Nógrád Megyei Hírlap, 1993. szeptember (4. évfolyam, 203-228. szám)
1993-09-09 / 210. szám
199^ szeptember Q , csütörtök NŐT DOLGOK HÍRLAP Teszt: ön és a háztartás Van állása?- fontos funkciót töltök be (0)- van munkahelyem (2)- pénzt kell keresnem (3)- munkanélküli vagyok (4)-háztartásbeli vagyok (5) Van takarítónője?- igen, minden héten jön (1)- igen, kéthetente, vagy ritkábban jön (2)- nincs rá pénzünk (3)- én meg tudok mindent jól csinálni (5)- nincs, a férjem takarít (4)- felesleges, olyan a lakás, amilyen (0) Milyen gyakran mosnak ablakot?- havonta (5)- negyedévenként (3)- félévenként (2)- évente egyszer (1)- soha, ha betörik, csináltatunk újat (0) Tart-e otthon olyasmit, amivel meg lehet kínálni a váratlan vendéget?- igen, bármikor gyorsan össze tudok ütni va- lamit (5)- ropi meg aprósütemény mindig van (4)- kávét kaphat (3)- nem mindig (2)- váratlan vendéget nem kell megkínálni- semmivel (0) Szokott-e este meleg ételt főzni?- rendszeresen (5)- néha (3)- nem (1)- sohasem főzök (0) Büszke-e arra, hogy szép a lakása?- nagyon (5)- meglehetősen (4)- egy kicsit (3)-nem (1)- nem, mert nem is szép (0) Előfordult-e, hogy a szőnyeg alá söpörte a szemetet?- nem (4)- ennek még a gondolata is sértő (5)- csak ha nagyon siettem (1)- igen (0) Azonnal elmosogatja-e a koszos edényt?- igen, nem hagyom összegyűlni (5)- attól függ, mennyire vagyok fáradt (3)- attól függ, milyen a kedvem (2)- nem jellemző (0) ÉRTÉKELÉS: 0-8 pontú inába, vagy ha Önt egyáltalán nem .érdekli a háztartás. Nem is csináya, vagy ha mégis rákényszerül, úgy végzi, hogy nincs benne köszönet. Ön elhanyagolja a háztartást. Elsősor- fíivatkozik, de igyekszik is úgy intézni, hogy mindig közbe jöjjön valami vagy valaki. 9-19 ban időhiányra 20-29 pontiSSTÄS got, de még jobban szeretné, ha minden magától alakulna így. Ha megengedheti magának, szívesen tart bejárónőt, akivel azonban soha sincs megelégedve. TO TA nnnt’ Ön kivá10 házi- DL/ DO UL)III. asszony. Büszke széppé teremtett otthonára és mások által is sokszor dicsért főzési tudományára. A lakás körüli teendők legnagyobb részét egyáltalán nem érzi terhesnek. Irigylik a férjét, és szívesen mennek önökhöz vendégségbe. 37—40 pont: háziasszony, hogy ez túlzásokra is ösztönzi. Lakását, bútorait, szőnyegeit többre értékeli az embereknél. Mivel önöknél valószínűleg csak papucsban lehet a szobába menni, csak a szőnyegek mellett szabad járni és semmit nem szabad megérinteni, nehogy elmozduljon, akármilyen jól is főz asszonyom, nem szívesen látogatnánk meg! A vágy villamosának állomásai Kutatók a szex válfajairól A nyugati nagy biztosítók szívesebben látják ügyfeleik között azokat, akiknek rendezett, kiegyensúlyozott a családi élete, a párkapcsolata, mert a statisztikák szerint a „szexuális árvák” védtelenebbek a betegségekkel, az alkoholizmussal szemben, kevesebb az esélyük a hosszú, békés öregségre. Alighanem ennek a ténynek is része van abban, hogy a szerelmi élet, az intim szféra mindmáig intenzív kutatási területe az orvostudománytól a pszichológiáig számos tudományág művelőinek. Újabban amerikai kutatók „térképezték föl” széleskörű vizsgálódás alapján a szexuális funkciók élettani jelenségeit, közelebbről a nemi aktussal együtt járó folyamatokat. Megállapításuk szerint az idegrendszeri hatásra kialakuló testi vágynak négy fázisa különböztethető meg. Az első az úgynevezett ingerületi szakasz, amikor a szexuális ingerek hatására vérbőség következik be a nemi szervekben (nőknél a mellben is), fokozódik a szív ritmus-frekvenciája és általában vegetatív izgalom lép fel. Ez a fázis