal ültetett facsemeték bőséges öntözést, sok vizet igényelnek. Meggyökeresedésüket és fa- kadásukat igen jól segíti, ha tövük körül a talajt beárnyékoljuk kaszált fűvel, szalmás trágyával vagy komposzttal; így meggátolhatjuk a talaj gyors fölmelegedését és szik- kadását. Kövessük figyelemmel az új telepítésű csemeték és fiatal fák koronaképződését. Az alakító metszésekkel ezekben a napokban mindenképp végezni kell. A korona belsejébe törekvő, valamint az ikerhajtások egyikét legjobb mielőbb tőből eltávolítani. A kajszi- és őszibarackfák metszésére a legalkalmasabb a rügyfakadás és a virágzás közötti időszak. Ezzel ugyan a növényvédelmi feladatok alól nem mentesülünk, de a nagyon veszélyes gutaütéstől megóvhatjuk fáinkat. A fák körül csakúgy, mint a gyümölcstermő bokrok között a felásott talajt most már időszerű alaposan elgereblyézni; ez szintén gátolja a nedvesség elvesztését. Ha gyomosodik a talaj, ne késlekedjünk, lássunk hozzá a kapáláshoz. Erre is érvényes azonban, hogy a kapálás félmunka, ha nem követi nyomban a gereblyézés. A gondos kertészek föltehetően már túl vannak a szőlő telepítésén és a hiánypótláson. Legjobb, ha az új ültetésű szőlő egy - ha fejlettebb veszszőzetű, két - rügyre visszavágva, jól beöntözve, a kiszik- kadás ellen védő földtakaró alatt marad kihajtásig, A kiskertben e napokban egyébként hónapos retket még vethetünk. A póréhagymát legjobb ilyenkor arasznyira ritkítani, hogy szép hosszú hagymája fejlődjön. Most szaporítható magról a metélőhagyma. A petrezselyem- és a sárgarépa vetésnek jót tesz a porhanyító, gyomta- lanító kapálás. Ha volt is eső, nem árt a fejessaláta-vetést legalább hetente öntözni. A sóska ugyan ritkábban kívánja a vizet, akkor azonban bőven. S ha a kertészkedőnek futja idejéből és erejéből, ne halasz- sza későbbre a még vetésre, palántázásra, beültetésre váró területek gyomtalanítását se. Dr. Komiszár Lajos Ferenczy Europress Milyen vállalkozásba kezdjünk? Először azt kell eldönteni, hogy a gazdálkodó egyedül vagy másokkal közösen akarja-e elindítani a vállalkozását? A mezőgazdasági kistermelés, mint vállalkozás, azoknak a magánszemélyeknek ajánlható, akik főmunkaidőben valahol dolgoznak, fizetést kapnak, fizetik utánuk a társadalombiztosítást, és emellett otthon növény- termesztéssel vagy állattenyésztéssel akarják kiegészíteni jövedelmüket. Az adószabályok személyenként 2 millió forint bevételig kedveznek e vállalkozási formának, 1 millió forint árbevételig pedig személyi jövedelemadót sem kell fizetni. Egyéni vállalkozói igazolványt annak célszerű kiváltani, akinek a vállalkozásból származó árbevétele meghaladja a 2 millió forintot. Ezt a vállalkozási formát azok a munkanélküliek válasszák, akiknek tulajdonában mezőgazdasági termelésre alkalmas föld van, és akik igénybe kívánják venni a kormányrendelet által számukra biztosított kétszázezer forintos újrakezdési támogatást is. Betéti társasági formát akkor ajánlatos alakítani, amikor a vállalkozás várhatóan túlnő azon, hogy azt egyénileg lehessen folytatni, amikor csak közös tőkével lehet elindítani. Minimális induló vagyont a törvény nem ír elő. A betéti társaság megalakítása viszonylag egyszerű, de ügyvédi segédlet kell hozzá, mert társasági szerződésben kell rögzíteni a tagok közötti vagyoni és tagsági jogokat. Elsősorban családi vállalkozásként érdemes betéti társaságot alakítani, ahol a beltag a családnak az a nagykorú tagja, akinek ideje és lehetősége van a vállalkozás ügyeinek intézésére, továbbá olyan a vagyoni helyzete, hogy csőd esetén - korlátlan felelőssége miatt - nem veszélyezteti a kudarc a család egzisztenciáját. Korlátolt felelősségű társaságot, kft.