a férfiaknál főleg vizuális hatásra, viszonylag gyorsan jön létre és múlik el. A nőknél viszont többféle inger együttes hatására lassabban bontakozik, fokozatosan alakul ki és lassabban szűnik. Esetükben meghatározó szerepe van a gyöngédségnek, a simogatásnak, a szerelmi előjátéknak. A második, a kutatók által platófázisnak nevezett szakaszban az elért szexuális ingerhatás állandósul: ebben „főszereplő” a mechanikus ingerlés és a fantázia, az erotikus képzelet. A harmadik fázis a szexuális kielégülésé, az orgazmusé, amely a nőknél a méh, a hüve- lyizomzat összehúzódásával, férfiaknál a magömléssel teljesül be. Mindezt azonban egyfajta lelki kielégülésnek is kísérnie kell. A fizikális kielégülést a nők 20-40 százaléka nagyon ritkán vagy egyáltalán nem éri el, illetve többségük csupán sok évvel a nemi élet megkezdése után ismeri meg. A negyedik, hefejező periódus az izgalmi állapotból a nyugalmi szférába való visszatérés szakasza, amely a nőknél szintén hosszabb és fokozatosabb, mint a férfiaknál. Ebben, az oldódásnak nevezett fázisban szintén jelentős szerepük van a partnerek érzelmeinek, s a lelki tényezőknek. A kutatók a pusztán testi vágyon alapuló kapcsolatnál ezért élettani szempontból is értékesebbnek, egészségesebbnek tartják az érzelmi kötődéssel párosuló szexet. Boldog születésnapot Madonna! Riminiben ünnepelte 33. születésnapját Madonna. A világhírű énekesnő barátai és tisztelői ez alkalomból felvonultatták lemezeit és jelmezeit is. Fotó: FEB Csak csövesen csemege? Recept-változatok kukoricára Ez Amerika! Egyedülállók egyedülálló klubja A randevút a kocsi lökhárítójára ragasztott cimke hozza össze, Kaliforniában és Floridában is. Például egy egyedülálló férfi kocsijával dugóba kerül, várakoznia kell. Közben a szomszédos sávban megpillant egy hölgyvezetőt. Ha az illető hölgy kocsijának lökhárítójára az „Autós Randevú” (Auto Dates) klub címkéje van ráragasztva, azon rajta áll a klub hívószáma és az autó vezetőjének klubbeli kődszáma. Az úr akár az autóból felhívja a klubot, ahonnan megkapja az illető hölgyről a szükséges információt. Amennyiben ez megfelel neki, átszólhat a hölgynek s mire megszűnik a dugó, randit beszélhetnek meg. A klub tulajdonosa, Dick Winestone elégedett az üzletmenettel. „Kérem itt mindenki a kocsijában él. Megéri számukra az évi tagdíj, ami mindössze 19 dollár”. (FEB) A csemegekukorica az évad kedvelt csemegéje, de elkészítésének csak egy-két hagyományos módja-formája terjedt el. Pedig ízletes változatok vannak szép számmal - bizonyság rá az alábbi néhány ötlet és recept. Próbálják ki! Az első változat: forraljunk fazékban vizet, és öntsünk hozzá egy bögre tejet. Öt percig főzzük. A második-változat: hántsuk le a csövekről a vastag leveleket, távolítsuk el a bajuszt, és hagyjuk meg a zsenge leveleket. Fél percig főzzük, majd szedjük le a leveleket. Vajjal, vagy margarinnal, citromlével és finomra őrölt cseresznyepaprikával fogyasszuk. Csak nagyon fiatal kukoricából készítsük! A harmadik változat: hajtsuk vissza a csövek leveleit, de hagyjuk fenn. Távolítsuk el a bajuszt. Dörzsöljük be vajjal, sózzuk, borsozzuk, esetleg kenjük be csípős paprikával. Ulesz- szük vissza a leveleket, és kötözzük át a csöveket egy-egy vastagabb levéllel. Grillezőben, rácson süssük 15 percig, míg a külső borítás el nem szenesedik. Mikrohullámú sütőben a lefosztott csöveket sima tálon, lu- kacsos műanyaggal lefedve főzzük. Egy csövet 3 percig, két csövet 4 percig, négy csövet pedig 8 percig. Kukoricás tokány: olajban gyengén pirítsuk meg a húsdarabokat. Adjuk hozzá a kukoricát, a zellert, a burgonyát, a paradicsomot, a zöldpaprikát, öntsük fel a húslével, fűszerezzük köménnyel, oregánóval, sóval és paprikával ízlés szerint. Lassú tűzön főzzük, míg a hús nem lesz puha. Ehhez körülbelül egy órára lesz szükség. Hozzávalók nyolc személyre: 1 kiló sertéscomb diónyira vágva, 1 kanál olaj, 2 cső kukorica kétujjnyi darabokra vágva, 2 zellerszár, felvágva, 2 kockára vágott paradicsom, 1/2 kg friss paradicsompüré, 1/2 liter csirke erőleves, kockából, 2 teáskanál kömémy, I teáskanál oregáno, só, bors, paprika. Kukorica zöldséggel: nagy lábosban forrósítsuk fel az olajat, s egy percig keverés közben pároljuk benne a gyömbért és a fokhagymát. Adjuk hozzá a brokkolit, a gombát, a narancsot (vagy piros húsú paprikát) és a kukoricát. Kevergetve pároljuk, amíg a brokkoli nem lesz élénk zöld. Öntsük rá a húslevet, és pároljuk 2 percig. Keverjük bele a szezámolajat, sózzuk és borsozzuk. Hozzávalók négy személyre: 1 teáskanál (lehetőleg olíva) olaj, 2 evőkanál aprított gyömbér, 1/2 kg brokkoli, 20 dkg felszeletelt gomba, 1 kockára vágott narancs, vagy piros paprika, 25 dkg friss kukoricaszem, 2,5 del csirke erőleves kockából, 1 teáskanál szezámolaj, só,bors. Nassolok figyelmébe! Asszonysorsok Szöges bot és kárhozat Alighanem mindenki érezte már úgy, hogy fele királyságát odaadná egy csokiöntetes vaníliafagylaltért, vagy egy almáért. Ha valaki ilyen erősen megkíván valamit, annak az az oka, hogy a szervezetének hiányzik valami fontos tápanyag vagy vitamin, amit sürgősen pótolnia kellene. Banán. Ha banánt kíván, akkor a szervezetének káliumra van szüksége. Egy banánban közel 555 miligramm kálium van. Aki vízhajtót szed, annak gyakran támad étvágya erre a kalóriában amúgy is igen gazdag gyümölcsre, mivel ezek a szerek káliumot vonnak el a szervezettől. Sajt. Ha egy szelet sajtért epekedik, akkor a szervezetének kálcium és foszfor hiányzik. Egyen sajt helyett brokkolit: abban is sok a kálcium, de lényegesen kevesebb a kalória, mint a sajtban. Alma. Akkor kívánja az almát, ha túlságosan sok zsírosat evett, vagyis sok a szervezetében a telített zsírsav. Ezeknek a feldolgozásához hasznos az almában található pektin, amely csökkenti a koleszterinszintet. Dió. Ha dióra támad csillapíthatatlan étvágya, zsírra, fehérjére és B-vitaminra van szüksége a szervezetének. Ha ráadásul még sokat is idegeskedik, akkor nincs az a dió, amelyik biztonságban érezheti magát az ön közelében. Jégkrém. A cukorbetegek, és azok, akiknek alacsony a vércukra, különösen kívánhatják a fagylatban levő cukrot. Ecetes uborka. Ezzel a szervezet többnyire a túl sok édesség fogyasztását szeretné ellensúlyozni. Tej. Azoknak a felnőtteknek, akik literszámra isszák a tejet, valószínűleg kálciumhiánya van, ráadásul még aminosavaíc- nak sem lehetnek bőviben. Tojás. Ha tojásra támad étvágya, akkor protein-pótlást igényel a szervezet. Két tojásban ebből az anyagból 13 grammnyi található. Só. Ha mindent utánasóz, akkor valószínűsíthető a pajzsmirigy jódhiánya. Azok is túlságosan sok sót fogyasztanak, akiknek magas a vérnyomása. Ez pedig különösen káros, mert a só emeli a vérnyomást. Csokoládé. Aki naponta elnassol egy tábla csokoládét, az élénkítő koffeint keresi benne. Egy tábla csoki ugyanis 5-10 miligramm koffeint tartalmaz. „Ha anyámra nézek, nem tudom nem ökölbe szorítva átkozni az elmúlt évtizedeket. Kettőt, vagy négyet? Neki mindegy, de nekem nem. Mert ö az igazi rendszeráldozat. És a másik, a harmadik és a századik hatvannégy éves, többnyire falun élő nő. Akik az életükbe rokkantak bele. A férfinak is megerőltető fizikai munkába, amit zokszó nélkül, virradattól napnyugtáig végeztek. Szegény, drága, nyomorékok.