-t azoknak érdemes alakítani, akiknek van egymillió forint induló tőkéjük, amelyből legalább ötszázezer forint készpénz, a többi lehet apport is. A korlátolt felelősségű társaságban a tagok csak a bevitt vagyonuk mértékéig felelnek a vállalkozásért, ezért ez a forma biztonságot nyújt arra'az esetre, ha a tartozások esetleg meghaladnák a társaság vagyonát. u.g. Ferenczy Europress Időszerű növényvédelem Virágzó kultúrákban vigyázzunk a méhekre Őszi búza: a liszthar- mat-fertőzöttség - mintegy 3 hónapos stagnálás után - ismét erősödik. A betegség korai megfékezésére a kén (Kumulus, Microthiol, Kénkol, Szulfur, Nike kén, Szera) vagy a hideg időben is kiváló hatékonyságú morfolinok (Calixin **, Corbel **) bevetése célszerű. A vetésfehérítő bogarak betelepedése folyamatos, sőt helyenként már az első tojásaikat is lerakták. A bogarakat a piretroidok (Chinmix, Fen- dona, Fendona ULV **, Sumi Alfa », Karate ULV **, Decis ULV**) hatásosan pusztítják. Borsó: a csipkézőbarkók kártétele (a levelek szélének csipkeszerű megrágása) itt-ott fellelhető, de a borsó gyors fej- ■ lődése miatt a kémiai beavatkozás általában nem indokolt. Gyümölcsfélék: a tenyész- idő elején támadó rovarok (sodrómolyok, lombrágó hernyók, levéltetvek stb.) károsítása egyes ültetvényekben már észlelhető. Mélyhatású, fölszívódó vagy jól gázosodó foszforsavészterekkel (Zo- lone, Ultracid *, Anthio *, Sup- rathion *, Ekalux *, Bi 58 *, Ro- gor *, Danadim *, Sinoratox *, Unifosz *, Dimecron **, Phosdrin **, Wofatox **) eredményesen irthatok. Ha a fákon sok a lombormányos, akkor az Ultracid *, Zolone vagy Bancol készítmények valamelyikét alkalmazzuk. Virágzó kultúrákban a rovarölő szerek közül csakis a Zolone 35 EC, Fendona 2 EC, Decis 2,5 EC és a Thiodan 35 EC * készítményeket szabad méh- kimélő technológiával (azaz alkonyaikor, a méhek elvonulása után) kijuttatni. Alma, körte: a virágok belsejét kirágó bundásbogarak virágzáskor tömegesen lephetik el a fákat. Indokolt esetben méhkímélő technológiával (lásd előbb) vagy mechanikai módszerrel (hajnalban a fákról könnyen lerázhatok és összetaposhatok) pusztíthatjuk őket. Varasodás és almaliszthar- mat ellen a kontakt szerekről feltétlenül térjünk át a felszívódókra (Topas, Atemi C, Scoré, Systhane, Rubigan, Sumi-8, Trifmine, Anvil, Rondo, Sápról, Punch **, Dorado **, Tridal), melyek mindkét betegséget blokkolják. A fák gyors lombosodása miatt csak 7-10 naponkénti ki permetezésük biztonságos! A korai körtelevélbolha-fa- jok lárvakelése most várható. Ahol károsításukra számítunk, ott kitinszintézis-gátló készítményeket (Cascade *, Nomolt, Dimilin) vagy a Mi- tac + Ágról plusz kombinációt választhatjuk ellenük. Őszibarack: rosszul védett fákon a tafrinás levélfodroso- dás első tünetei már felismerhetők (rózsaszínű foltokban deformálódó levelek). Gyógyításra egyelőre még lehet esély, különösen felszívódó + kontakt szerkombinációkkal (Atemi C, Score + Orthocid stb.) Ahol nincs baj, ott továbbra is a kontakt, szerves készítmények (Delan, Bravo *, Orthocid, Captan, Buyicid K, Merpan) kijuttatása elegendő. Szilva: egyes kertekben a poloskaszagú szilvadarazsak a termés nagy részét év- ről-évre, rendszeresen elviszik (a borsó nagyságú gyümölcsök lehullanak, rajtuk apró, kerek lyuk látható). Veszélyeztetett ültetvényekben a rajzó darazsak elleni védekezés (virágzáskor, méhkímélő technológiával) indokolt lehet. Meggy: a virágmonilia ellen teljes virágzásban védekezzünk ismét (Rubigan, Systhane, Sápról, Sporgon *). Egres, feketeribiszke: lisztharmat ellen a továbbiakban fölszívódó szerrel (Rubigan EC, Sápról, Baycor) kezeljük a növényeket, 2-4 alkalommal. Szamóca, málna: a szamóca levélfoltosságainak és a málna vesszőfoltosságainak megelőzéséről kontakt, szerves szerek (Polyram, Antracol, Dit- hane, Captan, Buvicid K, Merpan, Orthocid, Cineb) kipermetezésével gondoskodjunk. Málnában réztartalmú készítmények (Rézoxüorid, Bordóilé FW, Champion, Mil- tox, Cuprosan) is használhatók. Fűzi István Tm-i Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás Szekszárd A férges alma nem biotermék Néhány telefonhívás a kedves újságolvasók részéről, utcai leszólítás, no meg dr. Győrffy Sándor kertészmérnökkel való szakmabéli kapcsolatom nyomán vetem papírra ezt a néhány sort, ugyanis a biogazdálkodással kapcsolatban megjelent és elhangzott publikációk felületes elolvasása vagy értelmezése következtében többen egyenlőségjelet tesznek a biogazdálkodás, a biotermék és a kukacos alma között. Erről szó sincs! A biotermék nem a „férges alma", amely a köz számára még manapság is a biotermék jelképként szerepel, hanem a megkülönböztetett minőségű termék. Növényi és állati eredetű élelmiszerek sora, amelyek megtermelésekor szinté- tikus vegyszert nem használunk fel a szántóföldtől a fogyasztásig. Ez nem azt jelenti, hogy a bioterméket „hagyjuk magától nőni", nem trágyázunk, nem permetezünk, hanem azt, hogy csak a természet által, azt nem szennyező, mérgező és károsító anyagokkal tesszük ezt. Nagy hangsúlyt kap a termék el nem fogyasztott részeinek újrahasznosítása a talajban, hiszen abban már a nap akkumulálódott energiája és a levegőből az asszimiláció során átalakított anyagok is benne vannak. Ez történhet akár komposztálás, akár az állati szervezet hasznos salakanyagaival keletkezett istálló- trágya-felhasználás, zöldtrágyázás, vagy mindezek szakszerű kombinációjával. Természetesen a biogazdálkodásra, biotermék előállítására való áttérés nem megy máról-holnapra. Ehhez a kerti- vagy szántóföldi kemikáliáktól terhes talaját át kell állítani a „hagyományosról" bioművelésre, amihez nagyapáink föld iránti tisztelete, spontán kialakult ismeret- anyaga, bölcsessége nagy kincs lehet. Ez az átállás akár éveket is igénybevehet, amíg a talaj meg nem szabadul a bejuttatott „szennyezettségtől". Teljesen biová csak ezek lebomlása után válhat a termék. Fontos feltételek a külső veszély- és szennyező forrásoktól mentes terület, a szakértelem, az áldozatvállalási készség és képesség, amellyel felhasználjuk a növény-növény, növény-állat, állat-állat kölcsönhatásokat. Hangsúlyt fektetünk az élő talaj védelmére, jó kondícióban tartására, védjük a természetet, ezzel a termelő és a fogyasztó nagy kincsét: az egészséget! Szakái László oki. agrármérnök Mezőgazdasági privatizáció Ez év végéig a megművelt terület több mint kilencven százaléka magán- tulajdonba kerül, s ez így helyes, hiszen az agrár- szektorban először a magángazdaságot kell kialakítani és csak utána jöhet a fellendülés - mondotta Pongrácz Tibor államtitkár, az Állami Vagyonügynökség Igazgatótanácsának elnöke kedden, a keszthelyi