-Elnézem, ahogy a szöges botra támaszkodva vonszolják magukat. A kezük és a szívük erős, de a lábuk és a csípőjük már nem engedelmeskedik az akaratuknak. Fogukat összeszorítva, némán kínlódnak. És nincs egy rossz szavuk. Legfeljebb magukra, a tehetetlenségükre haragszanak. - H. Zsuzsa, egy harmincéve’s nő mondja ezeket a szavakat. S így ítél: az előző rendszer „balfogásainak” kieszelőit a vádlottak padjára ültetné azokért a bűneikért, amiket a nyugdíjazással elcsendesített, s a fájdalmukban elfásult nők ellen tettek. De megelégedne azzal is, ha az „okosokat” mások szenvedéseinek végignézésével sújtaná az igazságosztó. Ha egyáltalán van ilyen.- Olyan asszonyok ezek, akiknek eszükbe sem jut valakit is vádolni azért, mert elkoptak, és tönkrementek. Hogy nem volt lehetőségük köny- nyebb munkát vállalni, betanulni legalább egy nőnek való segédmunkát. A téeszesítés fogaskerekei édesgették magukhoz őket. S ők dalolva, batyuval a hátukon mentek, kilométereket megtéve a gyomos mákföldig és vissza.- Szegény anyám hajnalonként főzött, hogy a család meleg ételt ehessen. Aztán szaladt a tűző napra, a mezőre, vagy a deres, nyirkos csemeteültetvényre. Szeretett a többiekkel bolondozni, mókázni, délben jót enni, nagyot nevetni. Délután szaporán indult hazafelé. Várta a moslékért visító disznó, a sok, éhes lábasjószág, a tehén. Szombaton legtöbbször „kéz közt” mosott, a gépet csak akkor vette elő, ha az ágynemű került sorra. A tésztasütést soha nem resteilte, sőt, egészen fiatalasszony korában a kenyeret is maga dagasztotta. S mint a hozzá hasonló korú falubeli, libát hizlalt, gyűjtötte a tollat, csipkét, szedret szedett, lekvárt főzött. Takarította a házat, seperte az udvart, virágot ültetett.- Soha nem mondta nekem, hogy nem bírja, csak le-leros- kadt a kisszékre ... Fűtől zöldes-barnás apró kezeit az ölében nyugtatta. Nem volt kíváncsi az újságra, s igazán arra sem, amit a „rádió beszélt.” Mint ahogyan ma is, a gyerekeinek, a családjának, a férje megértő szavának örült. Egyfajta aranyos öntudatlanságban használódott el. Szabadságon? A saját földet kapálta, a változatosságot a vállalt terület lea- ratása, a marokszedés, csomózás, mákfejtés, krumpliválogatás, a vasárnapi mise jelentette számára. Zsuzsa anyja nem ismeri az önkímélet fogalmát. De sajog a szíve, mert már nem tud annyit segíteni a lányán és a fián, mint fiatalabb korában.- Ez az egyetlen bánata. De nem nyughat: hányszor találom sütés közben! Hiába mondom, hogy ne fáradjon, majd én készítem a süteményt. Mégis sokszor megelőz. Mire hozzájuk érek, már be van dagasztva a túrós lepény tésztája. Nagyon finomat tud csinálni, a főztje is páratlan. Látom rajta, nehéz elfogadnia, hogy alább kell adnia, muszáj kevesebb munkával beérnie. Nem beszél róla, de az arca elárulja, mennyit kesereg emiatt. Az idős nő állandóan szedi a gyógyszereket és a kezeléseket is rendre eltűri.-Tudom, most én jövök. Főszerepet kapok, egészen másfélét, mint eddig - mondja a lánya. - A pályaátállítás természetes: ezentúl az én bolygóm lesz az ő kísérője. Bár csak jól el tudnám látni ezt a feladatot, aminek nem az iránta érzett szeretet, hanem a munkám a gátja. Ezért fogok most olyan állást keresni, ami mellett több időm jut rá, aztán majd apámra. Mostanában egyre többször jut eszembe, hogy anyám soha nem intett bennünket arra: a gyerek csakis a jóságával fizethet a szüleinek azért, amit kapott tőlük. - Én azért, ha eljön az ideje, megmondom ezt a gyerekeimnek. (M.J.)