agráregyetemen tartott fórumon. Hozzátette, hogy a fellendülés megindult ugyan, de még lassú, mert a mezőgazdaság javára nem nagyon mozdul a hazai tőke: legalább 250, de maximum 500 milliárd forint befektetendő pénz hiányzik az ágazatból. Tőkehiány jellemzi az élelmiszer- ipar jó részét is, ennek ellenére ebben az ágazatban 2-4 százalékos növekedést várnak. Ehhez ösztönző lehet, hogy az élelmiszer- gazdaság privatizációja során 25 százalék plusz 1 részvényt a termelőknek ajánlanak fel. A volt állami gazdaságok decentralizálása kapcsán az államtitkár kifejtette, hogy az csak versenyképes és hatékony új struktúra létrehozása esetén lehet eredményes. TUDNIVALÓK A BOGYÓSFAJTÁK TERMESZTÉSÉRŐL Kedvelt gyümölcs a soknevü egres Az utóbbi években egyre nagyobb az érdeklődés a bogyós gyümölcsűek termesztése iránt. Ezek közül is igen sokan kedvelik a savanykás, pikáns ízű köszmétét vagy más szóval piszkét, egrest. Bármily bogyósfajtát telepítünk is, elengedhetetlen követelmény, hogy megbízható helyről vásároljuk a szaporítóanyagot. A köszméte termesztésben egyaránt elterjedt a bokros és magas törzsű (oltott) változat, hogy melyik a gazdaságosabb arról sokat vitatkoznak. A köszméte északról származik, ezért hőigénye az összes hazánkban termesztett gyümölcsök közül a legalacsonyabb. A legkülönfélébb talajokon is eredményesen termeszthető, mivel nem igényes. Legjobban mégis a középkötött vagy kissé lazább, levegős, jó vízgazdálkodású, humuszban, tápanyagban gazdag talajban fejlődik. Szaporítható tőosztással, dugványozással, bujtással, és az utóbbi évtizedekben elterjedt szaporítási mód a magastörzsű oltás. Az oltásnál elengedhetetlen követelmény, hogy az alany legyen a nemessel jó együttéVirágzik a köszméte lésre képes, erőteljes növekedésű, hosszú élettartamú, ellenálló a törzsbetegségekkel szemben. A köszméte oltványnevelése egyre inkább előtérbe kerül a kiskertekben a bokros változattal szemben. Szaporításának igen elterjedt módja a gyakorlatban a zöldoltás. Fontos, hogy az oltás gyorsan történjen és lehetőleg borult, szélcsendes időben végezzük, a sebfelületek ne szennyeződjenek, továbbá igen fontos követelmény, hogy a kötés legyen szoros, de ne roncsolja a gyenge szöveteket. A legmegfelelőbb a törzses köszméténél a 80-100 centiméteres magasság. A kis fácskákat támaszrendszer nélkül ne hagyjunk. A karós támasz és a huzalpáros támasz bármelyike megfelel a magastörzsű piszkék rögzítésére. Magas terméseredményeket a köszméte (egres) is csak gondos ápolás, háromévenkénti metszés és jó tápanyagutánpótlás esetén biztosít. Felhasználható befőttnek (félérett állapotban), szörpkészítésre és friss fogyasztásra is igen alkalmas. Valamennyi fajta kellemes íze, aromája frissen történő fogyasztása esetén csak teljesen érett állapotban érvényesül. Számomra a legkellemesebb ízű az ún. Gyöngyösi piros. Aki még most akarna piszkét telepíteni az csak konténeres növényeket vásároljon, mert arról az idén már szüretelhet, és megkóstolhatja saját termésének pikáns ízét. Holecz Ferenc Salgótarján lehet-e adót csökkenteni? Kuncze Gábor válaszol Igen. Enélkül elképzelhetetlen a gazdaság fellendítése, hiszen ma minden 100 forintból a kormány 70 forintot elvon. Ezért mi • eltöröljük a minimáladót, • megszüntetjük a forrásadót, • lehetővé tesszük az átalányadózást, • beruházási adókedvezményeket adunk. Az adófizető polgár gyarapodjék, ne az állam! Szabad Demokraták Szövetsége
